Прогноз: Экспорт курятины из Украины вырастет до $1 млрд

04-авг-2020

Мировое производство мяса за следующие 10 лет вырастет на 12%. Прирост в основном будет происходить в развивающихся странах, таких как Бразилия, Китай, Индия, Мексика, Пакистан и Турция.

Об этом говорится в прогнозе Организации экономического сотрудничества и развития и Всемирной продовольственной организации, передает ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса».

Ожидается, что мясо птицы будет основным драйвером роста общего производства мяса в мире. Прогнозируется, что его производство вырастет на 16% (или 20 млн т), что составляет около половины от общего прогноза по росту производства мяса.

«Значительное наращивание состоится в Азиатско-Тихоокеанском регионе и Латинской Америке, что составит 60% от мирового прироста мяса птицы. Такой рост объясняется рядом факторов: низкие затраты на производство, короткий производственный цикл, высокий коэффициент конверсии кормов и рост спроса в большинстве регионов», — объясняют эксперты.

В Украине за прогнозируемый период производство мяса птицы вырастет на 20% — до 1,5 млн т. В 2019 году этот показатель составлял 1,4 млн т, что на 9% больше, чем годом ранее. За последние пять лет среднегодовой темп прироста составил 5%.

Экспорт мяса птицы за следующие 10 лет, как ожидается, увеличится на 13% и составит около 495 тыс. т. Но учитывая то, что за последние 5 лет экспорт мяса птицы вырос в 2,5 раза — с 163 тыс. т в 2015 году до 416 тыс. т в 2019 году, вполне вероятно, что в 2029 году он преодолеет отметку в 500 тыс. т.

«Учитывая вышесказанное, можно ожидать, что экспорт мяса птицы в 2029 году в стоимостном выражении составит около $1 млрд. В прошлом году этот показатель составил $578,6 млн (на 14% больше, чем в 2018 году).

Что касается географии экспорта, то основными потребителями украинской курятины были Нидерланды (14% в общей структуре экспорта мяса птицы из Украины), Саудовская Аравия (12%), Словакия (10%).

Но, скорее всего, в следующие 10 лет структура украинского экспорта будет несколько меняться в сторону стран, где сейчас наблюдается рост населения и увеличение доходов (в том числе страны Азии и Африки). На сегодняшний день Украина занимает 5-е место в мире среди экспортеров мяса птицы», — рассказывает аналитик УКАБ Андрей Мартыненко.

agroportal

Читайте также:
Экспорт зерна в новом сезоне превысил полмиллиона тонн
05-июля-2019

Украина в новом сезоне экспортировала уже более полумиллиона тонн зерна. Об этом УНН сообщает со ссылкой на данные Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.

По данным Минагрополитики, по состоянию на 5 июля в новом маркетинговом году Украина экспортировала 636 тыс. тонн зерновых и зернобобовых культур.

В частности:

пшеницы - 64 тыс. тонн;

ячменя - 6 тыс. тонн;

кукурузы - 566 тыс. тонн.

Экспорт муки достиг 3,6 тыс. тонн.

Источник: УНН

Узнать подробнее
В Украине появится новая аграрная выставка - AGRO KHARKIV
24-дек-2021

На Харьковской выставке будут сразу две зоны для зрелищных демо показов – одна для опрыскивателей и дронов, другая – для почвообрабатывающей техники

10-12 августа 2022 г. на территории аэродрома "Коротич" Харьковской области состоится новая сельскохозяйственная выставка AGRO KHARKIV.

Мероприятие будет проходить при поддержке Харьковской облгосадминистрации и Харьковского областного совета уже летом этого года, а также с участием Департамента агропромышленного развития Харьковской областной государственной администрации и Песочинской объединенной территориальной общины.

AGRO KHARKIV – это новый проект команды AGRO – создателей ежегодной самой масштабной международной агропромышленной выставки AGRO и первой аграрной выставки в Виннице AGRO VINNITSYA.

Впервые на аграрной выставке будут действовать сразу две зоны для зрелищных демо показов – одна для опрыскивателей и дронов, другая – для почвообрабатывающей техники. Таким образом, выставка станет максимально интерактивной и позволит сделать правильный выбор при покупке техники или оборудования. Демо показы будут сопровождаться профессиональными комментариями-описаниями от представителей производителя, а каждый посетитель сможет отдельно задать любые вопросы или уточнения.

Харьковская выставка станет масштабной площадкой для презентаций мощной техники, оборудования, новых технологий и решений. Ожидается, что в выставке примут участие более 250 участников на более чем 30 000 кв. м площади.

Специально для AGRO KHARKIV готовятся эксклюзивные премьеры и модификации как от мировых лидеров, так и от известных украинских предприятий в производстве сельхозтехники. Следует отметить, что Харьковская область представлена ​​крупнейшими предприятиями в Украине и странах СНГ по производству сельскохозяйственной техники, а именно: Харьковский тракторный завод, Лозовский кузнечно-механический завод.

Харьковская область занимает 3 место по Украине по площади сельхозугодий (2411 тыс. га) и по площади пашни (1932 тыс. га). В области сосредоточено 6,4% посевных площадей сельскохозяйственных культур Украины.

Производственную деятельность в области осуществляют более 2,1 тысяч сельскохозяйственных предприятий различных форм собственности и хозяйствования, в том числе 1,3 тысяч фермерских хозяйств. В связи с этим сельскохозяйственная выставка AGRO KHARKIV будет пользоваться большим спросом и вниманием среди производителей аграрного сектора.

AGRO KHARKIV порадует также любящих автомобили, ведь отдельно будет действовать зона для автомобильных тест-драйвов.

На выставке можно будет провести время и с пользой, и с удовольствием. Вкусная еда и напитки на AGRO Food Fest, развлекательная программа, тематические фотозоны – все это обеспечит хорошее настроение и незабываемые впечатления.

«Аграрный сектор – это сфера, от развития которой зависит жизнь абсолютно каждого украинца, каждого из нас. Это наша продовольственная безопасность, наш экспорт и валютная выручка, наше экономическое развитие. Поэтому роль агровыставок, позволяющих развивать сектор, особенно во времена пандемий и глобальной турбулентности, чрезвычайно важна. С каждым годом количество аграрных выставок растет и появление новой – AGRO KHARKIV – это хороший знак», – комментирует директор выставки AGRO Александр Погребной.

Узнать детали выставки и зарегистрироваться для участия можно по ссылке: https://agroexpo.kh.ua/

Тел.: 073 000 4 999,  044 529 11 45

Узнать подробнее
Секреты жевания жвачки
10-сен-2018

На время жевания жвачки коровами влияет ряд факторов: доступ к корму, потребление нейтрально детергентной клетчатки из грубых кормов и средний размер частиц рациона.

Это одна из характеристик жевания жвачки, описанная в журнале Dairy Science. Авторы составили комплексное представление об управленческих, животных и факторах кормления, влияющих на потребление корма и руминацию дойных коров. В этом же журнале был представлен обзор физиологической важности жевания жвачки с ударением на последние исследования и практические последствия для кормления и управления дойной коровой в современных условиях содержания.

Дойные коровы изменились

Ранние исследования заложили основы понимания механизма жевания жвачки, его физиологическую роль для коровы и о том, как характеристики рациона влияют на этот механизм. Однако, за последние десятилетия дойные коровы изменились, так же как и типы скармливаемых рационов и используемые системы производства. Разнообразие современной литературы предлагает новые взгляды на пищевое поведение и жевание жвачки коровами.

Дойные коровы тратят примерно 4,5 часа в сутки потребляя корм (диапазон 2,4−8,5 ч/день) и 7 часов в сутки на жевание жвачки (диапазон 2,5−10,5 ч/день), общее максимальное время жевания — 16 часов в сутки. Авторы отмечают, что на процесс жевания жвачки влияет ряд факторов: доступ к корму, потребление нейтрально детергентной клетчатки из грубых кормов и средний размер частиц рациона.

Ограничения в доступе к корму и длинные доли (≥19 мм) больше влияют на время поедания, а потребление НДК грубых кормов и средние доли (4−19 мм) влияют на жевание жвачки. В литературе отмечается, что содействие жеванию жвачки увеличивает секрецию слюны у коров, уменьшает риск возникновения ацидоза. Однако, совокупное влияние от изменения времени жевания жвачки на рубец незначительное. Итак, стратегии профилактики ацидоза должны быть шире.

Использование сенсорных технологий (датчиков)

Сокращение рубца увеличивается при потреблении корма и жевании жвачки, помогает передвигать мелкие частицы к книжке. Использование недавно изобретенных датчиков, которые применяют на крупных предприятиях для мониторинга «жевательной» активности коров, может предоставить информацию, которая поможет в принятии управленческих решений, особенно в сочетании с другими критериями. Однако точность может варьироваться в зависимости от условий использования и сенсора, относительных изменений поведения коровы, например значительное уменьшение времени жевания жвачки. Также датчики (сенсоры) могут помочь определить охоту, отел и некоторые болезни.

Различия между породами

В статье также описываются современные знания о различиях между породами коров. Aikman et al. (2008) отмечает важную разницу в жевании жвачки между голштином и джерсеем с одинаковой способностью потреблять корм, если выражать в массе тела (потребление СВ,% от массы тела). Как и ожидалось, голштин больше потребляет корма (кг/день), чем джерсеи. Однако время потребления (мин/день) между породами не отличалось. При этом, джерсеи тратили больше времени на поедание единицы корма, что, по предположениям авторов, может быть связано с тем, что у джерсеев маленький рот и им нужно больше раз набрать корм, чтобы употребить одинаковое с голштином количество корма.

Продолжительность и количество потребленного корма были одинаковы для обеих пород, но джерсеи более равномерно потребляли корм в течение 24 часов, что обеспечивало более регулярное поступление корма и слюны в рубец. Голштины тратили больше времени на жевание жвачки в течение суток, чем джерсеи, но джерсеи тратили больше времени пережевывая корм.

Прогнозирование времени жевания жвачки

Прогнозирование времени, которое коровы тратят на жевание жвачки может стать полезным управленческим инструментом для оптимизации здоровья коров. Но такое прогнозирование не всегда достаточно точное через ряд взаимосвязанных факторов. Время жевания кормов, или жевательный индекс (ЖИ; мин/кг СВ) очень переменное значение. Jensen et al. (2016) осветил результаты исследования 80 рационов, где среднее значение ЖИ общесмешанного рациона составляло 35,1 (диапазон 24,6−62,5), в то время как средний ЖИ рационов с отдельными ингредиентами составил 38,2 (диапазон 30,2−49,4). Результаты мета-анализа, проведенного Zebeli et al. (2006), показали диапазон ЖИ 17,9−47,1 (n = 99), среднее значение составляло 30,1. Значение ЖИ ≥30 считается идеальным для оптимального функционирования рубца.

Выводы

Обзор освещает давнюю и современную информацию о жевании жвачки коровами. На время потребления корма и жевания жвачки влияют химические и физические характеристики рационов, но такие факторы как управление кормлением, вариабильность и здоровье коров также оказывают значительное влияние на время жевания. Эти факторы не рассматриваются в уравнении прогнозирования времени жевания.

Жевание жвачки важно для выработки слюны, сокращения размера частиц, микробного пищеварения и прохождения непереваренного материала из рубца. Но влияние изменений времени жевания на все эти функции трудно определить. Недавно изобретенные сенсоры (датчики), которые используют на крупнотоварных хозяйствах для мониторинга жевательной активности коров, могут обеспечить информацию, которая будет полезным управленческим решением, особенно в сочетании с другими критериями.

milkUa.Info по материалам dairyglobal

Узнать подробнее
Котирування пшениці показали стрімке відновлення — аналітики
08-июня-2022

Котирування пшениці показали стрімке відновлення після того, як не відбулось ніякого реального прогресу в розблокуванні українських портів.

Про це повідомили аналітики Barva Invest на своєму каналі у Telegram.

Зазначається, що липневий ф’ючерс на американську пшеницю зріс на 0.53 $/бу, ціна на європейську пшеницю зросла на 19.25 €/т, а на чорноморську на 14.5 $/т.

«Ціни на українську пшеницю залишаються стабільними, проте активність на ринку знижується», — зазначають аналітики.

Ціни на пшеницю з поставками у липні (станом на 2 червня) на світових біржах склали:

  • на біржі Чикаго (ZWN2) — 10.93 $/бу;
  • на біржі Euronext (EBMU2) — 397,5 €/т (вересневий контракт);
  • на базисі Black Sea (BWFK2) — 413.5 $/т;
  • внутрішній ринок (СРТ 11,5%) — 5000−6800 грн/т.

Додається, що котирування кукурудзи показали зростання на фоні гарних перспектив щодо перспектив споживання на біоетанол та відсутності прогресу у відновленні поставок з України.

За словами аналітиків, липневий контракт на американську кукурудзу зріс на 0.15 $/бу, а на чорноморську на 5.5 $/т.

«Ціни на українську кукурудзу залишаються в стабільному діапазоні, проте основна торгова активність зосереджена на поставках на дальні місяці», — повідомили аналітики.

Ціни на липневі ф’ючерси на кукурудзу на світових біржах:

  • на біржі Чикаго (ZCN2) — 7.42 $/бу;
  • на базисі Black Sea (BWFN2) — 341.0 $/т;
  • на базисі спот, Ізов (DAT) — 240 $/т.

latifundist.com

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок