Украина потеряла одну позицию среди крупнейших экспортеров казеина

Дослідження американського Сільськогосподарського науково-дослідного інституту ім. Вільяма Г. Майнера показали, що зниження вмісту крохмалю в кукурудзяному силосі може бути пов’язане з більшим подрібненням зерна. Про результати експерименту пише Farm progress.    

В дослідженні використовували два гібриди кукурудзи на силос — із зерном борошнистого типу та із склоподібним типом ендосперму. Під час збирання кукурудзи вальці налаштували на відстані 1,5 або 2,5 мм.

Вчені також з’ясували, що ферментація щонайменше 90 днів необхідна для максимальної кількості перетравного і розчинного крохмалю в кукурудзяному силосі, незалежно від рівня обробки зерна.

«Хоча максимальне перетравлення крохмалю in vitro настало до 90-го дня, фактичне перетравлення крохмалю в рубці все ще може мати переваги від тривалішої ферментації, оскільки найбільшого рівня розчинного крохмалю було досягнуто до 135 дня силосування», — розповідає Ален Уілдер, експерт з вирощування грубих кормів, який проводив дослідження спільно з університетом.

Ступінь подрібнення не вплинула на вміст крохмалю або цукру в даному досліді. Однак під час ферментації сильне подрібнення зерна гібриду кукурудзи з високою часткою склоподібного крохмалю спричинило зниження вмісту крохмалю порівняно з помірним ступенем обробки.

Вчені також оцінили вплив ферментації на доступність крохмалю у двох досліджуваних гібридах.

«Згодовування гібриду із зерном борошнистого типу, особливо на початкових стадіях ферментації, дозволяє корові повністю перетравлювати більшу частку крохмалю», — зауважив Ален Уілдер.

milkua.info 

За период январь-сентябрь 2019 экспорт продукции аграрной отрасли составил 15 775,6 млн долл. США, что на 21,5% или 2795, 9 млн долл. США больше, чем за соответствующий период 2018 года. В общем, внешнеторговый оборот продукции агропромышленного комплекса за отчетный период достиг 19 979,4 млн долл. США, что на 18,6% больше, чем за аналогичный период 2018 года.

Региональная структура экспорта аграрной продукции был такой:

стран Азии — 41,4% (6529 млн долл. США);

стран ЕС — 33,9% (5 344,2 млн долл. США);

африканских стран — 15,2% (2 400,5 млн долл. США);

стран СНГ — 6,6% (1 045,2 млн долл. США);

США — 0,4% (66,4 млн долл. США);

других стран — 2,5% (390,2 млн долл. США).

Пять крупнейших стран-импортеров украинской сельхозпродукции — Китай (8,6%), Египет (7,5%), Нидерланды (7,1%), Индия (7,1%), Турция (6,7%).

Так, важнейшими факторами положительного сальдо сельскохозяйственной продукции остаются зерновые культуры — 43,3%, масла — 20,8% и семена масличных культур — 10,5%.

В целом, по итогам 9 месяцев текущего года выросли объемы экспорта продукции растениеводства — на 22,9% (кукурузы — на 61,3%, пшеницы — на 26%, семян — на 30,6%, жмыха и других твердых отходов, полученных при добыче подсолнечного масла — на 22,6%, жмыха и других твердых отходов соевого масла — в 2,2 раза, ячменя — на 24,5%, сои — на 14%, масла соевого — на 56,3%, масла подсолнечного — на 1,9%, табака и изделий из него — на 13,6%, а также продукции животноводства — на 5,7% (мяса и субпродуктов домашней птицы — на 15,3%, молока сгущенного — на 36 5%, меда — на 26,4%, яиц птицы — на 13,9%, живого КРС — на 34,5% и др.).

При этом объемы экспорта продукции растениеводства составили 93,1% всего экспорта сельхозпродукции, а животноводческой продукции — 6,9%.

minagro.gov.ua

Поддержка национального производителя, модернизация производств и увеличение рынков сбыта собственной продукции находится в приоритете правительства.

Об этом заявил Министр развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины Игорь Петрашко во время брифинга в рамках посещения агропромышленной выставки в г. Кропивницкий, говориться на сайте Минэкономразвития.

«Мы должны дать четкий сигнал, что государство будет предоставлять приоритет, в первую очередь, тем, которые работают и производят в Украине. Исходя из этого, есть целый пакет различных инициатив. Есть парламентский законопроект, также правительственное постановление относительно использования неценовых критериев. Цель одна — дать четкий сигнал производителям, как внутренним, так и иностранным, что Украина отдает предпочтение производству на своей территории», — отметил министр Игорь Петрашко.

Он отметил, что в инициативе правительства нет никакого конфликта с международными партнерами.

«В интересах и Евросоюза, и других стран, чтобы Украина развивалась и имела сильное производство. А наша задача как правительства в том, чтобы наши промышленные предприятия были интегрированы в цепочки, в первую очередь, стран, где у нас есть зоны свободной торговли», — добавил министр.

Более 100 тыс. голов свиней уничтожили из-за эпидемии ящура в Приморском крае, сообщил глава региона Олег Кожемяко.

«Продолжается снижение объема производства свинины мелкими и средними производителями в связи с тем, что они не выдерживают ценовой конкуренции. Очень сильным ударом по отрасли стала эпидемия ящура. Уничтожили более 100 тыс. голов свиней, промышленное свиноводство в крае практически исчезло...», — сказал губернатор.

С 18 января в Спасском районе Приморья, где на ферме «Мерси-Агро» от ящура погибли около 7000 животных, был введен режим ЧС. Следователи возбудили уголовное дело. Позже стало известно, что еще в одной ферме района — «Приморский бекон» — погибла почти тысяча свиней. Группа компаний «Русагро» сообщила, что на свиноферме в Михайловском районе, где произошла вспышка ящура, уничтожат 481 животное и проведут карантинные мероприятия. Режим чрезвычайной ситуации муниципального характера ввели также в Уссурийском городском округе и в Октябрьском районе. Карантин по ящуру во всех районах региона сняли только в конце марта.

Ящур — острое вирусное заболевание животных. Наиболее подвержены инфекции крупный рогатый скот, свиньи, козы, овцы. Заболевание может передаваться человеку через сырое молоко, мясо и при контакте с больным животным.

PigUA.info по материалам meatinfo.ru