Молочная отрасль за последние годы изменилась, и чем дальше, тем больше придется адаптироваться к новым условиям хозяйствования.
Такое мнение в эфире радио «Колос» высказала вице-президент Ассоциации производителей молока Анна Лавренюк.
«Молодое население не хочет держать коров, поэтому все чаще создаются современные комплексы — автоматизированные, роботизированные, с крупнотоварным производством, которые дают возможность получить максимальную маржинальность молочного бизнеса. Это мировой тренд, к которому стремится и Украина», — говорит она.
Единственное, что всколыхнуло украинскую молочную отрасль в 2019 г., — ряд непонятных посылов от нового правительства. Они не вызвали ни доверия, ни оптимизма у хозяйств, которые предыдущие 10 лет, когда начало восстанавливаться скотоводство, много инвестировали в строительство новейших комплексов.
«Чтобы построить новый молочнотоварный комплекс, только инвестиции в стойломесто (доильное и другое оборудование, подъезды, и т. п) составляют $ 6−10 тыс. на одну голову. Купить высокогенетичное животное обойдется от $ 1,5−2 тыс. Такие емкие инвестиции возвращаются очень долго», — рассказывает Лавренюк.
Поэтому, на ее взгляд, украинским производителям необходимы стабильные и прозрачные «правила игры» как минимум на 5 лет. Когда фермер получает господдержку, на которую рассчитывал, имеет стабильные фискальные правила.
Также хозяйствам нужна гарантия приоритетного льготного права на землю для того, чтобы выращивать грубые корма — силос, сено, солому. Они составляют 70% рациона скота, и их невозможно свободно купить на рынке, только вырастить.
Требуется целый ряд изменений в налоговом законодательстве, чтобы стимулировать инвестиции в молочное скотоводство. В первую очередь — ослабление фискальной политики к производителям молока, снижение ставки НДС на молоко и молочные продукты.
«Это возможность снизить цену на молочную продукцию на полке, сделать ее более доступной для потребителя, а значит увеличить спрос на молочное сырье», — добавила Лавренюк.
