Украина, Болгария, Молдова и Румыния договорились координировать усилия в борьбе с АЧС

Недавнее исследование показало, что добавление фолиевой кислоты в рацион может улучшить показатели роста и морфологию кишечника поросят-отъемышей за счет поддержания баланса эпителиальных клеток.

Несколько предыдущих исследований продемонстрировали, что дефицит фолиевой кислоты может привести к анемии и диарее, а также снизить прибавку в весе и размер помета поросят. Вместе с тем, фолиевая кислота очень важна для растущего организма.

Исследователи отметили, что кишечник поросят после отъема растет быстрее по сравнению с другими частями тела, поэтому скорость пролиферации кишечных клеток, которые более чувствительны к концентрации фолиевой кислоты, выше в этой части организма.

Тем не менее, ученые пока затруднились предоставить конкретные рекомендации касательно того, какое количество фолиевой кислоты будет оптимальным для поросят-отъемышей.

По материалам All About Feed

Добавление растительных масел в рацион крупного рогатого скота (КРС) может помочь снизить выбросы метана у животных и таким образом несколько сократить вред, оказываемый животноводством на окружающую среду - к такому выводу пришла группы ученых из Финляндии. Результаты научной работы, обосновывающей эту гипотезу, были опубликованы в the Journal of Dairy Science.

По словам специалистов, сегодня существует несколько проверенных методик сокращения выбросов метана на фермах, занимающихся выращиванием КРС. Добавление растительных масел также является достаточно известным вариантом того, как фермеры могут оградить окружающую среду от парниковых газов.

Однако многие производители отказываются от использования растительных масел для этой цели, поскольку в этом случае есть вероятность ухудшения аппетита у животных, и, как следствие, сокращение потребления ими комбикорма. Это, в свою очередь, приведет к ухудшению продуктивности, и экономическая эффективность фактически будет принесена в жертву борьбе за экологию.

Вместе с тем, в рамках исследования, проведенного специалистами из Финляндии с использованием рапсового, сафлорового и льняного масла, было установлено, что производители могут компенсировать небольшой спад в потреблении за счет улучшения питательной ценности молочной продукции у КРС. Указанные масла в разной степени снижают концентрацию насыщенных жирных кислот и повышают концентрацию ненасыщенных, а также линолиевой кислоты, отмечают ученые.

Потенциально это повышает ценность конечной продукции для потребителя, что даст возможность фермерам устанавливать чуть более привлекательные цены на нее.

По материалам All About Feed

Уже сегодня котировки на соевые продукты с отрицательным значением. И цена упала на 100% т с начала года. Такая ситуация существенно повлияет на цену на соевые продукты, поскольку Китай является одним из крупнейших импортеров соевых бобов: его доля объемов — 60%.

Такую ситуацию коллапса объясняют тем, что свиноводы терпят убытки. Из-за того, что соевые продукты дорогие, их заменяют пшеницей и рисом.

С начала года Китай произвел 139,33 млн т кормов, что на 21,1% больше, чем в 2020-м (62,46 млн т, что на 71,4% больше, чем в 2020-м).

thepigsite.com

В Україні стартував проект «Фудбудуємо майбутнє» для підтримки крафтових виробників, які постраждали від війни.

Відомі компанії Mastercard та «Лавка Традицій» вирішили допомогти у розвитку бізнесу невеликим виробникам крафтової їжі та дають можливість заробити 50 тисяч гривень на власну справу.

Про це ідеться в пресрелізі проекту «Фудбудуємо майбутнє», пише zemliak.com.

«Ми придумали проект „Фудбудуємо майбутнє!“ для підтримки крафтових виробників, які постраждали від війни. Якщо у вашої родини є невеличка ферма чи сироварня, якщо ви з подругою маєте бренд соусів і продаєте їх в інстаграмі, якщо ваш бізнес — це будь-яка (смачна!) їжа — тоді вам до нас!» — зазначили організатори.

За підсумками конкурсу, учасники отримають:

• п'ять фудпідприємців отримають фінансову допомогу у розмірі 50 000 гривень на розвиток своєї справи, а також доступ до виробничих потужностей(у разі роботи з продуктами нетваринного походження).
• десять фудпідприємців отримають індивідуальні менторські сесії від професіоналів: онлайн-консультації з кваліфікованими топ-менеджерами та бізнесменами.
• Усі фудпідприємці, що залишать заявку для участі у проекті, отримають безкоштовний доступ до курсу прикладних лекцій «Фудпросвіта».

Для отримання фінансування потрібно:

• додати відеорозповідь про те, чому саме ваш бізнес потребує підтримки
• дочекатися рішення журі та результатів народного голосування
• отримати допомогу після повідомлення у листопаді.

Для участі у проєкті потрібно залишити заявку на https://grants.foodprosvita.com.ua з 15 вересня до 15 жовтня.