Свинина проигрывает мировую конкуренцию мясу птицы

Производство мяса птицы в Бразилии в этом году замедлится, поскольку производственные затраты становятся выше, чем ожидалось.

«Уровень затрат оказался выше, чем мы ожидали, и восстановление экономики в эти первые месяцы оказалось ниже наших ожиданий. Тем не менее, мы говорим не о падении производства по сравнению с прошлым годом, а о замедлении роста», - заявил президент Бразильская ассоциация животных белков (ABPA) Рикардо Сантин.

Чтобы сократить расходы, компании приняли некоторые меры, такие как сокращение содержания цыплят-бройлеров и сокращение среднего возраста забитых цыплят. На данный момент штат Рио-дель-Сул, один из крупнейших производителей мяса птицы в стране, говорит о сокращении размещения на птицефабриках на 30%, 15% или 10% в зависимости от рынка, на котором компании продают свою продукцию. Наиболее уязвимые производители - это те, кто снабжает внутренний рынок, в то время как экспортеры могут продержаться дольше, потому что эффект обменного курса помогает частично снизить рост затрат. По мнению Сантина, самыми тяжелыми месяцами будут апрель и май, в то время как поставки на рынок кукурузы сокращаются. В июле президент ABPA уже ожидает снижения затрат и большего возобновления внутреннего потребления. «Спрос на внутреннем рынке замедлился, но остается высоким, в основном из-за замещения в потреблении белка, которое началось с пандемии коронавируса», - отмечает он.

В результате, прогноз роста производства мяса птицы в Бразилии на 2021 год был пересмотрен в сторону понижения с 5,5% до 3,3%, согласно данным ABPA.

ptichki.net

IFC Международная финансовая корпорация (IFC) проявила интерес к финансированию разработки IT−технологий и стартапов в аграрной сфере.

Также в сообщении говорится, что на встрече министра финансов Украины Александра Данилюка с вице−президентом IFC Джорджиной Бейкер и исполнительным директором МФК Стефани фон Фриденбург обсуждался вопрос приватизации банков государственного сектора и дальнейшего реформирования государственного банковского сектора в Украине.

Директора МФК отметили успехи ПАО «Укргазбанка» в осуществлении программы Green−banking, а также отметили, что для успешного развития банковского сектора в Украине необходимо решить проблему неработающих кредитов и ввести корпоративное управление, что соответствует лучшим международным практикам, в государственных банках, пока не работающих наблюдательных советов.

minfin

Експорт молочних продуктів у червні склав 23,9 млн доларів США, що на чверть більше показників минулого року та на 43,7% довоєнного лютого. Основною причиною приросту стало зростання світових цін на молочні продукти.

Про це ідеться у повідомленні аналітиків проекту Сімейні молочні ферми на офіційному Telegram-каналі.

Також експерти зазначають, важливою зміною є орієнтир експорту на країни ЄС: якщо у червні 2021 року менше 6% молочної продукції було реалізовано до ЄС, то за підсумками червня 2022 року вже понад 50%.

«Основними ринками збуту української молочної продукції тепер є Польща (9 млн доларів США), Молдова (3,3 млн доларів США), крім того — Казахстан (1,5 млн доларів США)», — кажуть експерти.

Загалом за останній місяць було експортовано 9,3 тис. тонн молочних товарів, що на 32% більше ніж в травні. А саме:

• молоко та вершки незгущені — 2,7 тис. тонн(більше на 17%)
• молоко та вершки згущені — 3,3 тис тонн(на 71%)
• маслянка, коагульовані молоко та вершки, йогурт, кефір — 239 тонн,(на 2%)
• молочна сироватка — 1,5 тис. тонн,(на 16%)
• масло вершкове — 897 тонн,(на 12%)
• всі види сирів і кисломолочний сир — 563 тонн,(на 35%).

На європейському ринку ситуація трохи відрізняється: в найбільших європейських країнах-виробниках молока закупівельні ціни не залишаються на місці.

За останні 2 місяці вони зміцнилися та становлять:

• Польща — 47,37 євро/100 кг(більше на 5%)
• Нідерланди — 53,52 євро/100 кг(на 10%)
• Франція — 45,08 євро/100 кг(на 6%)
• Німеччина — 50,10 євро/100 кг(на 3%).

Україна має деяку перевагу перед країнами ЄС — низькі ціни на корми стримують ріст собівартості молока, що робить українську продукцію конкурентною на зовнішньому ринку.

milkua.info

Август – завершающий месяц лета, бархатный, фруктовый, с ноткой сожаления оттого, что «ждешь-ждешь этого лета, а оно БАЦ! и прошло». Зато, какие события нас ждут в сентябре! Конференция и выставка "Птахівництво-2018" в Трускавце (11-13 сентября 2018 года). Участники – владельцы, топ-менеджеры агробизнеса, птицеводы. И набирающая обороты выставка "Агро Экспо" в Кропивницком, 26-29 сентября 2018. Количество посетителей – более 27 тысяч человек за 4 дня было в прошлом году. В этом году, по тенденции стабильного пребывания, прогнозируется более 30 тысяч. Как всегда, мы везде ездим, собираем хороший опыт.

Сейчас волнуемся, чтобы все хорошо прошло, готовимся много работать – у нас важная миссия: интересно и привлекательно представить наших партнеров на широкую аудиторию. Волнуемся – потому что вкладываем в свою любимую работу всю душу, и эта огромная эмоция не дает (и слава Богу!) нам быть спокойно-равнодушными. Мы с гордостью пишем обо всем хорошем и новом, что есть у нас в стране, что можно применить в своем хозяйстве для пользы и прибыльности производства.

У каждого номера журнала свое лицо, свои тематические особенности в зависимости от мероприятий, под которые он «затачивается», свой нерв… Этот журнал получился «плавный», вальяжный, логичный. Его интересно читать. Отличный, насыщенный блок – по кормопроизводству, по качеству кормов и кормовых ингредиентов. «Информация о научных исследованиях и реальной эффективности тех или иных адсорбентов, к сожалению, малодоступна для украинского потребителя….» - так написано в статье «Первый НАЦИОНАЛЬНЫЙ адсорбент микотоксинов» (стр. 7-9), но мы вместе со специалистами компаний «NCS» и «Фид Формула» раскрываем вам все нюансы, как контролировать микотоксины. Много полезной информации по болезням, содержанию коров, качеству молока, например, статья «Прогнозируемая сезонозависимость показателей качества молока коров в Украине» - материал эксклюзивный, вы нигде больше такого не узнаете.

Полезного чтения!

Главный редактор журнала "Корма и Факты"

Елена Ефимова