Рынок живка: в поисках равновесия

15-нояб-2017

Закупочные цены на свиней убойных кондиций третью неделю подряд пытаются удержаться в пределах 46-48 грн/кг. Средний уровень цен хотя и превышает отметку 47 грн/кг, но все больше приближается к середине упомянутого диапазона.

Производители свинины настроены удержать внутренние котировки на достигнутом уровне. Однако по итогам торгов в прошлую пятницу некоторые из них скорректировали плановые цены текущей недели на 0,25-0,5 грн/кг в сторону ослабления.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2017


Источник: Аналитический отдел АСУ

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий.

PigUA.info

Читайте также:
Всемирный банк оценит Потенциал украинского сельскохозяйственного сектора
12-окт-2017

Сельское хозяйство в Украине имеет чрезвычайный потенциал, чтобы стать двигателем экономического роста и повышения доходов населения.

В частности, Украина имеет наибольшие площади пахотных земель в Европе — 33 млн га по сравнению с 18 млн га во Франции, 12 млн га в Германии и 11 млн га в Польше. Украина также владеет третью мировых запасов черноземов — чрезвычайно плодородных земель, которые могут давать высокие урожаи при благоприятных условиях. Кроме того, имеет стратегическое расположение для доступа к рынкам сельхозпродукции Европы, Среднего Востока, Северной Африки и Азии.

«Все эти факторы являются благоприятными для раскрытия сельхозпотенциала Украины для ускорения экономического роста и повышения стандартов жизни населения. При этом, производительность сельского хозяйства в Украине значительно меньше, чем в других европейских странах», — говорится в исследовании Всемирного банка.

Так, добавленная стоимость на гектар в Украине в 2014 году составила $413, тогда как в Польше — $1142, Германии — $1507, Франции — $2444. И это несмотря на значительно более высокое качество почв в Украине.

Отмечается, что сельхозпроизводство в Украине не только ориентировано на продукцию с более низкой добавленной стоимостью; даже если рассматривать чистые культуры, урожайность в Украине ниже, чем в других европейских странах. Например, урожайность пшеницы в Украине в 2014 году составила 4 т/га, тогда как в Польше — 5 т/га, Франции — 7,4 т/га, Германии — 8,6 т/га.

«Арендные ставки на земли сельхозназначения на порядок меньше, чем в других европейских странах, что отрицательно сказывается на уровне жизни большого количества сельских землевладельцев и не способствует продуктивному использованию земли», — говорится в документе.

Так, цена аренды гектара земли сельхозназначения в Украине составляет $37, а во Франции — $195, Германии — $219, Болгарии — $279, Нидерландах — $672.

«Как результат, большое количество сельских землевладельцев лишено справедливого дохода от одного из своих самых ценных активов. Фактически, около 4,5 млн. малых землевладельцев, часто пенсионеров, сейчас получают 10−20% своего годового дохода от сдачи в аренду земли по ставкам, на порядок меньше потенциального дохода. Кроме того, чрезвычайно низкие арендные ставки не способствуют продуктивному использованию земли», — говорится в докладе.

Кроме того, по мнению экспертов Всемирного банка, мораторий на продажу земель сельхозназначения является главным препятствием для привлечения инвестиций и увеличения производительности в данном секторе экономики.

ekonomika.eizvestia

Узнать подробнее
Уряд в умовах воєнного стану встановив нові правила експорту низки сільськогосподарських товарів
08-мар-2022

З 24 лютого 2022 року сайт підтримується лише українською мовою

https://agro.press/ua

Все буде Україна :)

Узнать подробнее
В Україні покращуватимуть обізнаність щодо відповідального застосування антибіотиків
20-нояб-2020

 18-го листопада, фахівці Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) та Державного науково-дослідного інституту з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи (ДНДІЛДВСЕ) провели онлайн-навчання щодо процедури забору та дослідження зразків для виявлення антибіотикорезистентних штамів у продуктах тваринного походження. Вебінар відбувся у рамках проєкту ФАО «Зміцнення національного потенціалу для подолання ризиків антимікробної резистентності (АМР)».

У навчанні взяли участь близько 120 фахівців з усієї України, серед яких представники ФАО, Держпродспоживслужби, територіальних органів обласного та районного рівнів та лікарі ветеринарної медицини.

У рамках проєкту заплановано відбір зразків зі свиноферм, ферм ВРХ (молочного та м’ясного напряму), птахоферм (м'ясного та яєчного напряму) та з присадибних господарств, де утримують будь-які види сільськогосподарських тварин та птиці. Загалом планують забрати 350 зразків. Дослідження охопить підприємства по всій території України.

Окрім того, експерти ФАО спілкуватимуться зі власниками господарств, де забиратимуть зразки, на тему практик застосування антибіотиків. Головне завдання проєкту — не проконтролювати чи перевірити рівень застосування протимікробних препаратів у тваринництві, а зрозуміти наскільки вітчизняні виробники обізнані щодо проблеми антибіотикорезистентності, з’ясувати рівень застосування антибіотиків та наскільки серйозним є питання утворення антибіотикорезистентних штамів на рівні первинного виробництва.

Участь для підприємств у проєкті — повністю анонімна.

Нагадаємо, Асоціація «Свинарі України» приєдналася до проєкту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) «Зміцнення національного потенціалу для подолання ризиків антимікробної резистентності (АМР)». Проєкт покликаний оцінити реальну ситуацію застосування протимікробних препаратів у тваринництві, покращити нормативно-правову базу та політику у країні щодо цієї проблеми, покращити потенціал національних лабораторій та можливості моніторингу, дослідити кращі практики та схеми використання протимікробних препаратів, перспективи зменшення їх застосування у майбутньому.

pigua.info

Узнать подробнее
Как создать молочную ферму, работающую по самым высоким стандартам качества
18-окт-2018

Согласно договора об ассоциации с ЕС наше государство обязалось привести отечественные стандарты на молоко к европейским аналогам. Изменения начали действовать с 1 июля 2018 года. Наиболее ощутимо они отразятся на украинском домохозяйствах, которые сдают молоко на переработку. В основном такое молоко относится ко второму сорту, а его в новом стандарте нет. У производителей осталось время до начала 2020 года для того, чтобы улучшить качество своего продукта, так как после этого времени молоко второго сорта уже не будет использоваться для выпуска продуктов питания, пишет pro-consulting.ua.

В таких условиях дополнительное конкурентное преимущество получают современные молочные хозяйства, технология производства на которых отвечает европейским требованиям. Понимая это, многие отечественные фермеры занялись совершенствованием эффективности своих предприятий. В Украине активно проводится повышение продуктивности молочного стада. В его процессе сокращается общее поголовье коров. Так, в течение 2016 оно уменьшилось на 57,7 тыс. голов. Вместе с тем, такое сокращение сопровождается ростом надоев. В том же 2016 году валовой надой увеличился на 1,63%.

Статистика свидетельствует о том, что средний надой с одной коровы также имеет устойчивую восходящую тенденцию.

Однако, несмотря на рост надоев, быстро заместить молоко, производящееся в подсобных хозяйствах, более качественным продуктом будет трудно, и на рынке может возникнуть дефицит сырья. Избежать этого поможет создание новых молочных ферм. Финансирование таких проектов возможно с привлечением средств Международной финансовой корпорации (IFC), но для этого необходим бизнес-план, отвечающий международным стандартам.

Аналитиками Pro-Consulting разработан такой бизнес-план. Он предусматривает вывод на рынок современной молочной фермы на 560 коров.

Проект рассчитан на семь лет, из которых первые полгода займут подготовительные мероприятия. Они включают подготовку проектной документации и заказ необходимого оборудования (1-й - 2-й месяц), строительство комплекса и закупку коров голштинской породы (3-й - 6-й месяц). В общей структуре расходов наибольшую долю занимают стоимость коров - 35,7%, биогазовой установки - 21,4% и другого необходимого оборудования - 21,2%.

Период окупаемости проекта с учетом дисконта составляет 71,9 месяцев, то есть примерно за шесть лет внесенные средства полностью вернутся к инвестору в виде прибыли.

pro-consulting.ua

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок