Цены на свинину: октябрьские тренды глобальных игроков

08-нояб-2018

Октябрь традиционно считается одним из самых тяжелых периодов для свиноводов: сезон пикников-барбекю уже позади, а до зимних праздников еще далеко. В то же время, холодные погодные условия способствуют лучшему аппетиту у животных, поэтому предложение свиней убойных кондиций сезонно увеличивается. Однако, кроме сезонности на цену влияет ряд других факторов. О том, в каких ценовых обстоятельствах работали операторы стран-флагманов глобального рынка свинины, узнаете в обзоре, который подготовили аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины».

Цены на рынке свинины ЕС в прошлом месяце уступали прошлогодним октябрьским котировкам, когда килограмм такого мяса в среднем стоил 1,51 евро/кг (убойный вес). В соответствующий период этого года цены закупки колебались в пределах 1,38-1,43 евро/кг или 1,41 евро/кг в среднем. С другой стороны, в течение второго месяца осени европейские котировки чувствовали немного «медленнее» сдвиг цен в сторону понижения — около 1% в неделю в среднем. Так, больше всего сезонные нисходящие тренды ощутимы в «курортных» странах Южной Европы (Испании, Италии, Франции). В странах Центральной Европы, наоборот, по-осеннему активное предложение живца встретило довольно оживленный спрос. Поэтому цены на свинину в Дании, Германии и Нидерландах и даже в Бельгии, где на рыночную ситуацию особенно влияют опасения операторов дальнейшего распространения АЧС, на протяжении анализируемого периода испытывали незначительные колебания — минус 2-4 евроцента/кг.

В Северной Америке, наоборот, цены на свинину не уступали их уровню в октябре прошлого года. Так, в Канаде подъем, который начался в сентябре, отразился на октябрьских котировках: средняя цена закупки свиней убойного веса составила 1,19 долл. США/кг, что на 6% выше среднемесячной цены годом ранее. Одной из причин такого изменения является меньшее предложение мяса свиней и товарных поросят как на внутреннем рынке, так и на экспорт. С другой стороны, эксперты отмечают, что канадские котировки, как и цены на свинину в США находятся под давлением тарифов на поставки американской свинины в Китай и Мексику. Несмотря на это и рекордные объемы забоя, средняя закупочная цена октября во Соединенных Штатах в этом году практически сравнялась с прошлогодним показателем, остановившись на 1,33 долл. США/кг. Операторы отмечают, что рекордное предложение свинины на внутреннем рынке встречает довольно сильный спрос со стороны мясопереработчиков, так и со стороны трейдеров. Последние, вопреки тарифным барьерам, за восемь месяцев 2018 года экспортировали на 1% больше свинины и продукции из нее, чем в прошлом году (1,63 млн т), или на 3% больше, чем в прошлом году в денежном выражении (4,32 млрд долл. США).

Эксперты и представители Министерства сельского хозяйства Китая отметили, что продолжение распространения АЧС в стране не имело значительного влияния на цены закупки живка. Хотя ограничения на транспортировку животных в провинциях распространения влечет ослабление цен, их изменение «уравновешивает» подъем котировок в свободных от болезни регионах, зависящих от поставок свинины. Поэтому в течение октября средние по стране цены потеряли лишь 6 центов/кг, остановившись на уровне 2,01 долл. США/кг в начале третьей декады месяца. Однако, по мере приближения к концу года и подготовки к зимним национальным праздникам дисбаланс предложения и спроса свинины в разных частях страны может стать причиной быстрого подъема закупочных цен.

Цены на свинину в Бразилии в этом году в большей степени зависят от ограниченности предложения свинины, чем от сезонных трендов. Так, привычную стабильность цен в октябре этого года заменило их восходящее движение: поддержкой для цен служит слабая реализация свинины как на внутреннем рынке, так и на экспорт (356 тыс. т или на 13% меньше чем в январе-сентябре 2017 года) из-за сокращения количества операторов в области из-за высокой себестоимости производства. Если в начале октября цены закупки живка в стране пересекли «психологический уровень» в 1 долл. США/кг, то в его второй половине они поднялись до 1,1 долл. США/кг.

В России, которая недавно частично открыла доступ на рынок для девяти бразильских поставщиков, сезонное ослабление цен проявилось ощутимее: среднемесячная отметка в октябре снизилась до 1,68 долл. США/кг или на 10% по сравнению с сентябрьским показателем. Впрочем, нисходящее движение цен ограничилось лишь половиной месяца, поэтому в третьей декаде октября показатель восстановился и сравнялся с котировками в его начале — 109 руб/кг живой массы.

Сезонные тренды сказались и на мексиканской свинине: в октябре цена килограмма свинины в живом весе была в среднем на 10% дешевле чем в сентябре и составила 1,49 долл. США/кг. С другой стороны, годом ранее этот показатель был почти на 9% ниже — 1,37 долл. США/кг. Поддержкой внутренних цен на свинину в этом году служит сильный спрос на фоне сокращения объемов поставок свинины из США.

 

Средние цены закупки свиней убойных кондиций в отдельных странах мира, сентябрь-октябрь 2018


Источник: Аналитический отдел АСУ по данным pig333.com, European Commission

* — цены в убойном весе

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания -14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

pigua.info

Читайте также:
Треонин необходим для рационов с низким содержанием сырого белка — исследование
10-окт-2017

Аминокислота под названием треонин может быть полезна для ферм, где применяются рационы с низким содержанием сырого протеина, убеждены специалисты из Schothorst Feed Research. Такая методика кормления в последние годы набирает все большую популярность в Европе, и в частности в Нидерландах, поскольку позволяет добиться хороших приростов у бройлеров при относительно низких затратах.

Именно лучшая экономика ведения бизнеса привлекает все больше предпринимателей к использованию рационов с низким содержанием сырого белка. Вместе с тем сегодня специалисты работают над созданием целой серии различных добавок, которые могут принести дополнительные преимущества данной практике кормления, в том числе и  использованию комбинации различных аминокислот.

Как отмечают представители Schothorst Feed Research, предварительные тесты продемонстрировали высокую эффективность добавление треонина в комбикорма для бройлеров, однако полноценное исследование на эту тему еще только предстоит провести.

По материалам Feed Navigator

Узнать подробнее
Кабмин наработал механизм господдержки агропроизводителей в 2018 году
17-янв-2018

Кабинет министров Украины окончательно согласовал механизмы поддержки агропроизводителей, прежде всего животноводческого направления, и рассчитывает, что применение всех наработанных решений позволит уже в этом году существенно нарастить количество молочно-товарных комплексов, фермерских хозяйств, поголовье крупного рогатого скота, объемы производства молока и другой агропродукции.

Об этом сказал премьер-министр Украины Владимир Гройсман во время специального совещания по вопросам развития агросектора, говорится в сообщении правительственного портала.

Как подчеркнул глава правительства, речь идет прежде всего о стимулах для среднего агробизнеса — в сегменте как растениеводства, так и животноводства. Причем, ситуация в животноводстве требует быстрой реакции: в прошлом году производство, например, говядины и молока снизилось до исторического минимума.

«Поэтому до конца января мы разрабатываем продукт, в феврале — выходим с программами, в марте — начинаем работу. Мы подкрепим внутренний рынок (продукции животноводства), поддержим экспорт и выровняем ситуацию», — сказал Гройсман.

По предложению правительства, общий ресурс, выделенный на поддержку животноводства, в этом году составит 4 млрд грн. Средства будут направляться прежде всего на поддержку строительства новых ферм и комплексов — или на удешевление кредитов на строительство, или на компенсацию части собственных средств производителей, потраченных на строительство. Максимальный кредитный ресурс — €10 млн на один товарный комплекс под 3% годовых на 5 лет. Максимальный размер компенсации — 25% от объема расходов. В случае необходимости по результатам первого полугодия работы программ их механизмы могут быть откорректированы. Вместе с тем, по прогнозу, к концу года рост поголовья скота будет не менее 11%, а надоев молока — не менее 5%.

 

«За неделю должны представить окончательные финансовые решения. Меня интересует наращивание поголовья, увеличение надоев молока, выравнивание баланса мяса на внутреннем рынке и, как следствие, умеренная цена на весь ассортимент. Я призываю к строительству — пожалуйста, стройте новые фермы», — подчеркнул Гройсман.

 

Особое внимание участники совещания уделили внедрению программы компенсации стоимости сельхозтехники, объем бюджетного финансирования которой в 2018 году составляет 1 млрд грн. Глава правительства напомнил, что в прошлом году программа доказала свою эффективность, и теперь можно постепенно расширять круг ее участников.

 

«Мы даем возможность аграрию-покупателю самому выбирать технику, которую он хочет увидеть на поле, но компенсируем только ту технику, которая имеет серьезный процент производственной локализации именно в Украине», — акцентировал внимание Гройсман.

Не менее актуальным стал вопрос внедрения программы развития фермерства объемом бюджетного финансирования 1 млрд грн. По инициативе правительства, средства будут направляться на серьезное удешевление кредитов — до 1% кредитной ставки на помощь по закупке техники, селекции семян, предоставление консультационных услуг. Единственное требование от государства — полная и честная регистрация скота и земли со стороны фермеров.

«Хочу, чтобы в Украине родился класс фермеров, фермерских кооперативов. В этом году выделяем миллиард (1 млрд грн), а дальше сумма средств может быть и больше», — сказал глава правительства.

milkua.info

Узнать подробнее
Украина существенно сократила объемы производства свинины
08-окт-2018

 В августе текущего года в Украине было произведено 17 тыс. тонн свинины (свежей или охлажденной), что на 13,1% меньше, чем в августе 2017 года. Об этом свидетельствуют данные Госстатистики, передает УНН

Также, Украина сократила производство свинины замороженной. В августе было произведено 300 тонн данного продукта, что на 7,6% меньше, чем в августе 2017 года.

При этом, Украина нарастила производство говядины и телятины (свежей или охлажденной) - на 2,5% в год. Производство говядины и телятины (замороженной) выросло за год на 29,2%.

Отметим, что сокращение объемов производства свинины связано, в частности, с неконтролируемым распространением вируса АЧС. Вспышки болезни с начала года уже были зафиксированы по меньшей мере 123 раза.

Фермеры заявляют о бездействии властей в вопросах противостояния распространению болезни.

poultryukraine

Узнать подробнее
БЮЛЛЕТЕНЬ об инфекционных заболеваниях
21-сен-2017

  1. Сообщение о заболеваниях

Период: 01-15.09.2017 года

Название заболевания

Страна (вспышек)

Африканская чума свиней

 Россия (15), Украина (5), Польша (21), Латвия (3), Чехия (4)

Болезнь Ньюкасла

Болгария (1)

Бруцеллез

Болгария(4)

Ящур (серотип САТ-1)

ПАР(2)

Ящур (серотип САТ-2)

Намибия(3)

Ящур(не типичный)

Зимбабве(35), Малави(1)

Нодулярный дерматит

Намибия(284), Россия(4)

Грипп птиц (H5N2)

Тайвань(1)

Грипп птиц (H5N8)

ЮАР (9), Италия (1), Нигерия (1), Швейцария (3), Тайвань (2)

Американский гнилец пчел

Люксембург (2)

Маленький жук улья

Бразилия(1)

Бешенство

Египет(2)

Чума мелких жвачных

Монголия(2)

Блутанг(серотип 4)

Франция(30)

Сибирская язва

Румыния (1)

Лихорадка Западного Нила

Греция(1)

  1. Обобщение и наиболее значимые события
  • Канада: в провинции Манитоба диагностировано инфекционную анемию лошадей.
  • Польша: на 12.07. 2017 года с начала эпизоотии зафиксировано 97 вспышек АЧС среди домашних свиней.
  1. Степень риска:

по АЧС - значительный.

  1. Прогноз:

по АЧС - неблагоприятный.

www.vetlabresearch.gov.ua

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (044) 454 12 24
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 8, г. Киев
Заказать обратный звонок