Цыплята от молодых родительских стад менее развиты

В ходе инвентаризации живности в частных хозяйствах 584 населенных пунктов Херсонщины специалисты Главного управления Госпродпотребслужбы Украины недосчитались 23468 голов КРС.

«В едином реестре Агентства по идентификации и регистрации животных у нас числится 58893 голов КРС. Однако инвентаризация показала, что около половины поголовья нет в наличии. И животноводы вопреки требованиям законодательства не сообщили агентству, куда делись коровы и бычки — то их продали, то забили на мясо, то они погибли от каких-то опасных заболеваний. Так что «пропавшый» скот теперь будет внесен в так называемый серый список», — сообщил начальник управления безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины ГП Госпродпотребслужбы в Херсонской области Виталий Боярский.

Результаты инвентаризации ставят под сомнение и объективность официальной статистики. По данным Главного управления статистики Херсонской области, за прошлый год в области поголовье КРС сократилось всего на 3%, а производство молока упало на 0,9%. Однако, если исходить из реального положения дел, речь может идти не о трех, а о 40% вырезания дойного стада по всей области. Ведь инвентаризацией за два месяца нынешнего года не успели охватить еще 52 населенных пункта, и там картина может быть похожей — если не хуже.

Кроме того, в крестьянских хлевах участники инвентаризации обнаружили еще 2839 голов КРС, которые вообще не проходили процедуру идентификации — в официальной отчетности их как бы и не существовало. Такой переход «в подполье» существенно усложняет и ветеринарный контроль и легализации производства и сбыта молока и мяса.

Выход мелких ферм из «тени» возможен только с появлением реальных стимулов для них. Таким стимулом эксперты видят восстановление дотаций для животноводов из государственного бюджета.

newday

Украина в 2020 году отправила на экспорт 7,9 тыс. тонн субпродуктов КРС, свиней, овец, коз, лошадей, ослов — на 33,6% больше, чем в 2019 году.

Об этом свидетельствуют данные Государственной таможенной службы, пишет agrotimes.ua.

В денежном эквиваленте экспорт субпродуктов 2020 года достиг $ 5,7 млн — на 31% больше, чем годом ранее.

Главными покупателями украинских субпродуктов КРС, свиней, овец, коз, лошадей, ослов в течение 2020 были:

Гонконг (73,4%),

Вьетнам (7,2%),

Кот-д'Ивуар (4,2%).

Импорт этих субпродуктов в Украину в 2020 году, если сравнить с 2019 годом, сократился на 5,8% — до 24,3 тыс. тонн.

В денежном эквиваленте импорт составил $ 17,8 млн, что на 1,3% меньше показателя за 2019 год.

Субпродукты КРС, свиней, овец, коз, лошадей, ослов в прошлом году преимущественно ввозили в Украину из:

Польши (42%),

Нидерландов (14,7%),

Германии (12%).

За последние две недели мая ветслужба страны сообщила о четырех новых вспышках заболевания в домашних хозяйствах, где находилось в общей сложности около 800 свиней. По одному случаю зафиксировали в Мазовецком и Подляшском воеводствах и два — в Люблинском.

Вспышка в Мазовецком воеводстве произошла в хозяйстве, которое лежало на этапе прекращения производства. На ферме оставалось только 28 свиней, и выполнялись все требования биобезопасности. Одной из основных версий эпизоотического расследования стало предположение о занесении вируса посредниками, которые скупают животных, так как болезнь возникла через несколько дней после визита.

В Люблинском воеводстве ячейки были расположены в нескольких километрах друг от друга, что также наводит на мысль о возможном влиянии человеческого фактора на перенос вируса. Оба хозяйства, содержащие в сумме 676 голов, находятся в зоне с карантинными ограничениями. В такой же зоне находилась и Подляская свиноферма, где АЧС попала в стадо из 82-х животных.

Напомним, что польским хозяйствам, которые содержат свиней и находятся в зоне заражения или угрозы, установленной в связи с появлением вспышки АЧС, запрещено вывозить свиней с территории ферм в течение 40 дней. Этот срок может быть сокращен до 21-го дня, если на основе проведенных в соответствии с диагностическими инструкциями исследований проб новые признаки болезни не нашлись.

PigUA.info по материалам greenfront.su

По данным специализированного доклада ФАО, цены на продовольствие в мире продолжают расти второй месяц подряд, причем значительнее всего подорожали растительные масла и молочная продукция.

Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО в июле составило 94,2 пункта, что на 1,2 процента больше, чем в июне, и почти на 1,0 процента выше, чем в июле 2019 года. Индекс продовольственных цен ФАО используется для отслеживания международных цен на наиболее ходовые продовольственные товары.

Индекс цен на растительные масла ФАО вырос на 7,6 процента по сравнению с его июньским значением и достиг максимального за последние пять месяцев уровня: рост международных котировок на основные виды растительных масел обусловлен ожидаемым снижением объемов производства, как в случае пальмового масла, а также активизацией международного импортного спроса и нехваткой рабочих-мигрантов.

За истекший месяц значение Индекса цен на молочные продукты ФАО увеличилось на 3,5 процента, причем повышение цен затронуло все входящие в него продукты: от сливочного масла и сыра до сухого молока.

Значение Индекса цен на зерновые ФАО практически не изменилось по сравнению с его июньским уровнем: с одной стороны, масштабные закупки, произведенные Китаем в Соединенных Штатах Америки, спровоцировали резкий рост цен на кукурузу и сорго, с другой — хорошие виды на урожай риса в 2020 году привели к падению цен на рис. Цены на пшеницу изменились незначительно на фоне замедления торговой активности.

Значение Индекса цен на сахар ФАО выросло на 1,4 процента: обнадеживающие данные по объему производства сахара в Бразилии позволили лишь отчасти нивелировать последствия роста цен на энергоносители, а также ожидаемое падение производства сахара в Таиланде, пострадавшем от затяжной засухи.

Июльское значение Индекса цен на мясо ФАО оказалось на 1,8 процента ниже, чем месяц назад, и на 9,2 процента ниже соответствующего периода прошлого года. Котировки свинины и говядины в июле снизились: импортный спрос в мире остается ниже экспортного предложения, несмотря на обусловленные пандемией перебои, отмечающиеся в ключевых экспортирующих регионах. Цены на мясо птицы увеличились, что обусловлено сокращением объемов производства в Бразилии из‑за роста цен на корма и ожидаемого падения спроса в перспективе.

The DairyNews