Правильное кормление скота позволит лучше лечить стеатоз

На Черкащині щорічно виробляється 510−530 тис. тонн молока, що задовольняє потребу споживчого ринку та молочної переробної промисловості.

Про це повідомляє прес-служба Черкаської ОДА.

«Стабільність галузі забезпечується завдяки постійному підвищенню молочної продуктивності худоби, яка за сім місяців цього року збільшилася на 33 кілограми та становить 3930 кілограмів від корови, а за останні 5 років збільшилася на 1200 кг та перевищила шеститисячний рубіж», — зауважують в ОДА.

На початок реформування аграрного сектору економіки у веденні галузі молочного скотарства використовувалися застарілі технології з привʹязним утриманням корів та доїнням у переносні відра. Залучення у сільське господарство вітчизняних та іноземних інвестицій започаткувало переведення галузі на індустріальну промислову основу.

«Цілеспрямована робота дала змогу провести реконструкцію 14 молочних комплексів, де утримується майже 8 тисяч корів та на промисловій основі виробляється третина молока від обсягів вироблених сільськогосподарськими підприємствами області», — йдеться у повідомленні.

milkua.info

Главным мировым экспортером молочной продукции по итогам 2020 года стала Германия. Эта страна отодвинула на второе место прошлогоднего лидера — Новую Зеландию.

В прошлом году ФРГ поставила на внешние рынки молока и молочной продукции на рекордную сумму — 10,69 млрд долл. В структуре поставок основной объем пришелся на сыры (43%), а ключевыми покупателями немецкой молочки стали Нидерланды, Италия, Франция, Австрия и Бельгия.

DairyNews.ru

Экспортные ограничения из-за вспышки птичьего гриппа в начале года и пандемии коронавируса, а также снижение цен на курятину на мировом рынке привели к уменьшению объемов экспорта мяса птицы из Украины.

По данным Государственной таможенной службы Украины, в мае отечественные производители продали за границу мяса и съедобных субпродуктов мяса птицы свежих, охлажденных и замороженных на общую сумму 45,12 млн долларов США. В мае 2019 продуктов этой товарной группы было экспортировано на сумму 56,97 млн долларов.

Всего за январь-май 2020 украинские экспортеры отгрузили мяса и субпродуктов птицы на сумму 225,67 млн долларов США. Это на 12% меньше, чем за тот же период 2019 года, поскольку тогда было экспортировано продукции на сумму 256,5 млн долларов.

Стоит отметить, что нисходящее движение наблюдалось и по импорту. Так, в январе-мае 2019 импортировали птицы и ее субпродуктов на сумму 20,42 млн долларов. За тот же период этого года было импортировано продукции на сумму 15,35 млн долларов.

Meat-Inform

Еврокомиссия завершила аудит официального контроля над производством и сертификацией молока и молочных продуктов из Украины, которые предназначены для экспорта в Европейский Союз. Поэтому, Госпродпотребслужба успешно преодолела последний этап проверок и официально прошла миссию. Это стало возможным благодаря слаженной работе многих специалистов.

«Результаты аудита подтверждают действенность системы государственного контроля в Украине, который осуществляется Госпродпотребслужбой на международной арене. Надеюсь, что украинские производители и дальше будут держать высокую планку качества продукции поставляемой как на внутренний рынок, так и за границу», — отметила Председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая.

Сам аудит проводился с 1 по 12 марта этого года. После этого продолжалась официальная оценка его результатов.

Справка. В 2016 году произошло расширение доступа на рынки ЕС для продукции животного происхождения из Украины. В частности, в январе 2016 p. Украина получила разрешение на экспорт в ЕС молочной продукции. Начиная со второго полугодия 2016 года 13 украинских предприятий начали экспорт молочной продукции в ЕС. По состоянию на октябрь 2021 молоко и молочные продукты в ЕС поставляют 25 украинских предприятий.

dpss.gov.ua