Потреблению свинины в Украине прогнозируют прирост в 2019-м

Согласно официальному сообщению Главного управления Госпродпотребслужбы в Сумской области от 29.06.2017 года № 01-12 / 2826 на берегу реки Псел в с. Мирополье Краснопольского района Сумской области (в двух километрах от границы с Российской Федерацией) обнаружено захоронение двух трупов овец. Специалистами управления Госпродпотребслужбы в Краснопольском районе были отобраны пробы остатков кожи и направлены в Сумского филиала Государственного научно-исследовательского института по лабораторной диагностике и ветеринарно-санитарной экспертизы. По результатам лабораторных исследований установлен диагноз - сибирская язва (отчет об исследовании патологического (биологического) материала от 29.06.2017 года № 001035п.м. / 17).

В срочном порядке на место происшествия выехали специалисты Главного управления Госпродпотребслужбы в Сумской области с целью координации действий по локализации болезни, проведение эпизоотического обследования и принятия соответствующих мер согласно Инструкции о мероприятиях по профилактике и борьбе с сибирской язвой животных.

В ходе эпизоотического обследования проведены подворный обход домовладений жителей с. Мирополье с целью контроля клинического состояния восприимчивых животных и выявления подозрительных в заболевании сибирской язвой. При опросе субъектов хозяйствования различных форм собственности, содержащие овец, жалоб на заболевания, падежа, пропажи овец не было. Работа по выявлению владельца погибших животных продолжается.

Остатки животных были сожжены, поверхностный слой почвы на месте обнаружения трупов пересыпан хлорной известью, снятый и захоронений вместе с решка животных. На месте сожжения трупов почву также пересыпан хлорной известью, перекопанный и захоронений.

В связи с чрезвычайным происшествием 30.06.2017 года проведено заседание Государственной чрезвычайной противоэпизоотической комиссии при Краснопольской районной государственной администрации (протокол заседания от 30.06.2017 года № 4), на котором определена неблагополучная зона по заболеванию сибирской язвой и введен карантин, а также утвержден план мероприятий по профилактике и борьбе с сибирской язвой животных в с. Мирополье Краснопольского района, разработан в соответствии с Инструкцией.

Также проводятся работа по прививке всего восприимчивого поголовья животных в угрожающей по сибирской язве зоне.

С целью недопущения распространения вспышек сибирской язвы выдана доверенность Первого заместителя Председателя Госпродпотребслужбы, согласно которому поручено начальникам территориальных органов Госпродпотребслужбы в Полтавской и Сумской областях проанализировать состояние проведения вакцинации животных против сибирской язвы, которые пасутся вдоль русла реки Псел, в случае установления отсутствия прививок, запретить выпас животных к проведению соответствующих прививок и установления устойчивого иммунитета.

О ситуации, сложившейся в оперативном порядке проинформированы правоохранительные органы.

Ситуация находится под контролем Госпродпотребслужбы и ее территориальных органов.

Госпродпотребслужба

Выращивание бычков на мясо в Украине сейчас дает 10-15% рентабельности. Такой уровень доходов не вызывает особого интереса к этому бизнесу среди фермеров.

Однако рентабельность мясного производства можно повысить — за счет интенсивной технологии откорма высокопитательными премиксами и сбыта продукции на экспорт.

Об этом рассказал Петр Багачевич, эксперт IFC по финансированию аграрного сектора.

Специалист приводит пример. Хозяйство со стадом на 100 голов имеет годовые продажи примерно в 1 млн грн. Из них 150 тыс. грн составляет прибыль.

Это хозяйство может дополнительно докупить 2-х месячных бычков у населения — 50−60−70 голов. И в интенсивном откорме получить большую однородную партию товарной продукции. Ее можно будет продать гораздо дороже, если найти покупателей на внешнем рынке.

Однако чтобы докупить бычков, хозяйству придется взять кредит в банке. Для этого оно должно быть зарегистрированным, иметь прозрачную отчетность. И доказать банку свою платежеспособность.

Багачевич акцентирует: чтобы собрать достаточное партию для экспорта, фермерам придется кооперироваться.

«Это может быть формальный кооператив или неформальный. Главное, чтобы фермеры были объединены идеей и договорились о выращивании бычков по одним стандартам. Не может быть так, что каждый будет выращивать по-своему, ведь для экспорта необходимо обеспечить однородную партию», — рассказывает специалист.

При этом он советует сначала найти своего потребителя, а уже потом подстраивать под него технологию производства. Ведь технология повлечет за собой увеличение расходов, например, на высокоэнергетические корма или оборудование.

В общем, по расчетам IFC, эффективно выращивать в украинских условиях можно до 1000 поголовье бычков, добавил Багачевич.

agroday

Загрязнение комбикорма фумонизином снижает среднесуточные привесы, потребление комбикорма, а также соотношение между потреблением комбикорма и привесами, однако не все уровни загрязнения одинаково вредны,  установили ученые из Университета штата Канзас, США.

В наибольшей степени продуктивность страдает при концентрации фумонизина на уровне более чем 32,7 мг/кг корма, при этом относительно безопасным можно считать уровень 21,9 мг/кг. В пределах этих двух показателей вред растет пропорционально концентрации фумонизина, отмечают ученые.

По материалам FeedNavigator

Американская ассоциация производителей кормов (AFIA) провела ежегодный образовательный вебинар, в рамках которого эксперты отрасли выразили уверенность, что регуляторы могут усилить некоторые требования к предприятиям в 2021 году.

В частности, это может касаться вопросов гигиены и повышения биобезопасности комбикормов. Несмотря на то что отрасль уже приняла серьезные меры для предотвращения распространения коронавируса, пандемия продолжает влиять на работу компаний и беспокоить регулирующие органы.

Так, аналитики выразили мнение, что в ближайшее время могут быть ужесточены нормы к возможности существования стоячей воды на предприятиях. Отмечается, что стоячая вода является благоприятной средой для распространения многих вирусов и бактерий, и нынешнее законодательство США не в полной мере это отражает.

По материалам All About Feed