Особенности перехода коров на рацион с высоким содержанием силоса

В селе Тавричанка, что на Херсонщине, находится Государственное предприятие Опытное хозяйство «Асканийское», которое занимается выращиванием скота для производства мраморной говядины. Это мясо считается одним из самых дорогих деликатесов в мире.

В хозяйстве содержится шесть сотен голов южной мясной породы крупного рогатого скота, которую в народе называют «зебу».

Настоящие зебу родом из Индийского субконтинента. У них немного общих черт с украинскими животными, наверное единственная — это габариты. Эти быки достигают гигантских размеров — до полутора тонн. Зебу на асканийский манер соединила в себе аж 14 пород «родственников» из Европы, США, Канады — стран, которые специализируются на выращивании копытных гигантов.

В Украине южная мясная порода крупного рогатого скота сохранена исключительно благодаря ГП ОХ «Асканийское».

Кормовая база детенышей зебу имеет свои особенности. В отличие от домашних телят зебу до семи месяцев остается рядом с матерью, питается ее молоком. Затем животное, которое живет в степи переводится на травы — природные корма.

Мраморное мясо не жесткое и особенное на вкус, а на вид — как мрамор. Его заказывают несколько элитных ресторанов на Херсонщине. Деликатес, особенно в виде стейков, ценят их посетители-гурманы.

Еще одна цель выращивания зебу, одна из главных — это разведение и реализация племенного поголовья. До военных событий на востоке самыми активными заказчиками «зебу» были хозяйства Донетчины и Луганщины. Сейчас рогатые гиганты пользуются большим спросом в Одесской области и Прикарпатье.

milkUa.Info по материалам newday.kherson.ua

По состоянию на 18-е июня 2018 года в Украине зафиксировали новые случаи африканской чумы свиней. Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы.

Так, в личном подсобном хозяйстве гражданина в с. Антоновке (Шумский район, Тернопольская область) зарегистрировали падеж свиней.

Кроме того, на территории РО «УООР» Замлинского лесничества в урочищах «Заказник» и «Вильшина» (Любомльский район, Волынская область) обнаружили падеж диких свиней.

Также, 17 июня Региональная государственная лаборатория Госпродпотребслужбы в Полтавской области выявила ДНК вируса АЧС при исследовании биоматериала, отобранного от свиней в ПАП «Диканьское» с. Большие Будища Диканьского района Полтавской области.

Во всех случаях наличие вируса АЧС подтвердили лабораторными исследованиями.

В очагах заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущению распространения возбудителя АЧС.

pigua.info

PigUA.info подвели итоги по распространению африканской чумы свиней (АЧС) в мире за октябрь 2019-го года.

В октябре, по информации Всемирной организации здравоохранения животных (МЭБ) новые вспышки АЧС зафиксировали в: Польше — 266 вспышек, Венгрии -207, Румынии — 181, Лаосе — 47, Латвии -38, Южной Корее — 21, Болгарии — 16, России — 12, на Филиппинах — 9, в Словакии — 4, Кот-д'Ивуар — 3, Украина — 2, Китае — 2, Молдове — 1 и Кении — 1.

В Украине после определенного «затишья», обнаружили сразу две новых вспышки на Полтавщине: в ГП ОХ имени «Декабристов» Института свиноводства и агропромышленного производства НААН, что находится в с. Декабристов Миргородского района и в частном хозяйстве в г. Лохвица.

На Филиппинах в прошлом месяце болезнь распространилась на 4 новые провинции: Кавите, Нуэва-Эсиха, Панґасинан и на метрополию Манила. Согласно информации Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) количество забитых из-за АЧС свиней на территории этой страны достигла 62 тыс. Также местным «приусадебникам» увеличили суммы выплат за свиней, уничтоженных в ходе ликвидации вспышек.

В Южной Корее зафиксировали 4 случая АЧС на промышленных свинофермах, в результате чего уничтожили более 11 тыс. животных. Также власти страны, по примеру Франции и Германии, начали строительство забора для предотвращения проникновения с КНДР диких кабанов.

Министр сельского хозяйства Вьетнама Нгуен Зуан Куонг сообщил, что темпы распространения заболевания в стране замедлились. Учитывая это, министерство призвало крупные хозяйства с высоким уровнем биобезопасности наращивать объемы производства, ведь из-за распространения вируса в стране уничтожили около 5 млн свиней (18% от национального поголовья).

В Дании на берег острова Эрё вымыло 7 трупов мертвых кабанов. Животных уничтожили, но на наличие вируса АЧС не проверили, ведь по словам Стига Меллергаарда — главного советника Министерства окружающей среды и продовольствия страны — вряд ли эти утоплены животные «датчане». Поэтому если результат тестирования окажется положительным, будет трудно объяснить миру, что, по сути, это не случай Дании, а отражает проблему другой страны.

Австралия и Великобритания в свою очередь усиливают меры, направленные на предотвращение вспышки АЧС. В частности, в обеих странах начали использовать служебных собак для проверки грузов и багажа путешественников.

pigua.info

Україна спроможна забезпечити виробництво десятків мільйонів тонн чистого й дешевого аміаку.

Про це заявив Президент Володимир Зеленський під час виступу на саміті філантропії, говориться у повідомленні на сайті глави держави.

«Усьому світу потрібні добрива для виробництва продуктів харчування. Навіщо їх купувати чи робити з російського газу? Можна побудувати потужності для виробництва десятків мільйонів тонн чистого «зеленого» й дешевого аміаку в Україні. Можна заробляти на цьому й допомагати цим не тільки продовольчій безпеці, а й миру — миру на нашій планеті», — підкреслив Зеленський.

Також Президент вкотре запевнив, що українська електрика може допомогти замістити брудні російські енергоресурси.

Крім того, він розповів, що Україна має колосальні можливості у розвитку водневої енергетики й транспортування «зеленого» водню в Європу.

«Сонце, вітер, атомна енергетика, «зелений» водень — усе це в Україні. І це не просто мільярди доларів, які можна інвестувати й заробити, а це мільярди доларів, які працюватимуть на допомогу різним країнам і народам — десяткам мільйонів людей. Нова «зелена» чиста енергетика потребує літію, графіту та інших рідкоземельних металів. У нас їх достатньо. Тому, інвестуючи в Україну, можна прискорити розвиток «зеленої» енергетики і в інших країнах», — зауважив Зеленський.

Глава держави також зазначив, що щороку Україна генерує десятки мільйонів кубів деревини, забезпечуючи при цьому відновлення лісів.

agroportal.ua