Дефицит и спровоцированое ним подорожание коснулись не только свиней убойных кондиций, но и сегмента товарных поросят. Так, результаты мониторинга Ассоциации «Свиноводы Украины» свидетельствуют, что животные весом 20-30 кг продолжают расти в цене.
Согласно опросу поставщиков данной продукции, поросята в этой весовой категории с начала сентября стоят по 80-105 грн/кг. Вследствие значительного превышения спроса над их предложением, производители подняли цены на поросят для откорма на 3-10 грн/кг по сравнению с началом августа.
Отметим, что недостаток этих животных наблюдается из-за сокращения маточного поголовья свиней в промышленном секторе (минус 28% на начало года), тогда как спрос имеет ажиотажный характер. Операторы комментируют, что предложение избыточных объемов поросят от свиноводов, не специализирующихся на этом сегменте рынка, практически отсутствует, тогда как товарные партии репродукторов «расписаны» на 1-2 месяца вперед.
В отличие от ценовой ситуации в Украине, «отъмыши» в большинстве стран ЕС постепенно дешевеют с июня. Так, если в первой половине июня их цена колебалась в пределах 36,4-91,8 евро/гол., то по состоянию на предпоследнюю неделю лета диапазон сместился к 35,4-88,9 евро/гол., а средняя отметка составила 47, 4 евро/гол. или 1,42 тыс. грн/голова в гривневом эквиваленте. Нисходящее движение цен на поросят в странах ЕС отражает динамику закупочных цен на свиней убойных кондиций, предложение которых несколько повысилось на фоне достаточно умеренного спроса.
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий.
