Ученые узнали, как сделать зерновые культуры устойчивыми к засухе

Основная цель развития агросектора — создание агропродукции с добавленной стоимостью, чего можно достичь делая ставку на развитие животноводства.

Об этом в интервью Latifundist.com заявил народный депутат Украины («Партия» За будущее «), секретарь комитета по вопросам аграрной и земельной политики Иван Чайковский, пишет agropolit.com.

«Государство должно получить отдачу от того, что оно поддерживает сектор. Это не должны быть средства проедания. Поэтому, я думаю, мы должны писать программы на поддержку тех отраслей в аграрном секторе, которые сегодня будут генерировать добавленную стоимость», — говорит он.

Иван Чайковский также назвал перечень приоритетных направлений для развития агросектора на 2021 год с участием государственной поддержки.

Во-первых, это мясная отрасль: на откорм бычка, свиней, птицы, на производство молока, аквакультуру. Это выгодно. В будущем такие программы только принесут добавленную стоимость на всех этапах производства аграрной продукции и рабочих мест в сопутствующих отраслях. А это и есть конечная цель нашего агросектора — производство продукции с добавленной стоимостью", — объясняет он.

Также следует дать средства на улучшение генетики.

Нам надо завозить в Украину высокопроизводительное поголовья. Нам надо поменять поголовье, которое у нас есть. У нас очень много ферм, которые сегодня еще совершенно далеки от той производительности, которая есть в мире: в Европе, в Америке и так далее. Нам надо менять ситуацию. Но, к сожалению, фермеры не имеют для этого ресурсов. Поэтому надо помочь им поменять поголовья. Как только это будет сделано, мы буквально за короткий период времени, за следующие 2−3 года увидим, насколько эффективным станет животноводство. И насколько увеличится количество тех, кто захочет заниматься этим", — рассказывает Иван Чайковский.

По итогам 2017 года на молокоперерабатывающие предприятия Украины поступило 4,3 млн т молока базовой жирности, что на 4% больше, чем за соответствующий период прошлого года.

Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока по данным Госкомстата.

Из общего объема закупленного перерабатывающими предприятиями сырья 2,7 млн т молока поступило от сельскохозяйственных предприятий (+7%), поступления от хозяйств населения составило 1,2 тыс. т (+3,5%).

Качество молока, закупленного в промышленных хозяйствах, возросло.

Доля молока сорта экстра в общей структуре выросла с 14,6% до 16,4%, высшего сорта — не изменилась — 36,7%. Самым распространенным остается молоко первого сорта, но его доля активно сокращается — 37,9% против 42% в прошлом году.

При этом, по итогам года участники Ассоциации производителей молока обеспечивают 50%, или 221 тыс. т. молока экстра сорта, которое поступило на перерабатывающие предприятия.

Качество молока сданного предприятиями на переработку в 2017 году, %

Источник: аналитический отдел АВМ по данным Госстата

Чтобы прокормить себя, страны Африки в ближайшие десятилетия вынуждены будут переходить к более интенсивному производству основных кормовых культур, и в первую очередь высокопротеиновых.

Приток технологий в отрасль может дать толчок к настоящей протеиновой революции в регионе, которая позволит местным производителям существенно нарастить объемы выпускаемой продукции – убежден Альберт Ван Ренсбург (Albert Van Rensburg) региональный директор компании Biomin.

По его словам, в плане потребления животноводческой продукции и, соответственно, комбикормов Африка сегодня является самым быстрорастущим регионом мира. Помимо роста потребления в расчете на душу населения, в ближайшие годы в Африке будет наблюдаться и увеличение общего числа жителей. Согласно официальным прогнозам общее количество людей на континенте вырастет с 1,3 млрд до 2,5 млрд к 2050 г.

Сегодня Африка производит 37,7 млн т комбикормов. Только 22 страны из 54 производят комбикорма. Эффективность отрасли низкая, в том числе в силу отсутствия должной интеграции между странами.

По мнению Ренсбурга, отрасль имеет все возможности нарастить объемы производства комбикормов, и в ближайшие годы альтернативы увеличению показателей просто не будет.

По материалам All About Feed

После сбора ранних яровых и озимых культур самое время готовиться к новой посевной, и первое, что стоит сделать, — это исследовать почвы хозяйства.

Об этом напоминают специалисты «Института здоровья растений».

«Если такие производственные ресурсы как посевной материал, пестициды или удобрения можно выбрать из широкого ассортимента, представленного сегодня на рынке, то с почвами дело обстоит несколько иначе, — рассказывает научный сотрудник института Сергей Сальников. — Почвы уже имеют определенные показатели, зависящие от региональных особенностей расположения хозяйства».

По словам Сергея Сальникова, показатели почв не остаются постоянными из года в год: на них влияют изменения климата, севооборот, степень интенсификации агропроизводства и т.п.

«Поэтому, чтобы обеспечить посевам озимых удачный старт, эти показатели необходимо контролировать и при необходимости корректировать. Для этого перед посевом озимых зерновых культур и рапса почвы хозяйства необходимо исследовать в лабораторных условиях. Это исследование поможет эффективно и точно спланировать систему питания для выращиваемых культур», — отмечает эксперт.

В «Институте здоровья растений» отмечают, что исследование почв необходимо проводить не реже одного раза в два года. Есть базовые показатели, которые являются постоянными и почти не меняются в течение 2-3 лет, — содержание органического вещества, кислотность, валовые формы калия и фосфора, микроэлементов. Зато содержание азота и серы — очень нестабильно и меняется в течение вегетации.

Кроме того, в последние годы отмечается быстрое изменение кислотности почвы: все больше образцов, которые исследовались в институте, имели кислый или слабокислый показатель. Основной причиной является уменьшение использования органических удобрений, большое количество внесенных азотных удобрений, ухудшение микробиологического состояния почв и т.п.

Стоит учитывать, что на уровень усвоения культурами как основных элементов питания, так и микроэлементов влияют такие показатели как рН почвы, влажность, содержание органического вещества и т.п. И даже при незначительных отклонениях от этих норм посевы могут недополучить запланированные питательные элементы. Оптимальным значением для полноценного использования растением NPK из удобрений является показатель 7,0.

«Кроме того, почву следует исследовать на остаточное количество пестицидов. Ведь эта информация помогает понять, почему некоторые участки поля без явных причин «выпадают» в период активной вегетации. Это исследование также необходимо проводить на новоосвоенных землях, которые планируют засеять впервые», — напоминает Сергей Сальников.

А чтобы озимые культуры гарантированно получили запланированное питание, необходимо в комплексе с исследованием почвы проверить оригинальность и качество приобретенных удобрений, советует эксперт.

agroportal.ua