Рейтинг импортеров украинских зерновых

В первой половине этого года экспорт крупного рогатого скота из ЕС был на 11% выше, чем год назад. Турция поглотила почти одну треть экспорта крупного рогатого скота. Тем не менее, импорт скота на турецкий рынок, как ожидается, продемонстрирует снижение во второй половине 2018 года и в начале 2019 года в связи с макроэкономической ситуацией в Турции. Такой прогноз озвучила недавно Европейская Комиссия.

Ливия, Ливан и Израиль остались традиционными рынками для европейских экспортеров, хотя в последнее время Алжир, Марокко и Тунис увеличили импорт животных из европейских стран.

В то же время, по данным инвентаризации поголовья КРС в мае-июне 2018 года, общее поголовье коров в ключевых странах-производителях говядины ЕС оказалось на 0,6% меньше, чем годом ранее. Испания, Швеция, Нидерланды и Италия являются единственными странами, которые продолжали расширять свои стада.

Производство говядины в ЕС, как ожидается, увеличится на 1,6% в этом году, но будет стагнировать в 2019 году, поскольку низкие цены воспрепятствуют дальнейшему расширению производства.

dairynews

Группа ученых из Турции организовала исследование, чтобы понять, может ли порошок из сосновой хвои служить источником антиоксидантов для птицы, а также влиять на показатели роста и качество мяса.

В данном исследовании 210-однодневных цыплят-бройлеров Ross-308 разделили на пять экспериментальных групп, получавших разное количество хвойной муки в составе комбикормов. В течение 42 дней кормления не наблюдалось значительных различий между экспериментальными группами по приросту живой массы, потреблению корма и коэффициенту конверсии корма.

Включение хвойной муки привело к снижению уровня малонового диальдегида, что является показателем ее повышенной антиоксидантой активности. С учетом этого ученые сделали вывод, что хвоя может использоваться в комбикормах с целью улучшения антиоксидантного статуса животных и окислительной стабильности мяса.

По материалам All About Feed

В Минэкономики работают над созданием законодательной базы для борьбы с фальсифицированными молочными продуктами.

Об этом сообщил Сергей Глущенко, заместитель министра развития экономики во время Всеукраинского молочного форума-2020.

«Отвечая за направление безопасности пищевой продукция я могу сказать, что на повестке дня решение вопроса с фальсификатом. Это очень важная тема и мы не впервые пытаемся подойти к ее решению. К сожалению, первые попытки были неудачны», — замечает он.

Также Сергей Глущенко отметил, что молочная отрасль Украины переживает сложные времена, в частности: падение ВВП, снижение платежеспособности украинцев, сокращение поголовья, рост бешеными темпами импорта и условия, которые диктует Covid-19.

По его словам, за последние месяцы Минэкономики разработало законопроекты, которые являются причастными к молочной отрасли и имеют на нее положительное влияние, они напрямую касаются евроинтеграции и реализации Соглашения об ассоциации.

Ключевые законопроекты:

«О материалах и предметах, которые контактируют с пищевыми продуктами» (сейчас этот законопроект размещен на сайте Минэкономики и открыт для обсуждения, в парламент будет внесен ближайшие недели).

«О ветеринарной медицине и благополучия животных» (повлияет на условия содержания животных, применения ветеринарных препаратов, на безопасность молочного сырья. Его принятие ожидается уже на этой неделе).

«О защите растений» (связан с выращиванием кормов для КРС, остатками пестицидов в них).

MilkUa.info

Ассоциация "Союз птицеводов" объясняет рост цен на мясо птицы увеличением объемов экспорта в 1-м полугодии при сохранении объемов производства на уровне аналогичного периода прошлого года.

Об этом Українським Новинам сообщил руководитель ассоциации Сергей Карпенко.

"При объемах производства мяса птицы на уровне прошлого года, за 1-е полугодие экспорт составил 147,7 тыс. тонн, что на 42% выше показателей 2016 года. Увеличение экспортных поставок и играет ключевую роль в повышении внутренних цен", - сообщил он.

Эксперт добавил, что на ситуацию также влияет растущий спрос на мясо птицы, на которое потребители переключаются с более дорогой свинины, при этом за полгода фактическое его потребление сократилось на 15 тыс. тонн. 

Сложившаяся ситуация лишь способствует росту цен.

"За 6 месяцев текущего года в Украине было произведено 589,6 тыс. тонн мяса птицы в убойном весе, что на 0,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Сельскохозяйственные предприятия произвели 507,7 тыс. тонн, что на 0,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года", - отметил эксперт.

С учетом тенденции показателей производства за 1-е полугодие, ассоциация сохраняет прогноз производства мяса птицы 1,18 - 1,19 млн тонн за весь 2017 год.

Кроме того, по данным на сайте ассоциации, за 7 месяцев украинские предприятия экспортировали 169,5 тыс. тонн мяса птицы, что на 31% превышает показатель за аналогичный период прошлого года.

www.poultryukraine.com