Предприятия, которые содержат скот, должны искать новые рынки сбыта для рентабельности отрасли

16-авг-2018

Внутреннее потребление мяса и молока в Украине будет увеличиваться с ростом доходов населения, но этого недостаточно, убеждены эксперты.

Представители животноводческой отрасли должны искать новые каналы доступа на международные рынки для того, чтобы компенсировать и превысить прежние объемы поставок на территории России и других стран СНГ.

Аналитики отмечают многолетнюю негативную тенденцию в животноводстве — поголовье коров сокращается в хозяйствах всех видов, внутриукраинское потребления молока упало из-за уменьшения населения и снижение его доходов, а экспорт сократился с закрытием российского направления.

Подорожание содержания коров, невысокая производительность ферм с устаревшей инфраструктурой, недоступность кредитных ресурсов привели к тому, что аграриям иногда выгоднее пустить коров на мясо, чем использовать по прямому назначению. В результате, молочное стадо на начало 2018-го оказалось на 10,8% меньше против 2015 года. 

Так, в 2015-м в Украине удерживали 529,2 тысяч голов коров на предприятиях. А уже через три года эта цифра сократилась до 466,6 тысяч голов. В то же время в хозяйствах населения в 2015 году держали 1733,5 тысяч коров, а к 2018 году их стало уже 1551,2 тысячи голов.

Эксперты считают — для того, чтобы переломить негативную тенденцию, украинские животноводы нуждаются в помощи государства. В частности, на 2018 год в госбюджет заложили 4 миллиарда гривен на нужды отрасли. Часть средств направят на 50-процентную компенсацию закупок племенного крупного рогатого скота.

pro-consulting

Читайте также:
IFC инвестирует $2,6 млн на развитие молочной отрасли в Украине
07-мая-2019

Международная финансовая корпорация выделила средства на консультативную программу, направленную на развитие молочной отрасли в Украине.

Об этом сообщается на сайте IFC.

Проект запущен 29 января 2018 г. и завершится 31 декабря 2019 г. Проект направлен на увеличение объёмов молочной промышленности Украины за счет повышения операционной эффективности и производительности молочных производителей, улучшения доступа фермеров к ресурсам, услугам и финансированию, а также путем поддержки модернизации молочных заводов.

В описании проекта сказано: «Во время пилотной фазы проекта IFC разработает, протестирует и проверит инструменты, подходы и партнерства, которые позволят на этапе расширения проекта поддержать развитие более 600 молочных кооперативов в Украине, которые объединяют или обслуживают более 40 тыс. мелких производителей молока и охватывают более 30 тыс. молочных фермеров».

После завершения пилотной фазы в 2019 г., уже с 2020 г. проект расширят на общегосударственный уровень. Партнером проекта станет правительство Австрии.

В IFC прогнозируют, что инвестиции в модернизацию и повышение эффективности дадут Украине возможность удвоить объемы производства молока до 2030 года.

milkua.info

Узнать подробнее
Мировой рынок кормовых ароматизаторов и подсластителей будет уверенно расти
17-окт-2017

 Совокупный объем мирового рынка ароматизаторов и подсластителей для комбикормов составит примерно 1.236 млрд долларов, однако уже к 2022 году он достигнет 1.463 млрд долларов, со среднегодовым показателем роста в 3.4%. Соответствующие прогнозы были приведены в недавнем маркетинговом исследовании, подготовленном аналитической компанией MarketsandMarkets.

Отмечается, что в частности кормовые ароматизаторы, такие как цитрус и ваниль, оказываются весьма эффективными для использования в комбикормах, в особенности в периоды после лактации, или при потере животным веса. Они помогают увеличить потребление комбикорма и позитивно влияют на производственные показатели.

При этом основной рост потребления в рассматриваемый период придется на Азиатско-Тихоокеанский регион, и в частности такие страны как Индия, Китай, Япония и Таиланд, где в настоящее время продолжается модернизация индустрии животноводства и растет осведомленность потребителей о факторах кормления, определяющих качество мясомолочной продукции.

По материалам All About Feed

Узнать подробнее
Відсутність продовольчої безпеки в усьому світі стає все очевиднішою
12-июля-2022

Кілька днів тому каналом гирла Бистре суднового ходу р. Дунай — Чорне море був відновлений прохід для суден, що перевозять агропродукцію. Про це зазначає Міністерство інфраструктури України.

Координатор гуманітарної допомоги ООН Мартін Гріффітс у своєму мікроблозі в соцмережі Twitter заявив, що натхненний цією новиною, втім вважає цю подію все ж недостатньою для подолання загрози світового голоду. Лише розблокування українських чорноморських портів, які наразі заблоковані російською армією, є найкращим способом запобігання глобального голоду.

«Натхнені повідомленнями про відновлення експорту українського зерна через канал Чорне море — Дунай. Але цього недостатньо. Оскільки відсутність продовольчої безпеки в усьому світі стає все очевиднішою, відкриття чорноморського маршруту є нашим найкращим варіантом для подолання глобального голоду. Світ не може чекати» — прокоментував Мартін Гріффітс.

Згідно із дослідженням ООН, Україна щороку вирощує достатньо продовольства, щоб нагодувати більше 400 мільйонів людей, тому блокування портів створює загрозу голоду для цих людей.

«Гирло Бистре суднового ходу р. Дунай — Чорне море — це надзвичайно важливий транспортний канал, який може стати „дорогою життя“ для тих, країн над якими нависла небезпека голоду. Це стало можливим завдяки звільненню від російських військ острова Зміїний і роботі українських захисників. І ми продовжуємо працювати над тим, щоб врятувати не тільки Україну від російської агресії, але і світ, який путін тримає у заручниках» — прокоментував Міністр інфраструктури України Олександр Кубраков.

Як повідомлялось, на сьогодні через блокаду морських портів, на які до повномасштабного вторгнення припадало орієнтовно 80% експорту аграрної продукції України, вивезення продовольства відбувається виключно через дунайські порти, залізничні та автомобільні пункти пропуску на західних кордонах.

Їх пропускної здатності наразі недостатньо для повноцінного заміни морських портів.

Окрім цього, раніше голова Всесвітньої продовольчої програми ООН повідомив, що Організація отримує з України 40% пшениці для своїх програм надзвичайної продовольчої допомоги.

Узнать подробнее
Виробництво молока у світі може помірно відновитись у найближчі квартали — Максим Фастєєв
10-июня-2022

Позитивне зростання очікується у другій половині 2022 року. Якщо зниження цін на біржові молочні товари в найближчі квартали призведе до зниження цін на сире молоко, відновлення його виробництва буде незначне. Про це пише партнер проектів Інфагро Максим Фастєєв у телеграм-каналі «ТвійМолочнийЗануда» з посиланням на останній звіт Rabobank.

Допоки виробництво молока знаходиться в стані сповільнення, яке триває щонайменше чотири квартали поспіль — з третього кварталу 2021 року по другий квартал 2022 року. Відновлення росту виробництва молока обмежують структурні проблеми.

«Рекордно високі витрати на корм і проблеми, пов’язані з погодою, вже деякий час впливають на прибуток молочних фермерів у регіонах Великої сімки. Світове поголів'я скоротилося або стикається з перешкодами для зростання, що ускладнює відновлення виробництва молока після поточного спаду», — підкреслює експерт.

Максим Фастєєв також звертає увагу на зниження попиту на молочні продукти в більшості регіонів — в багатих і бідних країнах, оскільки споживачів вражає глобальна хвиля інфляції, яку не спостерігали з 1970-х років: «Хоча споживачі розвинених країн зазвичай більш стійкі до вищих цін, цього разу вплив на вартість енергоносіїв є серйозним і призводить до зміни поведінки споживачів. Внутрішнє споживання молочних продуктів у США за березень скоротилося на 1,3% порівняно з попереднім роком. Деякі країни, як-от Великобританія, через зниження купівельної спроможності вже впроваджують заходи щодо захисту малозабезпечених сімей за допомогою одноразових платежів та знижок на рахунки за електроенергію».

Очікування щодо послаблення попиту створює сценарій для помірного зниження цін на молочні продукти у другій половині 2022 року.

Надлишок пропозиції в Китаї знижує імпорт молочної продукції, що впливає на світовий попит на молочні продукти.

«Потужне зростання внутрішньої пропозиції молока в першому кварталі 2022 року на 8% у річному вимірі та високі запаси, що перенеслися з торішнього сильного імпорту, стикаються зі слабким попитом через карантин, пов’язаний з Covid. Це створює ідеальні умови для скорочення китайського імпорту молочної продукції. Поки він знизився лише на 4% у перерахунку на рідке молоко», — додає Максим Фастєєв.

milkUa.Info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок