Потенциал фермерства в объединении, а не в конкурировании с холдингами

06-нояб-2017

Основная проблема фермеров сегодня - это нехватка средств и знаний, поэтому для эффективного хозяйствования нужно объединяться в кооперативы и развиваться вместе. Такую точку зрения высказал основатель домашней козьей фермы с собственной сыроварней «Доообра ферма» Тарас Ложенко

По словам Ложенко, сегодня потенциал фермерства в объединении, а не в конкурировании с крупными холдингами.

Также он добавил, что в агрохолдингов и фермеров абсолютно разная миссия: крупные предприятия должны обеспечивать экспорт, а малые — поставлять здоровое питание для украинцев.

«Видимо мой взгляд — это взгляд большинства малых и средних фермеров. У меня 150 коз, которые дают молоко, и еще 150 молодых, будут давать молоко со следующего года. Мы поставляем сыры, которые выдерживаем по полтора года. Заводы такого не могут себе позволить. Поэтому мы поставляем в премиальные магазины и представляем здоровое питание. Наша слабость в том, что мы маленькие и разрозненные. Но наша сила может быть в объединенные», — считает основатель фермы.

Он напомнил, что очень много мировых удачных кейсов, но Украина почему-то на стадии выдумывания велосипеда.

«У меня сейчас проблема иметь все свое. Иметь свою технику, учить сыроделов. Я должен поехать в Европу, найти технологов, привезти к себе преподавателя Баварской школы сыроделия чтобы он научил нас варить сыр. Это трудно. Слава Богу, я имею такую ​​возможность. Но многие не могут себе такого позволить. Но когда есть объединение в 200 фермеров, то можно оплатить лучших специалистов в Европе, которые научат сразу двести фермеров», — подытожил Тарас Ложенко.

milkua.info по материалам agropolit

Читайте также:
Спрос на украинскую курятину в мире растет
24-июня-2019

Украина попала в ТОП-5 стран с самыми быстрыми темпами роста экспорта замороженной курятины, передает УНН со ссылкой на worldstopexports.com.

Сообщается, что с 2014-го по 2018 год отечественные производители нарастили экспорт продукта на 33,6%. Благодаря этому Украина заняла четвёртое место в соответствующем рейтинге.

Опережают Украину Таиланд (+67,5%), Польша (+44,8%) и Чили (+33,7%). Пятое место в рейтинге занимает Гонконг (+18,4%).

Источник: УНН

Узнать подробнее
С начала года в Украине зафиксировали уже 138 случаев АЧС
06-дек-2018

В Украине с начала года зафиксировали 138 случаев африканской чумы свиней (АЧС). Об этом свидетельствует статистика сайта «СТОП АЧС», который введен в рамках проекта технической помощи ФАО «Развитие потенциала раннего выявления и реагирования на африканскую чуму свиней в Украине».

В 91 случае заболевания зарегистрировали у домашних животных, 36 — диких. Еще в одиннадцати случаях АЧС зафиксировали на территории инфицированных объектов.

Всего в Украине за последние 6,5 лет зарегистрировали 449 вспышек АЧС.

Наибольшее количество случаев АЧС произошло в Одесской и Полтавской областях — по 56 и 44 случая соответственно. Далее идут Николаевская и Черниговская области — по 37 и 32 случая, и Ровенская область — 31 случай.

Наименьшее количество вспышек АЧС зарегистрировали во Львовской области — 1 случай.

Всего за последние 6,5 лет вирус АЧС не обошел ни одну из областей Украины. Впервые возбудитель АЧС обнаружили в 2012 году в селе Комишеватка Запорожской области.

PigUA.info по материалам unn.com.ua

Узнать подробнее
Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире
18-июня-2018

В период со 2 по 9 июня 2018 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 107 очагах особо опасных болезней.

Ветеринарные службы России за прошедший период сообщили об очаге оспы овец и коз в Сарпинском районе Республики Калмыкии.

На территории ранее благополучных стран отметили:

лихорадка долины Рифт в Кении (1);

лихорадка Западного Нила в Бразилии (1).

Африканскую чуму свиней зарегистрировали в Венгрии (6), Латвии (4), Польше (82) и Румынии (1). Очаг ящура выявили в Малави (1). Ветеринарные службы Китая (1), Непала (1), Тайваня (2), Швеции (1), Саудовской Аравии (3) и ЮАР (1) сообщили об очагах высокопатогенного гриппа птиц.

За прошедший период в МЭБ также сообщили о случае заболевания собаки бешенством в Малайзии (1). 

PigUA.info по материалам arriah.ru

Узнать подробнее
Для борьбы с АЧС животноводческим хозяйствам целесообразно работать по принципу компартментализации
26-июля-2017

Введение в Украине принципа компартментализации животноводческих хозяйств позволит повысить эффективность национальных мероприятий по профилактике африканской чумы свиней.

Об этом сообщает Госпродпотребслужба.

Сейчас этот вопрос Госпродпотребслужба отрабатывает с профильными ассоциациями и FAO путем разработки изменений в Инструкции по профилактике и борьбе с африканской чумой свиней и новых Ветеринарно-санитарных требований к содержанию свиней.

Об этом шла речь во время встречи Председателя Госпродпотребслужбы Владимира Лапы с представителями FAO. В ходе встречи подчеркнули, что компартментализация является инструментом сохранения международной и внутренней торговли в условиях эпизоотического неблагополучия через меры повышения уровня безопасности в свиногосподарствах различной формы собственности. Процедура компартментизации предусмотрена законодательством Европейского Союза, а механизмы введения изложенные в Кодексе здоровья наземных животных Всемирной организации здравоохранения животных (МЭБ).

Такой подход позволит сделать меры биобезопасности животноводческих объектов более эффективными. Таким образом, это гарантирует обеспечение биологической безопасности на свинокомплексах, введя четкое разделение животноводческих хозяйств по степени их биологической защиты. Это происходит путем наработки регламентированной процедуры предоставления свиноводческого хозяйства статуса компартмента с АЧС. Меры по компартментизации могут касаться любой инфекционной болезни.

Предполагается, что компартментализация проводиться на основе анализа и качественной оценки рисков, связанных с распространением возбудителя АЧС, и будет характеризовать степень защищенности компартмента. По результатам анализа и качественной оценки рисков хозяйство с высоким уровнем биобезопасности может получить компартмент с АЧС.

Следует отметить, что компартментализация является добровольной и осуществляеться исключительно по желанию оператора рынка. Также в Инструкции по АЧС и требованиях к содержанию свиней предлагается закрепить, что ответственный от компартмент обязан разработать, внедрить и следовать плану биологической безопасности в соответствии с Кодексом здоровья наземных животных МЭБ. При этом признание компартмент с АЧС осуществлять компетентный орган на основании конкретных критериев, которые будут изложены в инструкции.

Представители FAO во время встречи также отметили, что готовы провести серию учений в регионах Украины, во время которых, в том числе, будут освещаться вопросы компартментализации, особенностей ее внедрения в Украине и тому подобное.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) нацелена на снижение уровня бедности и голода в мире путем развития сельского хозяйства, улучшению питания и решения проблемы продовольственной безопасности (доступности продуктов питания всем и всегда). Основана в Квебеке 16 октября 1945-го. Девиз — «Помогаем построить мир без голода».

pigua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок