Рынок живка: временный баланс

17-мая-2018

В середине мая цены на рынке живка свиней достигли относительного постоянства. Так, по итогам мониторинга плановых цен закупки в течение текущей недели, который проводит Ассоциация «Свиноводы Украины», средняя ценовая отметка незначительно изменилась относительно показателя 19-й недели. Общение с представителями мясоперерабатывающей промышленности указывает, что цены закупки свиней I-й категории в основном колеблются в пределах 44-46 грн/кг.

Так, изменение плановых цен производителей свинины было эпизодическим и не превышало 0,5-1 грн/кг. В то же время закупщики отметили сбалансированность как предложения свиней убойных кондиций, так и спроса на них. Это, по мнению мясопереработчиков, должно устраивать и производителей. При этом, хотя от отдельных игроков рынка поступают слухи о возможном подъеме цен, большинство опрошенных не видят предпосылок для положительных колебаний за исключением сигналов о незначительном укреплении цен в отдельных странах ЕС. Однако переработчики с Западных областей предупреждают, что при подъеме цен выше уровня европейских, импорт не заставит себя ждать, особенно — учитывая слухи о поступлении мясного сырья к морским портам. С другой стороны, мясопереработчики не усиливают давление на цены закупки и из-за сезонного подорожания кормов.

Динамика закупочных цен на живца свиней I-й категории понедельно, 2015-2018 гг.

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания —14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

pigua.info

Читайте также:
2 сентября стартует активная фаза второго пилотного внедрения Государственного аграрного реестра
27-авг-2020

Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины совместно с Всеукраинской ассоциацией общин начинают активную фазу второго пилотного внедрения Государственного аграрного реестра (ДАР).

Об этом говорится на сайте Минэкономразвития.

Проект реализуется в координации с Госгеокадастром, Министерством юстиции и при содействии проекта Всемирного Банка и ЕС «Поддержка прозрачного управления земельными ресурсами в Украине», а также Программы USAID по аграрному и сельському развитию (АГРО).

ДАР — это автоматизированная электронная система, доступная для всех производителей сельскохозяйственной продукции независимо от формы хозяйствования. В будущем зарегистрированные пользователи ДАР получат возможность подавать онлайн заявки на участие в государственных и региональных программах государственной поддержки сельского хозяйства, что позволит Правительству более эффективно планировать и направлять программы поддержки сельгоспроизводителей. 

Для реализации второго пилотного внедрения в процесс регистрации аграриев в ДАР привлекаются объединенные территориальные общины (ОТГ), отобранные по результатам открытого конкурса. В общем пилотный проект охватит 53 ОТГ во всех областях Украины.

На период пилоту работники избранных ОТГ станут операторами ДАР и будут консультировать фермеров по вопросам работы реестра, помогать регистрироваться тем аграриям, которые не имеют компьютера или доступа к сети Интернет. В целом же зарегистрироваться в ДАР онлайн уже сейчас может любой украинский фермер. Особое внимание во время пилотного внедрения будет уделяться процессу обработки заявок на исправление ошибок по земельным участкам в Государственном земельном кадастре.

Участие во втором пилотном внедрении ДАР позволит владельцам земельных участков проверить корректность данных на землю, выявить ошибки в реестрах и подать заявки на их исправление, а также проверить соответствие данных об имущественных правах на землю.

Активная фаза пилотного внедрения будет проходить в две очереди, каждая из которых будет длиться 4 недели. Первая очередь начинается 2 сентября 2020 года в 17 ОТГ на территории Днепропетровской, Донецкой, Запорожской, Луганской, Харьковской и Херсонской областей и продлится до 30 сентября.

Вторая очередь начинается 16 сентября 2020 года в 36 ОТГ на территории Винницкой, Волынской, Житомирской, Закарпатской, Ивано-Франковской, Киевской, Кировоградской, Львовской, Николаевской, Одесской, Полтавской, Ровенской, Сумской, Тернопольской, Хмельницкой, Черкасской, Черновицкой и Черниговской областей и продлится до 14 октября.

Напоминаем, первое пилотное внедрение ДАР происходило в феврале этого года в отдельных ОТГ Киевской, Черкасской, Одесской, Львовской, Волынской и Николаевской областей.

Справка:

Государственный аграрный реестр — электронная площадка, которая будет способствовать созданию прозрачной системы государственной поддержки аграриев, сделает взаимодействие между государством и сельскохозяйственным производителем простым, доступным, удобным и будет прослеживается.

С помощью Аграрного реестра планируется предоставлять государственные сервисы, упростить доступ к банковскому финансированию и программ кредитных гарантий, а также ввести программы таргетированной государственной поддержки и оценивать их эффективность.

Регистрация и пользование Государственным аграрным реестром — бесплатные. Верификация агропроизводителя в Государственном аграрном реестре происходит с помощью BankID или квалифицированной электронной подписи (КЭП). В случае отсутствия КЭП его можно сделать самостоятельно или это поможет сделать оператор при регистрации (в случае наличия счета в ПриватБанк), для этого необходимо также взять с собой флешку. Для регистрации с помощью BankID нужно иметь карточку одного из банков, подключенных к системе BankID НБУ. Зарегистрироваться в Государственном аграрном реестре онлайн можно по ссылке: www.ar.gov.ua

Пошаговая инструкция для регистрации доступна в видео: www.ar.gov.ua/using

Перечень ОТГ, участвующих во втором пилотном внедрении ДАР опубликован на веб-сайте Государственного аграрного реестра в разделе Публичная информация.

Узнать подробнее
Власти ЕС могут снять запрет на использование переработанного животного белка в рационах свиней и птицы
12-апр-2021

Профильный комитет Европарламента в настоящее время рассматривает проект постановления, которое разрешит использовать переработанный животный белок в рационах птицы и свиней. По мнению отраслевых аналитиков, новые правила имеют хорошие шансы быть одобренными парламентариями.

В этом случае переработанный белок, полученный от продукции свиноводства, будет разрешено скармливать птице, в то время как белок от птицы будет разрешено добавлять в комбикорма для свиней.

По материалам FeedNavigator

Узнать подробнее
Экспорт свинины из ЕС: Азия — основное направление
26-мая-2017

По данным Еврокомиссии, по сравнению с прошлым годом, за первые три месяца 2017 года экспорт продуктов из свинины (включая субпродукты) с ЕС в страны за пределами объединения вырос на 5%.

Рост спроса на свинину со стороны Гонконга (+12), Японии (+9), и Южной Кореи (+38) в годовом исчислении «перевесил» уменьшение объемов отгрузок к самому контрагенту ЕС — Китая (-3%).

Увеличение поставок свежего/замороженного мяса свиней стало основной «движущей силой» улучшение общих показателей экспорта всей продукции из свинины. Объемы отгрузок были на 9% выше, чем в первом квартале 2016-го. При этом объемы поставок в Гонконг и в Южной Корее, в этом году увеличились почти на треть. Также вырос экспорт в США (13%) и Японии (4%). А вот поставки в Поднебесную по сравнению с 2016 г. снизились на 2%.

Кроме того, на экспорт субпродуктов повлияло снижение «аппетитов» Китая (-4%) и Филиппинов (-14%). Тем не менее, в первом квартале года, совокупное уменьшение общего объема незначительно. По сравнению с первой четвертью 2016-го объемы экспорта в Японию выросли более чем вдвое, тогда как поставки в Южную Корею по сравнению с первым кварталом 2016-го увеличились на 67%.

В первом квартале в ЕС ожидается снижение производства, следовательно, положительные сдвиги в торговле свидетельствуют о том, что экспорт занимает все более важную роль. Хотя спрос на экспортную продукцию из ЕС будет достаточно быстрым, что поддержит внутренние цены, все же рынок не застрахован от глобальных трендов.

Хотя, ожидается, что спрос со стороны Китая и других азиатских рынков останется достаточно активным. Однако, в будущем, растущая конкуренция со стороны Северной и Южной Америки ставит под сомнение позицию ЕС.

PigUA.info по материалам AHDB Pork

Узнать подробнее
Чому в серпні Україні критично важливо звільнити південь та розблокувати порти? — Андрій Ярмак
28-июня-2022

Україна та світ будуть з хлібом та м’ясом? Проблему логістики вирішили? Або чому в серпні Україні критично важливо звільнити південь та розблокувати порти. Відповіді на ці питання знайдете у лонгріді від Андрія Ярмака, економіста департаменту технічного співробітництва Продовольчої та сільськогосподарської організації Об'єднаних Націй (ФАО).

«Отже, до фактів та цифр про те, як Україна справляється з блокадою портів та низкою інших логістичних проблем? А також що це означає для майбутнього агросектору країни і глобальної продовольчої безпеки.

Я приємно вражений — майже вдвічі більше вивозити зараз, ніж попередні найоптимістичніші оцінки — тобто майже 2 млн тонн на місяць. Сюди входять зернові, олійні, рослинні олії, продукти їх переробки — тобто те, що ми називаємо #commodities.

Правду відразу додам трішки неативу до цих приємних цифр — 2 млн тонн — це те, що «випхали», тобто те, що відмітилося на митниці. Але це не означає, що ці товари так швидко потраплять до адресатів, як раніше морем, бо пробки на Дунаї і на залізницях просто шалені. Терміни очікування доставки, відповідно, теж. А чим довше йде товар, тим пізніше прийдуть кошти. Ну й про ціну поговоримо окремо, нижче.

Ще гірше те, що, навіть експорт в 2 млн тонн — це приблизно 20% від того, що нам реально було б потрібно. Якщо ви вивчали теорію обмежень, то ви знаєте, що це означає - це означає, що з часом, якщо не розширити цю пляшкову шийку, то все виробництво буде налаштовано на цей обсяг. Але про це теж пізніше.

Більшість агро-аналітиків прогнозує експорт зерна з України, без врахування олійних та олій, на рівні 22−24 млн тонн. Я вважаю, що без портів, цього обсягу досягти буде надзвичайно важко. І не тільки тому, що це майже неможливо логістично.

Навіть якщо Україна експортує протягом сезону 2021/22 років 24 млн тонн зернових, це буде рівно вдвічі менше, ніж в сезоні 2020/21 років. Отже, світ недоотримає приблизно 24 млн тонн українських зернових. Адже у рашистів не буде де їх красти тим разом.

Експорт олійних, рослинних олій, шротів знизиться ще більш різко, а соняшникова олія — це дуже важливий продукт для харової промисловості світу, а шроти та олійні - джерело білка для тваринництва (молоко, м'ясо, яйця, риба).

Світовий ринок почне відчувати зниження експорту з України лише у другій половині року, оскільки досі світ використовував запаси врожаю 2021 року, що були зібрані до війни. Також до війни було закуплено насіння та матеріали для посівної кампанії 2022 року. З урожаєм 2023 року ситуація значно погіршиться.

Але в п’ятницю я спілкувався з людьми, що працюють в Ємені та Сирії. В Ємені ситуація з доступністю продуктів харчування є критичною. В Сирії з продуктами теж все дуже скрутно, причому настільки, що місцевий кривавий диктатор, на фоні відсутності рашистської підтримки, реально боїться, що його скинуть. А ще думаєте чому турки купують у рашистів крадене в Україні зерно? (якщо не знаєте, читайте Османа Пашаєва і піднімайте цю проблему!). А тому, що у них теж диктатор, під яким хитається трон і якому буде важко на ньому втриматися без українських кормів, бо Туреччина — другий після Китаю споживач наших кормів.

Виробництво зерна та олійних в Україні 2022 році різко скоротиться. Зерна, за різними оцінками, на 35−37 млн тонн (-40%), а олійних на 6−7 млн тонн (-30−35%).

Причини зниження дві: Площі та врожайність. Площі знизиться бо дефіцит дизелю, частина площ під орками, частина з мінами, забруднення дизелем та іншими елементами війни, частина під постійними обстрілами тощо, а частина фермерів, навіть маючи дизель та насіння, приймає рішення не сіяти, через дуже низькі ціни.

Другий фактор — зниження врожайності через брак ресурсів: фінансових, людських, добрив, техніки, хімікатів тощо.

Але 2022 рік — це ще квіточки. З посівом під врожай 2023 року, який, нагадаю, почнеться вже за 2 з гаком місяці, ситуація дійсно виглядає досить критично. Критично для нашого експорту і критично для світу, а не так критично для внутрішнього ринку. Правда, нагадаю, що експорт — це джерело доходів країни і джерело стабільності нашої валюти, і джерело доходів сільського населення. Тому не варто думати, що це не якось там не важливо.

Україна найбільшим експортером кормових компонентів (білкових шротів, висівок, кукурудзи, ячменю, фуражної пшениці, а також соєвих бобів, які переробляються на соєвий шрот) в регіоні. Всі інші великі експортери знаходяться в Америках. Замінити Україну просто нічим і неможливо фізично. Фактор відсутності України на ринку почне впливати на світові ціни м’яса та молочних продуктів вже наприкінці літа — на початку осені 2022 року.

Найбільша ж проблема, часто, чомусь не згадується взагалі. Нині фермери в Україні отримують дуже низькі ціни на свою продукцію, і навіть за таку ціну її важко продати, а витрати дуже різко зросли. На даний момент витрати на вирощування зернових перевищують ціни, тобто виробництво є збитковим (див вище про пляшкову шийку).

Та логістика, яку ми такими зусиллями з підтримкою багатьох країн зараз налагоджуємо, є недостатньою і дуже дорогою. Тому цінам на зерно в світі потрібно буде ще зрости мінімум на $ 150 доларів за тону, якщо світ хоче, щоб Україна й далі вирощувала зернові.

Зауважу, що весь цей час загрози дефіциту продуктів переробки зерна та олійних в Україні немає, і дефіциту кормів також. Більше того, все це відносно доступне, порівнюючи з цінами в будь-якій іншій країні світу. Але за це доплачують власники агропідприємств з власної кишені, тому не забувайте їм за це хоча б дякувати.

А що буде з врожаєм зернових в Україні в 2023 році? Знаю, це далеко. І теж сподіваюся, що порти розблокують, але рішення про посів озимини приймати потрібно вже зараз — купувати насіння, запасати дизпаливо, і т.п. А зараз рішення буде не на користь вирощування зернових, бо ціни не покривають витрати.

Тому, якщо ЗСУ не звільнить від рашистської погані південь і не розблокує судноплавство хоча б Чорному морі, не здивуюся, якщо виробництво зернових та олійних в Україні впаде до такого рівня, коли експортувати буде практично нічого — звичайно не до нуля, але до обсягів, коли не експорт є рушійною силою агробізнесу, а внутрішній ринок.

А тепер до глобальної ситуації. Не забуваймо, що зараз весь світ платить набагато більше за добрива та хімікати для захисту рослин, а це означає, що споживання зменшується, особливо в країнах, що розвиваються.

Чудес не буває - якщо використовується менше МТР, знижується врожайність. Таким чином, зниження врожайності в багатьох інших країнах є невідворотнім. А тут ще й посухи цього року аномальні. Відповідно, ціни на зерно, після певної стабілізації влітку, коли Північна Півкуля збирає врожай, знову почнуть стрімко зростати ближче до кінця року. Можливо навіть раніше.

Отже, нинішні високі ціни на зерно, рослинне масло, м'ясо, рибу, молочні продукти зараз далекі від своїх потенційних піків. У другій половині року світ може побачити серйозне зростання цін на всі продукти харчування, яке триватиме і в 2023 році.

Відновлення агровиробництва в Україні буде досить тривалим. Але, якщо ви, як і я, не маєте жодних сумнівів в нашій перемозі, прямо зараз тримайтеся аграрних активів. Ці збиткові активи перетворяться на справжнє золото.

Ось так вимушено мені довелося повернутися до того, з чого починав кар'єру — до зернової аналітики. Тримаймося і бережіть себе!»

PigUA.info за матеріалами facebook.com

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок