ТОП продуктов с высокой себестоимостью

30-мар-2017

Аналитики вычислили, во сколько обходятся традиционные продукты питания, и составили рейтинг самых дорогих из них в плане расхода ресурсов. Об этом сообщает znaj.ua.

Производство продуктов питания требует немалых затрат. Это и электроэнергия, и продукты для животных, и спецсредства для обработки земли.

  • Самым дорогим с точки зрения ресурсов оказалось производство говядины, говорится в журнале New Scientis.

Земля, на которой выпасают крупный рогатый скот, может дать в 10-20 раз больше белка, чем есть в говядине, если засадить ее бобовыми. Для производства килограмма мяса коров необходимо 15тыс литров воды. Это в три раза больше, чем нужно для производства курятины, и в 18 раз больше, чем было бы использовано для выращивания пшеницы.

  • На втором месте по затратностью идут креветки. Для получения 1 кг креветок необходимо потратить 25 кг корма.
  • Замыкают тройку лидеров орехи. Они требуют огромного количества воды для роста. Например, на выращивание калифорнийского миндаля идет 10% воды государства. Аналогичная ситуация с грецкими орехами, кешью, фундуком и фисташками. Чтобы сохранить ресурсы, эксперты советуют отдать предпочтение пищевым каштаны.

Четвертое, пятое, шестое и седьмое места заняли, соответственно, картофель фри, кофе, бананы и шоколад. Причем производство жареной картошки является одним из главных источников отходов.

Учитывая, что в ближайшие 30 лет население Земли увеличится еще на 2,5 млрд, авторы исследования советуют пересмотреть отношение к использованию ресурсов и искать более эффективные пути для получения продуктов с меньшими затратами.

Читайте также:
Узбекистан заинтересован в импорте украинского КРС
23-мая-2018

Украина и Узбекистан наращивают сотрудничество в области животноводства.

Под председательством заместителя министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам европейской интеграции Ольги Трофимцевой и при участии директора Департамента безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Госпродпотребслужбы Бориса Кобаля состоялась встреча с делегацией Республики Узбекистан, которую возглавил Чрезвычайный и Полномочный Посол Узбекистана в Украине Алишер Абдуалиев.

Стороны обсудили состояние и перспективы сотрудничества между Украиной и Узбекистаном, в частности, в области животноводства.

Во время встречи заместитель министра Ольга Трофимцева отметила рост показателей экспорта украинской продукции из Украины на узбекский рынок, поэтому сейчас чрезвычайно важно сохранить эту положительную динамику и развивать двусторонние торгово—экономические отношения между странами.

В свою очередь Посол Республики Узбекистан в Украине отметил, что его страна заинтересована в экспорте племенного крупного рогатого скота из Украины в Узбекистан.

Как отметил Алишер Абдуалиев, в Узбекистане сейчас наблюдается тенденция к наращиванию поголовья КРС, поэтому необходимо всячески содействовать в вопросе экспорта украинской племенной КРС на рынок Узбекистана.

Кроме того, узбекская сторона подчеркнула чрезвычайную заинтересованность во взаимном развитии совместных научных разработок в области племенных (генетических) ресурсов.

Стороны договорились поддерживать постоянный диалог и развивать дальнейшее сотрудничество.

consumer

Узнать подробнее
Чехии удалось остановить распространение АЧС внутри страны
15-окт-2019

Из всех европейских стран, где в последние годы обнаружили вспышки африканской чумы свиней (АЧС), Чехия стала единственной, которой фактически удалось остановить вирус.

Первый случай АЧС обнаружили в Чехии летом 2017-го года, хотя пассивное наблюдение началось на три года раньше. Подтверждение получили в национальной лаборатории для АЧС после проверки дикого кабана. С тех пор власти страны приняли ряд мер, направленных на прекращение распространения вируса, которые дали положительный результат.

Последний раз образцы с вирусом АЧС от живого животного обнаружили 8 февраля 2018-го. А 15 апреля того же года была найдена туша мертвого дикого кабана также с положительным анализом, однако живых инфицированных особей больше не выявляли.

Положительного результата борьбы с болезнью достигли благодаря нескольким факторам. Ветеринарная служба наблюдала за ситуацией и смогла вовремя выявить первый случай заболевания.

Дальнейшие действия предотвратили распространение АЧС среди популяции диких кабанов, поэтому все положительные случаи были обнаружены на небольшой территории (всего 89 км²) в районе Злин. Учитывая расстояние до ближайшей вспышки можно предположить, что вирус распространился в результате человеческой деятельности.

Следующее значительное снижение (почти полная депопуляция) количества диких кабанов в зоне обнаружения случаев АЧС привела к остановке циркуляции вируса.

Активные действия ветеринарной администрации по контролю биобезопасности на животноводческих предприятиях предотвратили инфицирование животных в хозяйствах населения — вспышек АЧС среди домашних свиней в Чехии не фиксировали.

Напомним, недавно Украина перешагнула отметку в 500 вспышек АЧС.

agravery.com

Узнать подробнее
Украина и Венгрия совместно будут бороться с распространением АЧС
10-окт-2017

Странам Центральной и Восточной Европы нужно совместно бороться с распространением африканской чумы свиней (АЧС), в этом контексте целесообразно ввести формат регулярных многосторонних международных консультаций. С такой инициативой выступил Глава Госпродпотреба Владимир Лапа во время встречи с заместителем руководителя миссии Посольства Венгрии в Украине Ласло Чаба Пап.

«Мы периодически проводим встречи и консультации с коллегами из Румынии, Польши, Молдовы, стран Балтии. Однако, это в большей степени двусторонние встречи. По нашему убеждению, целесообразно было бы разработать формат многосторонних встреч с участием всех заинтересованных в решении данной проблемы стран», — заявил Владимир Лапа.

Такие встречи, подчеркнул Глава ведомства, должны проходить с периодичностью месяц-полтора.

Венгерская сторона в свою очередь выразила заинтересованность в налаживании более тесного сотрудничества между компетентными органами обеих стран с целью минимизации влияния этого заболевания на экономики стран.

Читайте также: Фермер из Закарпатья подсчитал убытки от АЧС

По результатам встречи стороны договорились в ближайшей перспективе организовать переговоры специалистов Госпродпотреба и компетентного органа Венгрии с привлечением представителей Главного управления ведомства в Закарпатской области, во время которых стороны проанализируют ситуацию с АЧС на границе Украины и Венгрии, смогут определить совместные действия для урегулирования самых насущных проблемных вопросов.

PigUA.info по материалам consumer.gov.ua

Узнать подробнее
В Минагрополитики назвали требования к качеству молока после 2020 года
26-июня-2019

Запрет приема молока II сорта, который начнет действовать с 2020 года, касается не продукта, который производят домохозяйства, а загрязненного молока, содержание микроорганизмов в котором превышает максимально допустимый. Об этом сообщил генеральный директор Директората безопасности и качества пищевой продукции Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Николай Мороз во время пресс-конференции в Киеве, передает корреспондентУНН.

"В настоящее время разрешается бактериальное загрязнение в 3 млн микроорганизмов. Для сравнения - в Европе эта цифра составляет 100 тысяч. Ни в одной стране среди наших соседей нет таких требований - 500 тысяч в России, 500 тысяч - в Беларуси. Мы говорим, что нам надо установить эти требования хотя бы на минимальном уровне. И эта норма не касается молока от селян - она касается уровня загрязнения молока", - отметил Мороз.

По его словам, есть определенные несложные меры, которые могут быть применены домохозяйствами для того, чтобы обеспечить забор молока на должном уровне безопасности. Недавно они были представлены, поэтому селяне могут реализовать их для того, чтобы продолжать сдавать молоко предприятиям уже после 2020 года, когда вступит в силу запрет на прием молока II сорта.

При этом он подчеркнул, что Минагрополитики не устанавливает требования к молоку - их определяет стандарт, который уже утвержден.

Источник: УНН

 

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок