Овцеводство и козоводство Украины: цифры и факты

11-июля-2019

В начале июля с.г. состоялась рабочая встреча руководства МинАПиП Украины с представителями сектора овцеводства / козоводства и крафтового сыроварения. И.о. министра Ольга Трофимцева отметила, что это важная отрасль АПК и надо тщательно и постепенно решать важные вопросы ее развития. Она привела некоторые цифры и факты, касающиеся данного сектора отрасли.

✔ Численность поголовья коз и овец на начало июня 2019 года в Украине составило 1.598 млн голов. Из них в сельскохозяйственных предприятиях находятся 199 тыс. голов.

✔ В настоящее время 85.6% поголовья овец и коз содержащихся в хозяйствах населения.

✔ В Государственный реестр субъектов племенного дела в животноводстве внесено 14 племенных заводов и 22 племенных репродукторов, которые разводят 14 пород и типов овец. Также мы имеем 8 племенных репродукторов, которые разводят 3 породы коз.

✔ На начало года численность племенного поголовья овец составляет 23.7 тыс. голов, коз - 2 тыс. голов.

✔ Более 200 крафтовой сыроварен существуют сегодня в Украине.

Среди актуальных вопросов, которые поднимались на встрече:

- прослеживаемость продукции от фермы до стола конечного потребителя и борьба с фальсификатом и контрабандой;

- получение эксплуатационных разрешений микро-производителями для крафтовой производства сыров;

- Надлежащая производственная практика для крафтовых производителей

«Вопрос очень разноплановые и требуют активного сотрудничества со стороны министерств, представителей сектора и профильных ассоциаций», - отметила О. Трофимцева.

 

Читайте также:
Вступили в силу Порядки идентификации КРС, овец и коз
20-мар-2018

13 марта 2018 после опубликования в Официальном вестнике Украины вступили в силу приказы Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 4 декабря 2017 № 642 «Об утверждении Порядка идентификации и регистрации крупного рогатого скота и Порядка оформления и выдачи паспорта крупного рогатого скота», зарегистрированный Министерством юстиции Украина 13 февраля 2018 под № 166/31618 и от 16 января 2018 № 20 «Об утверждении Порядка идентификации и регистрации овец и коз» утвержденный Министерством юстиции Украины 07 февраля в 2018 за № 155/31607.

С полным текстом приказа Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 4 декабря 2017 № 642 «Об утверждении Порядка идентификации и регистрации крупного рогатого скота и Порядка оформления и выдачи паспорта крупного рогатого скота» можно ознакомиться по ссылке.

С полным текстом приказа Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 16 января 2018 № 20 «Об утверждении Порядка идентификации и регистрации овец и коз» можно ознакомиться по ссылке.

consumer

Узнать подробнее
Наши партнеры, ООО «Биохем Украина», получили сертификат GMP + (Стандарт B3)
22-авг-2018

Недавно компания Biochem получила сертификат GMP + FSA / B3 Стандарт для своего подразделения в Украине. Получение этого всемирно признанного сертификата в индустрии кормов для животных демонстрирует приверженность Biochem обеспечению наивысшего уровня безопасности, качества и надежности во всей кормовой цепочке.

 

(Лоне, Август 2018). Компания Biochem рада сообщить, что подразделение компании в Украине, ООО «Биохем Украина», было награждено сертификатом GMP + FSA (B3 Стандарт) для торговли готовыми кормами, кормовыми добавками, кормовыми материалами и кормовыми премиксами. Семейная компания Biochem специализируется на разработке и развитии кормовых добавок для кормления животных, осуществляя свою деятельность в более чем шестидесяти странах мира.

 

GMP+ является общепризнанной схемой сертификации, которая позволяет компаниям обеспечивать безопасность кормов. Их схемы включают четкие стандарты и требования для обеспечения безопасного кормления и ответственных методов работы по всей цепочке. В дополнение к производственным объектам эта система также относится к хранению, транспортировке, персоналу и сопутствующим процедурам. Сертификация GMP + FSA считается уникальной, поскольку она объединяет стандарты ISO, HACCP и другие элементы, чтобы гарантировать безопасность, надежность, качество и постоянство.

 

ООО «Биохем Украина» является вторым филиалом Biochem, получившим сертификацию GMP +. Polska Sp.z.o.o., а также штаб-квартира и производственные мощности в Германии уже давно сертифицированы по системе GMP +, и компания продолжает совершенствовать стандарты качества во всей цепочке поставок. Некоторые из методов производства и качества, которые помогли Biochem получить сертификацию GMP +, включают:

 

  • Использование превентивных мер для предотвращения физического, микробиологического и химического загрязнения
  • Специально разработанные высокоскоростные двери для отделения сырья и вторичных материалов от конечных продуктов
  • Современная система подачи компонентов для обеспечения гибкого и непрерывного производства
  • Эффективный центр управления процессами производства и смешивания
  • Современный стеллажный склад
  • Автоматическая упаковка, дозировка микрокомпонентов и система паллетирования
  • Автоматизированная система разлива жидких препаратов и печати этикеток
  • Фармацевтический стандарт CIP для систем очистки

 

«Управление качеством на этом уровне работает только в том случае, если все сотрудники хорошо подготовлены и знакомы с нашими стандартами», - говорит Александр Веллингхоф, руководитель отдела управления качеством в Biochem. «Эта сертификация и ежедневное выполнение ее требований на наших производственных объектах позволяют нам гарантировать надежность, качество и безопасность наших продуктов в цепочке кормления животных».

 

Чтобы узнать больше о стандартах производства и качества, по которым работает Biochem, пожалуйста, посетите http://www.biochem.net/en/about-us/production-and-quality.html

 

Узнать подробнее
Производство продукции птицеводства в 2017 поддерживалось по двум направлениям - Тулуш
11-янв-2018

В 2017 году объемы экспорта мяса птицы превысили показатели предыдущего года на 13% и составили более 272 тыс. т.

Об этом сообщил заведующий отделом финансово-кредитной и налоговой политики Национального научного центра «Институт аграрной экономики», к.э.н. Леонид Тулуш, сообщает пресс-служба ННЦ.

В стоимостном измерении объемы экспорта этого вида животноводческой продукции увеличились с $ 292,5 млн 2016 году до $ 390 млн - в 2017 году.

Эксперт отметил, что в 2015 году доля экспорта от объемов производства мяса птицы составляла 14,2%, в 2016 году - 20,7%, то в 2017 году она увеличилась почти до 23%.

Эксперт подчеркнул, что производство продукции птицеводства, в отличие от других видов сельхозпродукции, в 2017 году поддерживалось по двум направлениям.

«Поставки на зарубежные рынки почти четверти производимого в Украине мяса птицы обусловило необходимость возмещения из бюджета более 1,5 млрд грн. экспортного НДС. Большая часть указанной суммы являются прямыми бюджетными потерями, поскольку подавляющая часть уплаченного птицеводческих предприятий НДС в бюджет уже возвращалась им в виде бюджетной дотации в режиме квазиакумуляции НДС», - подчеркнул Леонид Тулуш.

Он отметил, что таким образом общая сумма поддержки составила более 3,6 млрд грн. При этом производство других видов сельхозпродукции стимулировалось только за счет бюджетной дотации.

«При этом доля «зарезервированных» по птицеводческим предприятиям бюджетных ресурсов - 50% от выделенных по программе 4 млрд грн - была явно завышенной», - подчеркнул эксперт.

Так, по расчетам ученых Института аграрной экономики, в 2016 году доля птицеводческих предприятий в доходах от выращивания дотационных видов сельхозпродукции составила около 45%. Примерно такую ​​же величину составила доля суммы НДС-аккумуляции по продукции птицеводства в общей сумме НДС-аккумуляции от осуществления всех дотационных - в соответствии с пунктом 16-1.3 статьи 16-1 Закона Украины «О государственной поддержке сельского хозяйства Украины» от 24.06.2004 №1877 -IV - видов деятельности в 2015 году, когда еще полноценно функционировал специальный режим аккумуляции сумм НДС.

«Как следствие, уровень возврата уплаченных от ведения дотационной деятельности сумм НДС в виде бюджетных дотаций в режиме квазиакумуляции НДС для птицеводческих предприятий ежемесячно был выше, чем для других сельхозпредприятий - получателей таких бюджетных дотаций», - отметил Леонид Тулуш.

Кроме того, формула распределения бюджетных дотаций по отдельным направлениям, определенная пунктом 10 Порядка, утвержденного постановлением КМУ от 08.02.2017 №83, была сформирована таким образом, что доля птицеводческих предприятий в общем объеме выплаченных дотаций по факту составила почти на 2 процентных пункта больше установленного норматива - вследствие перераспределения неиспользованных остатков дотаций предыдущих месяцев.

К тому же, Тулуш заметил, преимущества птицеводческих предприятий заключались и в специфике их деятельности, а именно - ритмичности отгрузки продукции в течение года. Вследствие этого значительная часть птицеводческих предприятий приняла участие не менее чем в девяти распределениях бюджетных дотаций. При этом почти 35% участников данной программы поддержки получили не более двух дотационных выплат.

«В целом 2017 по бюджетной программе «Финансовая поддержка сельхозтоваропроизводителей» птицеводческие предприятия получили более 2,07 млрд грн господдержки, что составляет почти 5% от общего уровня их доходов от реализации продукции птицеводства», - отметил Леонид Тулуш.

Следует также принять во внимание, что экспортеры продукции птицеводства - как правило, структуры, связанные с производителями птицы, - в 2017 году смогли воспользоваться возможностью получения экспортного бюджетного возмещения НДС. При этом выплата бюджетных дотаций в режиме аккумуляции НДС вводилась только для отраслей, ориентированных на внутренний рынок, доля экспорта продукции которых по отношению к объемам производства незначительна, подчеркнул эксперт.

«В 2018 году при формировании порядков использования бюджетных средств, в первую очередь, по бюджетной программе" Государственная поддержка отрасли животноводства ", по которой сконцентрировано почти две трети - 4 млрд грн с 6,3 млрд грн - ресурсов поддержки, необходимо обеспечить более равномерное распределение ресурсов бюджетной поддержки между отраслями сельского хозяйства и субъектами аграрного бизнеса», - подытожил Леонид Тулуш.

agravery.com

Узнать подробнее
«Ядро» свиноводческой отрасли — 50-80 хозяйств
23-февр-2018

Благодаря крупным свинокомплексам — 50-80 ферм — в Украине не наблюдается существенного падения промышленного свинопоголовья. В это «ядро» входят и хозяйства Ассоциации «Свиноводы Украины».

Об этом сообщает пресс-служба АСУ.

«В этом году у нас изменился традиционный баланс между количеством свиней в приусадебном и промышленном секторах свиноводства. В 2018 году на последний приходится 54% общего поголовья. Собственно, удерживать позиции удается благодаря крупным хозяйствам — ключевому сегменту роста отрасли. Это традиционно не только крупнейшие производители, но и самые активные игроки рынка, которые приобщаются и к законодательным инициативам, и масштабным событиям отрасли, таким как Международный конгресс „Прибыльное свиноводство“. Приятно отмечать, что в этот перечень входят и участники Ассоциации „Свиноводы Украины“», — прокомментировал Артур Лоза, президент Ассоциации «Свиноводы Украины» во время годового собрания объединения.

Кроме того, господин Лоза отметил, что сейчас в топ-15 производителей свинины входят операторы, чье свинопоголовья превышает 35 тыс. голов. Они производят более 42% промышленной свинины.

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. 

Конгресс «Прибыльное свиноводство» — одно из самых масштабных отраслевых событий не только в Украине, но и за ее пределами. Площадка для откровенного разговора обо всем, что касается отечественной отрасли свиноводства. Среди участников — свиноводы, лучшие украинские и зарубежные специалисты в области свиноводства, представители государства, эксперты международных организаций. В этом году мероприятие состоится 5 июня в выставочном центре «АККО Интернешнл». Организаторы мероприятия — Ассоциация «Свиноводы Украины», ГС «Всеукраинская Аграрная Рада» и агроконсалтинговая компания DYKUN

pigua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (044) 454 12 24
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 8, г. Киев
Заказать обратный звонок