Ученые призывают снизить использование фосфора в сельском хозяйстве

11-сен-2019

Ученые института Stevens Institute of Technology представили концепт мер, которые помогут сохранить невозобновляемые природные ресурсы, необходимые для ведения сельского хозяйства.

Об этом сообщает Phys.org.

«Фосфаты используют в сельском хозяйстве по всей планете, но он практически не перерабатывается», — отметил руководитель проекта Дэвид Ваккари, — «Модель позволяет нам отвечать на конкретные вопросы «что, если?», чтобы значительно улучшить сохранение этого ресурса и, в конечном итоге, помочь поддержать мировое производство продуктов питания».

Виккари и коллеги моделируют этот цикл с помощью «ручек», которые можно поворачивать вверх или вниз для создания различных сценариев в сельском хозяйстве. Например, при повороте «ручек» для ячеек части мяса в рационе и других продуктов питания рассчитывается количество фосфатов, которое необходимо снизить.

Исследование привело к ряду выводов. К примеру, изменения в рационе населения может существенно снизить спрос на добычу фосфатов. Это переход на растительное питание или ограничение общего потребления мяса. Чем меньше объем необходим для корма, тем меньше спрос на добычу фосфатов.

Но изменения в питании снизят спрос на добычу фосфора только до определенного уровня; тогда спрос увеличится. Это связано с тем, что потребление меньшего количества мяса обязательно приведет к потреблению большего количества сельскохозяйственных культур. Ученые посчитали, что даже если бы люди отказались от фосфорных удобрений, добыча фосфора сократилась бы только на 16%.

При том, ученые настроены оптимистично — согласно нынешним показателям использования, известные запасы фосфора могут поддерживать сельскохозяйственное производство в течение нескольких столетий. Но в отличие от азота, который составляет 78% атмосферы (и является основным ингредиентом в удобрениях), фосфат является ограниченным ресурсом, и будет трудно найти его новые источники.

«Фосфор необходим для жизни. Таким образом, план состоит в том, чтобы сохранить его в течение долгого времени, добывая фосфат ответственно, и эта модель помогает нам найти оптимальные способы, как это сделать», — объяснил Ваккари.

milkua.info

Читайте также:
Баланс спроса и предложения молока и молокопродуктов
18-янв-2019

Как и в предыдущие годы, в 2018 году удалось преодолеть негативные тенденции в молочной отрасли страны, которые оказались как в сокращении поголовья коров, так и уменьшении производства молокосырья.

По предварительным статистическим данным, в прошлом году всеми категориями хозяйств Украины произведено 10 099 тыс. тонн молока, что на 1,8% меньше, чем в соответствующем периоде прошлого года. Поголовье коров, более 77% которого сосредоточено в домохозяйствах, за указанный период уменьшилось на 2,5%, что на 0,4 процентных пункта больше, чем за 2017 год.

Темпы экспорта молочной продукции в 2018 году тоже замедлились. Так, экспорт молокопродуктов уменьшился на 3,3% и составил в пересчете на молоко, 807 тыс. тонн. Почти половина экспорта — это масло сливочное, доля которого в стоимостном выражении составила 47%. Высоким спросом украинское масло пользовалось на рынках Нидерландов, Турции, Марокко и стран постсоветского пространства. Вторую позицию (более 20%) стоимости молочного экспорта заняло молоко сгущенное, что вывозилось в страны СНГ и Евросоюза.

Вместе с тем, в прошлом году импорт молочной продукции в Украине вырос на 38% и составил 180 тыс. тонн. Более 70% стоимости импорта приходилось на сыры. Традиционными поставщиками сыров на украинский рынок являются страны ЕС — Польша, Германия и Франция.

Однако, наращивание импортных поставок молокопродуктов и сокращение их экспорта не смогли нивелировать объемы уменьшения производства отечественного молокосырья, что в результате привело к сокращению предложения молокопродуктов на внутреннем рынке, а соответственно и уменьшение их потребления украинцами. Так, по предварительным балансовым расчетам, в 2018 году среднедушевое потребление населением молока и молокопродуктов составило 199,1 кг против 200 кг в 2017 году.

Учитывая текущие тенденции к сокращению поголовья коров, в 2019 году, эксперты ожидают дальнейшее уменьшение собственного производства молокосырья (в пределах 1%). Предполагается также, что экспорт и импорт молокопродуктов в текущем году будет на уровне прошлогодних объемов. За счет указанных факторов и в сочетании с тенденцией к уменьшению численности населения страны, ожидается, что среднедушевое потребление молокопродуктов украинцами будет оставаться на прошлогоднем уровне.

 

edclub.com.ua

Узнать подробнее
Инвестиции в растениеводство и животноводство увеличились на 31%
04-июня-2018

Объем капитальных инвестиций в долгосрочные биологические активы растениеводства и животноводства увеличился с 678,7 млн грн в январе-марте 2017 года до 890,5 млн грн в первом квартале 2018 года, или на 31%.

В общей структуре капитальных инвестиций по видам активов в первом квартале 2018 и январе-марте прошлого года капиталовложения в растениеводство и животноводство составили 1%.

В то же время объем инвестиций в землю в январе-марте текущего года по сравнению с первым кварталом 2017 уменьшился на 6,3% с 215,7 млн грн (0,3% от общего объема) до 202,2 млн грн (0 2%).

Общий объем капитальных инвестиций по видам активов в первые три месяца года составил 88,95 млрд грн.

landlord

Узнать подробнее
Ученые создали ГМО-свиней, невосприимчивых к РРС
03-мар-2017

Ученые из Рослинского института (Шотландия) создали генетически модифицированных свиней, устойчивых к вирусам PRRSV, что вызывает репродуктивно-респираторный синдром.

Возбудителем РРС является артеровирус, который имеет сходство с макрофагами (составляющими защиту организма). Поэтому в отличие от большинства бактерий и вирусов макрофаги не разрушают вирус РРС. Вместо этого вирус размножается в самых макрофагах, уничтожая их и значительно ослабляя защитные функции организма.

В своей работе исследователи использовали технологию CRISPR / Cas9. С помощью нее они удалили часть гена, который играет ключевую роль в проникновении PRRSV в клетки. Редактирования ДНК осуществлялось на начальной стадии развития эмбриона. Генетическая кассета, кодирующего белок Cas9 и направляющую его РНК (sgРНК), вводилась в зиготу (оплодотворенную яйцеклетку), после чего последний трансплантировали свиноматкам, пишет Lenta.ru.

Анализ показал, что клетки родившихся поросят были невосприимчивы к основным штаммам вируса PRRSV. У животных отсутствовал белок CD163, который в норме находится на поверхности иммунных клеток макрофагов. Исследования показали, что свиньи с генными мутациями не болеют репродуктивно-респираторным синдромом.

pigua.info

Узнать подробнее
Рыночные игроки в ЕС выступают против запрета на формальдегид
05-апр-2017

Комбикормовая промышленность в целом относится негативно к решению регулирующих органов ЕС полностью запретить формальдегид в комбикормах без возможности пересмотра данной меры в будущем. Как отмечают представители ряда кормовых фирм ЕС, в частности Anitox, проблема в том, что научно обоснованные и подтвержденные данные об опасности формальдегида при использовании в кормах отсутствуют.

На фоне этого решение регулятора основано в первую очередь на потенциальном вреде для работников ферм, где данное вещество применяется. Вместе с тем участники рынка считают, что подобная мера не совсем оправдана, поскольку многие вещества, применяемые в современном сельском хозяйстве, потенциально вредны для работников ферм при близком контакте.

Европейский комитет SCoPAFF, отвечающий за использование формальдегида в комбикормах, выразил намерение вести полный запрет на него еще в декабре 2016 года. В настоящее время комитет находится в состоянии заочного спора с участниками рынка относительно обоснованности своей инициативы. Основная причина этого кроется в результатах последних исследований, которые выявили, что возможно формальдегид не так опасен для животноводов, как это считалось ранее.

 Джерело: Feed Navigator

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (044) 454 12 24
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 8, г. Киев
Заказать обратный звонок