Рынок живца: котировки стабильны

21-июня-2018

Рынок живца сохраняет относительное постоянство цен и во второй половине июня. Так, по результатам мониторинга закупочных цен на мясных свиней убойных кондиций, который проводит аналитический отдел Ассоциации «Свинари Украины», среднерыночная отметка практически не изменилась по сравнению с предыдущей неделей.

Так, котировки на этой неделе на товарных свиней в большинстве случаев повторяют отметки начала второй декады июня. Эпизодические колебания цен не превышают 0,25-1 грн / кг, поэтому большинство поголовья по итогам торгов предыдущей пятницы «расписали» по 44,5-46 грн / кг.

Производители свинины отмечают влияние жарких погодных условий на показатели приростов живой массы свиней, непосредственно негативно влияет на объемы имеющегося предложения свинины. Однако операторы считают, что ощутимее давление сезонных факторов будет с конца месяца и первых чисел июля.

Большинство представителей мясоперерабатывающей отрасли ожидают понижение диапазона закупочных цен до 44-45 грн / кг. С другой стороны, чуть меньше четверти заготовителей считают, что минимальный порог цен на следующей неделе может опуститься до 43,5 грн / кг. Тем не менее, операторы отмечают, что даже такая ценовая отметка превышает барьерные 43 грн / кг живым весом - цена входа импортного сырья на внутренний рынок. Поэтому они не исключают возможности дальнейшего притока мяса свиней из-за рубежа и в конце месяца.

Динамика закупочных цен на живца свиней I-й категории понедельно, 2018

 

Источник: Аналитический отдел АСУ

________________________________________

Ассоциация «Свинари Украины» - неприбыльная, добровольная организация. Дата создания -14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

pigua.info

Читайте также:
Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире
16-апр-2018

В период с 7 по 13 апреля 2018 года страны сообщили во Всемирную организацию здравоохранения животных (МЭБ) о 72 случаях особо опасных болезней.

Ветеринарные службы России за прошедший период сообщили о вспышках африканской чумы свиней в Белгородской (1) и Саратовской (1) областях.

Африканскую чуму свиней зарегистрировали в Латвии (14), Польши (37) и в Украине (2). Очаги ящура обнаружили в Замбии (2), Израиле (1) и Южной Корее (1). В ранее благополучном Королевстве Бутан отметили вспышку чумы мелких жвачных животных (1), а в Королевстве Свазиленд — очаг африканской чумы лошадей.

Ветеринарные службы Гонконга (1), Индии (1), Китая (1), Тайваня (5) и Швеции (1) сообщили об очагах высокопатогенного гриппа птиц.

За прошедший период в МЭБ также сообщили о геморрагической болезни кроликов в Новой Зеландии (1) и инфекционной анемии лошадей в Германии (1).

PigUA.info по материалам arriah.ru

Узнать подробнее
Фермеры в США вынуждены сливать молоко в канализацию
06-апр-2020

Молочная отрасль в США оказалась на грани краха из-за закрытия малых предприятий по производству тары и упаковок, а также острых логистических проблем.

Несмотря на высокий спрос на молочные продукты, в условиях пандемии коронавируса в цепочке поставок молока возникло множество сбоев, которые не позволяют фермерам продавать свою продукцию на рынке, сообщает Reuters. Фермеры вынуждены сливать молоко в канализацию.

Массовое закрытие ресторанов и школ привело к внезапному переходу от оптовых рынков общественного питания к розничным продуктовым магазинам, что приводит к неразберихе в сфере логистики и упаковки для заводов по переработке молока, масла и сыра. Компании, которые перевозят молочные продукты, не могут найти достаточное количество водителей, которые в большинстве своем находятся на самоизоляции. А продажи на основных рынках экспорта молочной продукции прекратились, так как сектор общественного питания закрылся практически во всем мире.

По словам фермеров, сельскохозяйственных экономистов и дистрибьюторов продуктов питания, проблемы молочной промышленности сигнализируют о более широких проблемах в глобальной цепочке поставок продуктов питания. Молочный бизнес пострадал сильнее и раньше, чем другие сельскохозяйственные товары в силу того, что это скоропортящаяся продукция — молоко не может быть заморожено, как мясо, или храниться на элеваторе, как зерно.

Молочный фермер Джейсон Лидл в интервью агентству признался, что мог бы продать свое молоко, если бы был в состоянии своими силами доставить его на рынок. Однако в США молоко уже давно не продается на розлив, а должно реализоваться в специальной таре по утвержденным стандартам.

Лидл вынужден сливать в канализацию 4 700 галлонов (более 20 тысяч литров) молока со своих 480 коров каждый день, начиная со вторника. Большинство членов молочного профсоюза DFA, состоящего из 7500 человек, прибегли к этой печальной процедуре.

Лидл сказал, что профсоюз заплатит за молоко, которое он и другие фермеры вынуждены сливать, однако доходы самого профсоюза катастрофически пострадают от этой меры.

Причем, отмечают наблюдатели, сброс происходит даже тогда, когда потребительский спрос на молочные продукты резко растет в условиях пандемии. Панические покупки, к которым прибегли многие жители США, оставили полки большинства продуктовых магазинов в США почти пустыми в последние недели на фоне закрытия предприятий и карантина по всей стране. Так, розничные продажи сливочного масла в марте выросли более чем на 127%, а сыра — на более чем 84%, по сравнению с тем же периодом годом ранее, согласно данным службы Nielsen.

В других продовольственных секторах также происходят сбои, поскольку ограничения на поездки и режим изоляции приводят к нехватке рабочей силы, необходимой для посадки, сбора и распределения фруктов и овощей, а также холодильных контейнеров и водителей грузовиков.

Пользуясь этими обстоятельствами, бакалейщики повышают цены: так, средняя розничная цена коровьего молока выросла на 11,2% за неделю, закончившуюся 21 марта, по сравнению с годом ранее, как показывают данные Nielsen.

Проблемы с поставкой ряда продуктов первой необходимости связаны с закрытием ресторанов и кафе. «Около половины потребительского бюджета США было сфокусировано на предприятиях общепита, и пандемия закрыла этот кран», — сказал Мэтт Гулд, редактор торгового издания Dairy & Food Market Analyst.

dairynews.ru

Узнать подробнее
Названы главные экспортеров курятины
19-сен-2019

В прошлом году Украина экспортировала мяса птицы (преимущественно — курятины) на 506 млн долл, передает УНН со ссылкой на информационное издание “Агробизнес Украины”.

“Курятина составляет основу внешней торговли в секторе. Объем экспорта мяса и готовых продуктов существенно меньше и направлен преимущественно в страны СНГ”, — говорится в сообщении.

Главным поставщиком курятины за границу признан “Мироновский хлебопродукт” (МХП) Юрия Косюка. На плечах компании — 87,9% экспорта продукции.

Второе место, с существенным отрывом, разделяют “Мясоперерабатывающий комплекс ЛТД” и птицекомплекс “Губын”. Компаниям принадлежит по 2,5% экспорта продукции.

На третьем месте — компании “Агро-Овен” и птицекомплекс “Днепровский”. Им принадлежит по 1,8% экспорта курятины.

Также сообщается, что главными заказчиками украинской курятины за рубежом являются Нидерланды. В 2018 году Украина поставила голландцам продукта на 113 млн долл.

На втором месте — Словакия с показателем 59,9 млн долл., на третьем — Саудовская Аравия (57,8 млн долл.).

Кроме того, в прошлом году Украина экспортировала немало курятины в Ирак и Германию — на 39,7 млн долл. и 32,1 млн долл. в соответствии.

Также отмечается, что экспорт украинской курятины в течение последних четырех лет растет в среднем на 13% ежегодно.

Источник: УНН

Узнать подробнее
Сегодня вступает в силу единая согласованная форма ветеринарного сертификата для экспорта молока и молокопродуктов из ЕС в Украину
15-сен-2017

15 сентября 2017 вступает в силу единая согласованная форма ветеринарного сертификата для экспорта из государств-членов Европейского Союза в Украине термически обработанного молока и молочных продуктов.

Как отметил первый заместитель Председателя Госпродпотребслужбы Андрей Жук, для удобства определен переходный период использования новой согласованной формы ветеринарных сертификатов до 30 сентября 2017 года. Таким образом, двусторонние формы сертификатов на импорт молока и молочных продуктов в Украине, согласованные ранее с государствами-членами ЕС (Бельгия, Болгария, Греция, Дания, Латвия, Литва, Польша, Румыния, Венгрия, Франция, Чехия, Швеция), будут действовать до 30 сентября включительно параллельно с новой формой. Соответствующее письмо Госпродпотребслужбы направлено на региональные службы государственного ветеринарно-санитарного контроля и надзора на государственной границе и транспорте.

Андрей Жук также отметил, что процессу согласования сертификата предшествовали основательные экспертные консультации между Госпродпотребслужбой и Европейской Комиссией. Сейчас также идет работа над едиными формами ветеринарного сертификата по другим видам продукции животного происхождения.

milkua.info по материалам consumer.gov.ua

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок