Внутреннее потребление мяса и молока в Украине будет увеличиваться с ростом доходов населения, но этого недостаточно, убеждены эксперты.
Представители животноводческой отрасли должны искать новые каналы доступа на международные рынки для того, чтобы компенсировать и превысить прежние объемы поставок на территории России и других стран СНГ.
Аналитики отмечают многолетнюю негативную тенденцию в животноводстве — поголовье коров сокращается в хозяйствах всех видов, внутриукраинское потребления молока упало из-за уменьшения населения и снижение его доходов, а экспорт сократился с закрытием российского направления.
Подорожание содержания коров, невысокая производительность ферм с устаревшей инфраструктурой, недоступность кредитных ресурсов привели к тому, что аграриям иногда выгоднее пустить коров на мясо, чем использовать по прямому назначению. В результате, молочное стадо на начало 2018-го оказалось на 10,8% меньше против 2015 года.
Так, в 2015-м в Украине удерживали 529,2 тысяч голов коров на предприятиях. А уже через три года эта цифра сократилась до 466,6 тысяч голов. В то же время в хозяйствах населения в 2015 году держали 1733,5 тысяч коров, а к 2018 году их стало уже 1551,2 тысячи голов.
Эксперты считают — для того, чтобы переломить негативную тенденцию, украинские животноводы нуждаются в помощи государства. В частности, на 2018 год в госбюджет заложили 4 миллиарда гривен на нужды отрасли. Часть средств направят на 50-процентную компенсацию закупок племенного крупного рогатого скота.