Профессионализм отечественного молочного скотоводства растет — Андрей Ярмак

12-янв-2018

2017 для молочников был самым прибыльным за последние 5 лет. Доходность от производства молока по отношению к 2016 году увеличилась на 32,5%. Такие цифры озвучивает на своей странице в facebook Андрей Ярмак, экономист инвестиционного отдела ФАО.

«Что это значит? А это значит, что средний эффективный производитель молока, который имеет 500 голов КРС, получил дополнительно 2−3 млн грн. прибыли за 2017 год. По уровню условной доходности производства мы вернулись к 2014 году. Однако эффективность за этот период повысилась существенно в большинстве предприятий. Поэтому можно смело говорить, что в 2017 год для молочников был самым прибыльным за последние 5 лет», — пишет Андрей Ярмак.

Также господин Андрей отмечает, что прошлый год был и стабильным. Потому что общая сумма абсолютных колебаний УМИ за год составила 46%. Иными словами, прибыльность отрасли колебалась в 2,1 раза меньше, чем всего год назад. Ничего подобного еще никогда в истории украинского молочного бизнеса не было.

«Значит профессионализм нашего молочного скотоводства растет, сезонность ценовых колебаний снижается, и это очень хорошо. Потому что все мы стремимся к прогнозируемости и стабильности. Так фиксированная цена на молоко в год — это уже вполне возможная и не такая уж отдаленная перспектива. Соответственно, производство молока в профессиональных хозяйствах, по нашим предварительным оценкам, возрастет достаточно резко уже в 2018 году», — отмечает господин Ярмак.

Мировой рынок по прогнозам Андрея Ярмака, тем временем, после нескольких месяцев движения вниз, немного стабилизировался. Аналитики расходятся в прогнозах — говорят, что цены будут падать, а кто-то утверждает, что будут расти. Поэтому нужно ориентироваться на то, что мы имеем в Украине:

увеличение предложения качественного молока от профессиональных хозяйств;

удешевление молока от хозяйств населения благодаря потенциальному изъятию молока второго сорта с официальной переработки;

слишком медленное повышение эффективности переработки молока в Украине и слишком слабая работа по продвижению экспорта молочных продуктов по сравнению с развитием производства.

Поэтому, если нас не поддержит мировой рынок, доходы производителей молока в 2018 году, с высокой вероятностью, снизятся. По мнению Андрия Ярмака, стоит ожидать снижения УМИ на 10 процентных пунктов. Поэтому, тем, кто хочет заработать столько же денег, как в этом году, стоит поискать способов повышения эффективности примерно на 10%. Для большинства производителей, которые и дальше доят 4−6 тонн на корову в год, это вполне по силам. Конечно, если есть желание.

milkUa.Info

Читайте также:
Украина и Беларусь расширяют сотрудничество в аграрной сфере
23-июня-2017

21-22 июня украинская делегация во главе с заместителем министра по вопросам евроинтеграции Ольгой Трофимцевой приняла участие в очередном заседании украинско-белорусской рабочей группы по увеличению взаимного присутствия на рынках Беларуси и Украины сельскохозяйственной, пищевой и другой продукции.

Также украинская группа посетила несколько белорусских аграрных предприятий, сообщает пресс-служба Минагрополитики.

«Беларусь является важным торговым партнером в регионе для Украины. Более того, мы уделяем большое внимание не только развитию торговли между нашими странами, но и сотрудничеству в других сферах, которые интересны как для Украины, так и для Беларуси», — отметила заместитель министра и добавила, что по результатам заседания рабочей группы был подписан протокол, в котором зафиксированы приоритетные направления сотрудничества двух стран.

«Традиционно Украина и Беларусь активно сотрудничают в сфере фитосанитарии и ветеринарии. Этот активный диалог Госпродпотребслужбы Украины и соответствующих органов Беларуси дает нам возможность достаточно быстро обрабатывать все критические вопросы в рабочем порядке. Уже 18 украинских компаний имеют сегодня возможность экспортировать продукцию животноводства в Беларуси.

Мы будем и дальше работать над увеличением нашего присутствия на этом рынке», — отметила Ольга Трофимцева и добавила, что украинская сторона также готова работать с белорусскими коллегами по вопросам расширения ассортимента их экспорта в Украину.

«Кроме того, мы предложили белорусской стороне рассмотреть возможность совместного производства готовой пищевой продукции в Украине. Главной целью является экспорт этой продукции в третьи страны и регионы, с которыми у Украины уже существуют соглашения о свободной торговле», — подчеркнула замминистра.

По словам Ольги Трофимцевой, к перспективным направлениям сотрудничества с Беларусью в аграрной сфере относятся аграрное машиностроение, семеноводство и садоводство, селекция и генетика в животноводстве, а также научно-техническое сотрудничество.

pigua.info

Узнать подробнее
Лікарні ветеринарної медицини Харківської області відновлюють свою діяльність на звільнених територіях
27-окт-2022

Ветеринари Харківської області відновлюють свою роботу на звільнених від окупації територіях. Про це повідомляє Держпроспоживслужба.

25 лютого однією з перших в області була окупована Шевченківська громада. Незважаючи на окупацію співробітники місцевої лікарні ветеринарної медицини продовжували робити щеплення від сказу котам і собакам та планові алергічні дослідження ВРХ на туберкульоз в районі. Згодом ветеринари не мали доступу до своїх робочих місць, але на свій ризик ходили на виклики та лікували домашніх улюбленців і свійських тварин, а також допомагали волонтерам із сусідніх громад, які займалися стерилізацією тварин.

На початку вересня завдяки контрнаступу ЗСУ на Харківщині Шевченкове було визволене. На сьогодні районна державна лікарня ветеринарної медицини та райветлабораторія відновила роботу. Серед першочергових завдань на тепер є забезпечення епізоотичного благополуччя в регіоні.

«Певні процедури проводяться двічі на рік. Навесні ми не все мали змогу зробити. Однак, наприклад, молоко великі господарства в цей час не здавали на переробку. Тож це критично не позначилося на ветеринарно-санітарному та епізоотичному благополуччі території. Завдяки нашим захисникам тепер ми можемо провести всі необхідні дослідження та щеплення. А господарства, якщо результати дозволять, здаватимуть молоко на переробку», — розповідає начальник Шевченківської районної державної лікарні ветеринарної медицини В’ячеслав Хаустов.

За його словами, одне з трьох великих господарств громади знищене. Після влучання ворожого снаряда частина тварин загинула одразу, інші розбрелися. Когось прихистили місцеві мешканці і так врятували ВРХ. Інші, на жаль, загинули, бо територія довкола господарства й поля навкруги заміновані. У двох інших господарств нині налічується 350 і 560 корів.

Попри обстріли й складні умови роботи, фахівці Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області продовжують проводити алергічні дослідження ВРХ на туберкульоз, щеплення проти класичної чуми свиней, відбирають змиви та проби кормів для лабораторних досліджень у Шевченківській громаді.

Наразі епізоотична ситуація в Харківській області є контрольованою та під наглядом фахівців. 

Узнать подробнее
Профессионализм отечественного молочного скотоводства растет — Андрей Ярмак
12-янв-2018

2017 для молочников был самым прибыльным за последние 5 лет. Доходность от производства молока по отношению к 2016 году увеличилась на 32,5%. Такие цифры озвучивает на своей странице в facebook Андрей Ярмак, экономист инвестиционного отдела ФАО.

«Что это значит? А это значит, что средний эффективный производитель молока, который имеет 500 голов КРС, получил дополнительно 2−3 млн грн. прибыли за 2017 год. По уровню условной доходности производства мы вернулись к 2014 году. Однако эффективность за этот период повысилась существенно в большинстве предприятий. Поэтому можно смело говорить, что в 2017 год для молочников был самым прибыльным за последние 5 лет», — пишет Андрей Ярмак.

Также господин Андрей отмечает, что прошлый год был и стабильным. Потому что общая сумма абсолютных колебаний УМИ за год составила 46%. Иными словами, прибыльность отрасли колебалась в 2,1 раза меньше, чем всего год назад. Ничего подобного еще никогда в истории украинского молочного бизнеса не было.

«Значит профессионализм нашего молочного скотоводства растет, сезонность ценовых колебаний снижается, и это очень хорошо. Потому что все мы стремимся к прогнозируемости и стабильности. Так фиксированная цена на молоко в год — это уже вполне возможная и не такая уж отдаленная перспектива. Соответственно, производство молока в профессиональных хозяйствах, по нашим предварительным оценкам, возрастет достаточно резко уже в 2018 году», — отмечает господин Ярмак.

Мировой рынок по прогнозам Андрея Ярмака, тем временем, после нескольких месяцев движения вниз, немного стабилизировался. Аналитики расходятся в прогнозах — говорят, что цены будут падать, а кто-то утверждает, что будут расти. Поэтому нужно ориентироваться на то, что мы имеем в Украине:

увеличение предложения качественного молока от профессиональных хозяйств;

удешевление молока от хозяйств населения благодаря потенциальному изъятию молока второго сорта с официальной переработки;

слишком медленное повышение эффективности переработки молока в Украине и слишком слабая работа по продвижению экспорта молочных продуктов по сравнению с развитием производства.

Поэтому, если нас не поддержит мировой рынок, доходы производителей молока в 2018 году, с высокой вероятностью, снизятся. По мнению Андрия Ярмака, стоит ожидать снижения УМИ на 10 процентных пунктов. Поэтому, тем, кто хочет заработать столько же денег, как в этом году, стоит поискать способов повышения эффективности примерно на 10%. Для большинства производителей, которые и дальше доят 4−6 тонн на корову в год, это вполне по силам. Конечно, если есть желание.

milkUa.Info

Узнать подробнее
Пальмовый жмых может преобразовать кормовой рынок Малайзии
15-мая-2017

Новый вид ультрарафинированого пальмового жмыха, вероятно, позволит кормовой индустрии Малайзии в ближайшие годы снизить зависимость от импортных компонентов, отмечают представители производителя инновационного продукта.

Основным компонентом комбикормов для животных в Малайзии является кукуруза, причем она преимущественно импортируется из-за рубежа. Так, в 2015 году Малайзия импортировала ее из Аргентины и Бразилии на 415 млн долларов и 321 млн долларов соответственно.

По мнению участников рынка, объем импорта продолжит расти при отсутствии альтернативы для использования в комбикормах. Вместе с тем ультрарафинированный жмых, который недавно был представлен рынку, может совершить настоящую революцию, поскольку он в три раза дешевле соевой муки, при этом предлагает высокий уровень питательной ценности.

 Feed Navigator

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок