Рынок живка: предпраздничный штиль

21-дек-2017

В конце года цены закупки живка несколько стабилизировались. Так, если в начале второй декады декабря средняя цена закупки свиней I-й категории укрепилась на отметке 45,4 грн/кг, то плановые продажи в течение предпоследней недели 2017 года происходят по аналогичным ценам. В частности, мясных свиней реализуют по 44-46 грн/кг, а цена «двойки» колеблется в пределах 42-43 грн/кг. Торговля вне указанных ценовых диапазонов велась эпизодически, а повышение цен реализации было в пределах 1 грн/кг и носило точечный характер на этой неделе.

Хотя представители мясоперерабатывающей отрасли уже несколько лет подряд отмечают отсутствие ажиотажного спроса на свинину в преддверии праздников, на этой неделе они почувствовали все же незначительное оживление торговли. Так, операторы отмечают 10-20% прирост объемов реализации, по сравнению с предыдущей неделей. С другой стороны, мясопереработчики отмечают, что результаты могли быть лучше, однако помешали непредсказуемо сильные снегопады. Тем не менее, есть ожидания, что на следующей неделе спрос будет несколько слабее, в частности со стороны мьясопеперобникив. Последние на этой неделе завершают подготовку продукции к праздникам, а большинство из них имеют достаточные запасы. Однако изменение закупочных цен на следующей неделе будет зависеть не только от активности заготовителей, но и от предложения живка со стороны небольших «сезонных» операторов и кондиции их животных.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2015-2017 гг.


Источник: Аналитический отдел АСУ

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. 

pigua.info

Читайте также:
На Хмельнитчине аграриям компенсируют стоимость электропастухов и другого оборудования
25-мар-2021

Программой развития агропромышленного комплекса Хмельницкой области на 2017-2021 годы предусмотрена поддержка товаропроизводителей области по пяти направлениям.

Об этом AgroPortal.ua сообщили в Хмельницкой ОГА.

«В 2021 году предполагается частичная компенсация стоимости установок индивидуального доения, холодильных установок, анализаторов молока, электропастухов, навозотранспортеров и другого технологического оборудования, а также тракторов до 90 л.с., прицепной и навесной техники и оборудования к ним», — говорится в сообщении.

Кроме того, областной программой предусмотрено выделение средств для организации и участия в выставочных мероприятиях и поддержки работы учебного комбината. Всего ожидается финансирование данной программы на 2021 год в пределах 5 млн грн.

 

Узнать подробнее
Свинина проигрывает мировую конкуренцию мясу птицы
26-янв-2018

Мировой рынок куриного мяса развивается достаточно динамично. В структуре производства мяса, птица уверенно занимает лидирующую позицию, обогнав свинину и говядину. Об этом наглядно свидетельствуют данные январской сборки 2018 «Животные по всему миру - факты и цифры», опубликованной Федеральным статистическим ведомством Германии, передает УНН.

Сообщается, что за 24 года (1990-2014 - ред.) мировое производство куриного мяса увеличилось в 2,8 раза. В 2014 году общее производство продукции составило 100,4 млн т.

Второе место в структуре мирового производства мяса занимает свинина. Прирост производства данного вида продукции составил 65%.

На третьем месте - говядина. За 24 года (1990-2014 - ред.) мировое производство этого вида мяса увеличилось всего на 22%. В 2014 году общее производство продукции составило 64,7 млн тонн.

pigua.info

Узнать подробнее
Из-за жары будет расти себестоимость и продлится сокращение поголовья
19-авг-2020

По состоянию на 1 августа в Украине насчитывается 1 млн 775,8 тыс. коров, что на 6,3% меньше, чем на соответствующую дату прошлого года. Больше всего сократили численность коров в Черниговской (-14%; 87 тыс. голов), Запорожской (12,1%; 42,1 тыс. голов) и Николаевской (11,4%; 53,5 тыс. голов) областях.

24% всего поголовья содержат в промышленном секторе, остальные 76% — у населения. В прошлом году это соотношение было таким же. Всего в сельскохозяйственных предприятиях на 1 августа насчитывалось 426,4 тыс. голов, что на 6% меньше прошлогоднего показателя. Нарастить численность удалось лишь Тернопольской области — 12,7 тыс. голов (+ 2,4%). При этом, больше коров сбыли хозяйства Ровенской области — до 9,8 тыс. голов (-19,7%).

Аномальная жара этим летом привела к массовому выгоранию посевов кукурузы. Как следствие, уже сейчас многие фермеры реализуют с поля кормовую кукурузу на силос. При этом, цены на нее достаточно невысоки — в пределах 200−250 грн/т. С одной стороны это хорошо, но с другой — следует понимать, что это не тот высококачественный силос, который нужен. Кроме того, хозяйства южных регионов не смогли вырастить даже силосной кукурузы. Такая ситуация с кормовой базой будет откликнется в будущем — рост себестоимости кормов и молока, даже сбыт поголовья через недостаточные запасы кормов.

Жара повлияла и на надои. В январе-июле 2020 года в Украине было произведено 5 млн 538,7 тыс. т молока, что на 3,9% меньше, чем в прошлом году. В частности, в июле надоили 951,1 тыс. молока, что на 5,1% меньше, чем в прошлом году (1002,7 тыс. т).

Прирост производства молока всех видов было отмечено в Тернопольской области — 261,5 тыс. т (+ 2,9%) и Хмельницкой (385,1 тыс.; + 0,4%).

Сельскохозяйственные предприятия за анализируемый период надоили 1 634,9 тыс. т молока, что на 1,1% меньше, чем в прошлом году. Несколько сдержать темпы падения помогала Тернопольщина, где запустили новое производство. Так, статистические данные из этой области свидетельствуют о росте производства молока на 16,2% — 60,2 тыс. т против 51,8 тыс. т в прошлом году. По 5,5% прироста также показали хозяйства Черкасской области — 179,8 тыс. т. и Волыни — 57,8 тыс. т.

Аналитический отдел АВМ

Узнать подробнее
Сокращение промышленного поголовья птицы остановилось
17-дек-2021

На 1 декабря 2021 года поголовье птицы в Украине составило 217,6 млн голов, что на 0,6% меньше, чем на такую же дату 2020 года.

Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики.

Наконец промышленный сектор демонстрирует пусть и скромный, но рост поголовья: за 11 месяцев этого года +0,6%, как сравнить с аналогичным периодом 2020 годом, – до 118,8 млн голов.

Хотя 2021 год начался с 14% - го сокращения поголовья в профессиональных хозяйствах.

В хозяйствах населения поголовье птицы на 1 декабря сократилось на 2%, как сравнить с такой же датой прошлого года, и составило 98,9 млн голов.

Госстат отмечает, что данные приведены без учета временно оккупированной территории Крыма, Севастополя и части временно оккупированных территорий в Донецкой и Луганской областях.

ptichki.net

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок