Рынок живка: котировки стабильны

15-мар-2019

Цены закупки живых свиней убойных кондиций на этой неделе «сохраняли спокойствие». В частности, по результатам мониторинга закупочных цен, который проводит Ассоциация «Свиноводы Украины», внутренние котировки на рынке живка свиней варьировались в пределах 39-41 грн/кг.

Хотя большинство операторов на этой неделе не пересматривали цен закупки, нижний порог упомянутого диапазона понизился на 0,5 грн/кг, что повлекло незначительное смещение среднего показателя. На следующей неделе некоторое ослабление прогнозируют для максимальной ценовой отметки. Так, участники Ассоциации «мясоперерабатывающей отрасли» считают, что верхняя граница ценового диапазона сдвинется к 40-40,5 грн/кг, а нижний ценовой порог удержится на достигнутом уровне. При этом, большинство переработчиков считают, что до конца месяца цены на свинину живым весом будут оставаться на достигнутом уровне.

Начало предпасхального поста ожидаемо отличится на сбыте свинины и мясопродуктов из нее. Наиболее ощутимо это повлияло на торговлю в западных регионах, где объемы реализации ослабли на 20-30%. В Центре и на Востоке ослабление потребительской активности было менее заметным, а продажи «просели» на 10-20%. Тем не менее, большая часть переработчиков считает, что предпосылок для существенного снижения цен закупки пока нет, ведь такое изменение не повлияет на продажи. Что касается восстановления восходящего движения цен, то его операторы рынка ожидают в конце марта или в начале апреля.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2018-2019 гг.

 

Источник: Аналитический отдел АСУ

Читайте также:
Использование антибиотиков в животноводстве в Украине проверит ФАО
02-окт-2019

Все более актуальной в контексте охраны здоровья людей и животных становится тема антибиотикорезистентности. Некоторые развитые страны, например Дания, уже на законодательном уровне минимизируют уровень использования антимикробных препаратов в животноводстве. Какова ситуация по применению антибиотиков в животноводстве в Украине, намерена выяснить Сельскохозяйственная и продовольственная организация ООН (ФАО).

Миссия ФАО-ATLASS — изучать национальную систему борьбы с антимикробным резистентностью (АМР). Работа экспертов в Украине началась на этой неделе.

«Эксперты ФАО отметили, что основной целью их работы в Украине на этом этапе является изучение ситуации с АМР в нашем государстве, которое будет включать сбор и анализ данных для выработки дальнейших рекомендаций. Это позволит улучшить координацию между участниками процесса и обеспечение эффективного надзора за АМР в области животноводства.

Во время миссии эксперты ФАО планируют ознакомиться с работой лабораторий и изучить систему контроля за использованием антибиотиков в животноводстве. Для этого будут применяться специальная система оценки — ATLASS. Миссия будет работать в Украине в течение недели. После этого будет сформирован и передан украинской стороне соответствующий отчет. Оценка национальной системы предотвращения антимикробной резистентности с 2016 года уже проведена в 24 странах мира», — сообщили в Госпродпотребслужбе.

meat-inform.com

Узнать подробнее
Курятина входит Топ-10 продовольственных товаров, которые Украина продает миру
10-окт-2018

 За период с января по сентябрь 2018 года Украина экспортировала товаров пищевой и аграрной промышленности на сумму 11,4 млрд USD.

Об этом сообщил аналитический департамент Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB) ссылаясь на данные Государственной фискальной службы Украины.

Среди всех групп товаров первое место занимают зерновые культуры, которые в этом году было экспортировано на сумму 4,8 млрд USD. Далее идут жиры и масла, готовые пищевые жиры, воски (3,2 млрд USD); семена и плоды масличных растений, солома и фураж (1,4 млрд USD) мясо и съедобные субпродукты (478,9 млн USD) молоко и молочные продукты, яйца птицы, натуральный мед (346,5 млн USD).
Топ-10 ключевых товаров, которые Украина экспортировала на внешние рынки за первые 9 месяцев 2018года:

• подсолнечное масло (2,9 млрд USD);
• кукуруза (2,3 млрд USD);
• пшеница (2 млрд USD);
• рапс (700 млн USD);
• соевые бобы (600 млн USD);
• ячмень (460 млн USD);
• мясо птицы (380 млн USD);
• сахар (150 млн USD);
• шоколад (119 млн USD);
• закрывает список соевое масло - общая стоимость экспорта составила 117 млн USD.
«По сравнению с предыдущим годом, больше всего вырос объем продаж мяса птицы - на 29%, экспорт шоколада увеличился на 21%. Также следует отметить соевое масло (рост на 18%), семена рапса (на 15%) и пшеницу (на 6%)», - сообщают в UFEB.Суммарный объем товара из топ-10 составляет 85% от общей стоимости экспортируемых товаров пищевой и аграрной промышленности. «Основная экспортная продукция продолжает быть сырьевой. Причем эта продукция следует мировым экологическим трендам - растут объемы как производства, так и продажи органической продукции. Также нужно обратить внимание на то, что хоть сейчас нашим основным экспортным товаром является сырье, мы имеем значительный потенциал и для продажи за границу готовой продукции. Украинские производители способны создавать товары, которые имеют высокий уровень качества и конкурентоспособности на мировом рынке. В частности, об этом свидетельствует рост объема шоколада, который продается за границу», - отмечает аналитический отдел Совета по вопросам экспорта продовольствия.

Источник: ptichki.net

Узнать подробнее
10 млн евро выделяет ЕС на исследования органического производства птицы и свиней
30-апр-2020

В течение 5 последующих лет Европейская Комиссия предоставит 10 млн евро в рамках нового научно-исследовательского проекта, направленного на улучшение благосостояния птицы и свиней, выращенных в органических и маломощных системах наружного земледелия.

Проект PPILOW (Система благосостояния для домашней птицы и свиней и продуктов органического производства) привлекать участников по пищевой цепи - от фермеров до потребителей, граждан, ученых и политиков.

Он также обеспечит комбинацию практических решений для улучшения благосостояния, которые можно применить на общеевропейской основе с учетом целевых рынков и восприятие общественностью. Проект, который возглавляет Министерство сельского хозяйства и окружающей среды Франции, будет работать с инструментами самооценки благосостояния со стороны конечных потребителей, инновационными стратегиями и методами разведения и выращивания для улучшения благосостояния животных.

Среди вопросов благосостояния, которые будут охвачены проектом, являются: обрезка клюва у птиц, кастрация поросят, откорм свиней в органических системах, откорм кур кормом из насекомых, исследования пород кур, медленно растут.

В проект участвуют 23 партнеры из 9 стран Европы (Бельгия, Дания, Финляндия, Франция, Германия, Италия, Нидерланды, Румыния и Великобритания). Ожидается, что первые результаты проекта будут представлены на Всемирном конгрессе птицеводства.

Meat-Inform

 

Узнать подробнее
рф намагається знищити продовольчу стабільність України, руйнуючи агросектор, — Андрій Дикун
16-нояб-2022

росія загрожує продовольчій безпеці світу та України, для чого цілеспрямовано знищує аграрні підприємства. Про це заявив очільник ВАР Андрій Дикун в ефірі телеканалу Київ.

«Ми є досить сильним гравцем у світі, тому росія намагається вистіснити Україну і зайняти нашу позицію. На окупованих територія, агропідприємства в край складній ситуації. Окупанти рейдерять підприємства, призначають нових власників. Тварин розстрілюють, забирають на м’ясо. Вщент знищують тваринні комплекси. Зернові вивозять в Крим. Відновитися за такий короткий проміжок часу буде складно, щоб почати сіятися навесні», — сказав очільник ВАР.

За його словами, українські аграрії цієї осені посіяли на 50% менше пшениці, ніж раніше. Але Україна споживає лише третину від того, що збирає. Тому, для власного споживанння вистачить, але світ не доотримає близько 3 млн тонн пшениці і ячменю. Для деяких країн це може бути катастрофою.

Відновити агросектор Україна буде непросто, але аграрії готові працювати. Ми сподіваємося на підтримку міжнародних партнерів та компенсації завданих збитків.

«Сьогодні всі говорять про „План Маршала“ та відновлення України. Всеукраїнська Аграрна Рада активно працює в цьому напрямку з міжнародними партнерами. Зі Швейцарським урядом допомагаємо молочним фермам з деокупованих територій, надаючи фінансову підтримку. З Програма USAID з аграрного і сільського розвитку — АГРО ми запустили проєкт оцінки збитків. Розробили інтерактивну мапу руйнувань агросектору, на якій можемо побачити втрати підприємств. А також передали першу партію рукавів для зберігання зерна та пакувальну техніку», — розповів Андрій Дикун.

milkua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок