Рынок живка: свинина в конце лета подорожала

23-авг-2019

Третья декада августа отметилась повышением цен на свинину в закупке. Соответствующую динамику на рынке живка отмечают аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины» по итогам еженедельного мониторинга цен.

В течение предпоследней недели лета цена на свиней убойных кондиций колебалась в пределах 47,5-50 грн/кг. Среднерыночная отметка начала второй декады поднялась до 48,8 грн/кг, что на 3,6% выше чем неделей ранее. Поэтому ожидания производителей свинины в отношении оживления цен перед длительными праздничными выходными реализовались: по результатам торгов в конце предыдущей недели свиноводы «расписали» товарные партии на 1-2,5 грн/кг дороже. Кроме сезонно ограниченного предложения свиней убойных кондиций, существенное влияние имел и вынужден выход одного из крупных предприятий на Западе страны. В следствие этого, изменилась география заготовки операторов западных областей, которые ищут новых контрагентов и в центральной части страны.

Это несколько усиливает конкуренцию между заготовителями живка, поэтому, по мнению переработчиков, в течение нескольких недель будет служить фактором поддержки цен.

Большинство мясопереработчиков настроены на смещение цен на следующей неделе к высшему пределу диапазона этой недели. Так, результаты опроса участников Ассоциации «Мясной отрасли» указывают на намерение большинства закупщиков удержать цены на следующей неделе в рамках 48-50 грн/кг. С другой стороны, мясопереработчики считают, что на этом уровне цены закупки не смогут находиться более пары-тройки недель: при высоких ценах на отечественное сырье и ослаблении продаж, которое ожидается на следующей неделе, недостаток свинины компенсирует импорт.

Закупочные цены на живок свиней I-й категории понедельно, 2019

 

Источник: Аналитический отдел АСУ

 

Читайте также:
Украина сократила экспорт агропродукции на 5%
16-апр-2018

В январе—марте 2018 экспорт продовольственных товаров и сельскохозяйственной продукции из Украины уменьшился на 5% относительно января—марта 2017.

Об этом сообщает пресс—служба ГФС.

Как отмечается в сообщении, в этом году Украина экспортировала продовольствия и агропродукции на $4,34 млрд. В 2017 году за этот период было экспортировано продукции на $4,55 млрд.

Импорт указанной группы товаров составил $1,34 млрд что на 23% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Товарооборот составил $5,68 млрд. Сальдо торгового баланса составляет — $1 221 млн (сальдо за 3 месяца 2017 составляло — $780 млн).

«Украина осуществляла внешнеторговые операции товарами с 211 странами. Значительная часть внешней торговли Украины ориентируется на рынки стран Еврооюза: 44% экспорта (+27%), 43% импорта (+8%). Доля стран СНГ в экспорте составляет 14% (+7%), в импорте — 23% (+21%)», — говорится в сообщении ГФС.

milkua.info

Узнать подробнее
Свиной плазменный порошок помогает бороться с микотоксинами
23-авг-2017

Добавление высушенного распылением свиного плазменного порошка в зараженные микотоксином комбикорма поддерживает иммунную систему поросят, выяснили исследователи.

Международная команда ученых из Бразилии и США изучила влияние высушенной распылением свиной плазмы (SDPP) в рационе поросят, получавших комбикорм, зараженный несколькими видами микотоксинов. Результаты работы были опубликованы в международном журнале Microbial Pathogenesis.

Группа специалистов обнаружила, что поросята, получавшие диету с некоторым уровнем микотоксинов и SDPP, имели лучшие уровни лейкоцитов и лучше набирали вес по сравнению с поросятами, получавшими комбикорма с микотоксинами, но без этой добавки.

Серия лабораторных исследований также продемонстрировала, что нейтрализация негативного действия микотоксинов происходила за счет наличия в SDPP иммунореактивных глобулинов, а также нуклеотидов. Вместе с тем, для уточнения рекомендаций по использованию данного продукта требуется проведения дополнительных исследований.

По материалам Feed Navigator

Узнать подробнее
В Черновицкой области зарегистрировали африканскую чуму свиней
22-янв-2018

Причиной возникновения заболевания и гибели свиней в Хотинском районе могло стать скармливаниt свиньям остатков отходов животного происхождения со стола (помои). Об этом сообщает ИА «АСС».

При исследовании в Государственном научно-исследовательском институте лабораторной диагностики и ветеринарно-санитарной экспертизы (г. Киев), двух проб биологического материала, отобранных от свиней в частном хозяйстве села Грозинцы Хотинского района района Черновицкой области выявлено ДНК вируса африканской чумы свиней. 

В хозяйстве содержалось 2 головы свиней в возрасте 9 мес. в закрытом помещении. Кормление свиней осуществлялась сухими кормами, молочной сывороткой домашнего изготовления от собственной коровы и остатками пищевых отходов со стола (помоями). Трупы двух свиней были сожжены на территории приусадебного участка владельцев хозяйства, остатки захоронены на глубину 2 метра. Территорию хозяйства, место сожжения продезинфицированы дезраствором ФАМ 30. Продолжаются мероприятия по ликвидации заболевания в очаге возникновения и недопущению распространения заболевания.

При анализе возникновения африканской чумы свиней, в хозяйствах различных форм собственности установлено, что болезнь в большинстве заносится с продуктами питания животного происхождения. Большинство хозяев, у которых заболели свиньи африканской чумой подтверждают, что для кормления животных использовали кухонные отходы, среди которых могли быть кусочки колбасы, ветчины, сала. А как известно, в копченых мясопродуктах вирус может сохраняться до трех и даже до шести месяцев.

Главное управление Госпродпотребслужбы в Черновицкой области в очередной раз подчеркивает, что в условиях напряженной эпизоотической ситуации по африканской чуме свиней на Буковине, здоровье и благополучие животных полностью зависит от общественного сознания и действий лиц, содержащих этих животных. В связи с этим необходимо соблюдать следующие правила:

содержать свиней исключительно в закрытых помещениях, не допуская их выгула и контакта с другими животными;

не кормить свиней пищевыми отходами, содержащими свинину или продукты убоя без термической обработки;

не покупать животных в не установленных для этого местах и ​​без сопроводительных ветеринарных документов;

обслуживать животных только в сменной спецодежде, используя отдельные средства ухода и инвентарь;

не позволять посещение хозяйства и животноводческих помещений сторонним лицам;

обеспечивать закрытый режим работы хозяйства;

не забивать больных свиней и не переделывать их туши.

PigUA.info

Узнать подробнее
Птичий грипп: Во Франции птицефермы возобновили работу
30-мая-2017

В текущем году во Франции в результате птичьего гриппа были отбракованы около 4 млн 500 тыс. домашних птиц.

На юго-западе Франции производители фуа-гра возобновили свою работу после шестинедельной остановки производства из-за вспышки птичьего гриппа, 29 мая сообщает Reuters.

«Сегодня наступил важный день, мы получили разрешение продолжить работу на птицефермах. Но это всего лишь один шаг… предстоит сделать еще очень много», — говорится в заявлении межпрофессионального комитета Cifog.

Напомним, в текущем году во Франции в результате птичьего гриппа были отбракованы около 4 млн 500 тыс. домашних птиц. Ущерб птицеводству Франции, нанесенный в 2017 году, оценивается в $391 млн.

За последние два года из-за вспышек птичьего гриппа во Франции упал экспорт фуа-гра. Япония, один из основных импортеров фуа-гра, заблокировала поставки из Франции. Иностранные продажи упали до $93 млн в 2016 году, ожидается, что данный показатель сохранится и в текущем году. В 2015 году объем продаж фуа-гра составил $113 млн.

Источник: https://regnum.ru/

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок