Обзор цен на свиней в ЕС: котировки в начале года неизменны

11-янв-2019

На этой неделе европейский рынок свиней убойных кондиций остается хорошо обеспеченным. По сравнению с прошлой неделей основная рыночная ситуация не изменилась. В большинстве стран ЕС котировки оставались неизменными.

В разных странах-членах ЕС задолженность предложения, которая появилась на рынке живка в течение праздничного сезона, продолжает постепенно заполняться. Сейчас поголовье свиней убойных кондиций в разных странах превышает спрос.

Как сообщают игроки рынка Франции, в стране имеется достаточное количество живых свиней. Обычно, год там начинается с различных кампаний в розничной торговле. Несмотря на то, что большинство котировок других стран-членов ЕС остаются неизменными, французские котировки немного снизились. В Испании рассматривают пути экспорта свинины из-за ситуации с отгрузками.

Что касается датских котировок — увеличился оптимальный диапазон убойного веса. Таким образом, датские компании готовятся к вялому предложению, которое может возникнуть вследствие выходных на Рождество.

Об незначительном росте котировок сообщают в Великобритании.

Таблицу цен на свиней убойных кондиций в ЕС смотрите здесь

PigUA.info по материалам schweine.net

Читайте также:
Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире
13-июля-2020

За период с 4 по 10 июля 2020-го года во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) поступили уведомления о появлении 464 очагов особо опасных болезней в 13 странах мира.

О вспышках африканской чумы свиней сообщили ветеринарные службы Венгрии (67 очагов), Вьетнама (181), Латвии (14), Польши (87), Румынии (25), Мьянмы (1), России (2) и Южной Кореи (10).

Классическую чуму свиней вновь отметили в Японии (61 очаг). Официальные источники в Руанде сообщили о вспышке ящура. Очаг контагиозного метрита лошадей зарегистрировали в Дании (1). На территории Португалии зафиксировали случай заболевания овцы скрепи.

О новых случаях высокопатогенного грипп птиц подтипа H5N6 среди поголовья сельскохозяйственной птицы сообщили ветеринарные службы Вьетнама (2 очага).

На территории США зарегистрировали геморрагическую болезнь кроликов (10 очагов) и коронавирусную инфекцию COVID-19 у собаки (1). Сообщения о случаях сибирской язвы поступили из Италии (1) и Румынии (1).

PigUA.info по материалам arriah.ru

Узнать подробнее
Через зниження білка і клейковини в пшениці врожаю-2022 Україні складно виконувати експортні контракти - експерт
27-окт-2022

Такі показники, як вологість, пророслі зерна та число падіння, української пшениці врожаю-2022 є в цілому нормальними, показники битих і пошкоджених шкідниками зерен співвідносні з минулорічними значеннями, а ось білок і клейковина цьогоріч помітно зменшились. Про це під час виступу на конференції «Український хліб, крупи, борошно та макарони на шляху до ЄС» повідомив менеджер з технічних та презентаційних питань компанії «СЖС-Україна» Олег Онищенко.

«Масова частка білка в перерахунку на суху речовину і масова частка сирої клейковини в пшениці врожаю п.р. зменшилась у середньому з минулорічних 12,58% до 11,8% і з 25,9% до 21,6% відповідно. Відповідно знизився і показник W (сила борошна) з 217 до 183 х 10-4 Дж. При цьому коефіцієнт відношення білка до клейковини знизився з 2,06 до 1,83», - уточнив О. Онищенко.

При цьому експерт зазначив, що українським трейдерам уже дуже складно виконувати стандартні експортні контракти на постачання пшениці з протеїном 11,5%, що відповідно передбачає показник клейковини на рівні 23%.

«Наразі більшість зернотрейдерів міксують пшеницю врожаю поточного та минулого років, але далі буде складніше», - додав О. Онищенко.

З його слів, ще одним викликом стала сажка. Зокрема, в середньому по країні заспореність зерен складає 10,35% проти 6,82% в пшениці врожаю-2021. Також експерт зауважив, що імпортери наразі не приділяють великої уваги цьому показнику і більше зосереджені на запаху й кольорі зерен, а з цим в української пшениці особливих проблем немає.

Також він зазначив, що попри те, що натура пшениці врожаю п.р. становить у середньому по Україні 77,9 кг/гл проти минулорічних 77,1 кг/гл, саме через цей показник близько 30% врожаю, який можна було б віднести до зернової 1 та 2 класу, було віднесено до 3 класу. І додав, що загалом частка продовольчої зернової цьогоріч в Україні зменшилась до 39,2% в загальному валовому зборі пшениці.

АПК-Інформ

Узнать подробнее
12 стран ЕС привлечены к проекту создания будущей системы безопасности пищевых продуктов
07-окт-2020

23 группы из 12 стран работают вместе в рамках трехлетнего проекта из будущего европейской системы безопасности пищевых продуктов, который координируется итальянскими исследователями из Consiglio Nazionale Delle Ricerche.

Работа рассчитана на период с начала 2021 года до конца 2023 года с бюджетом в 3 млн евро. Проект финансируется ЕС.

Многосторонняя платформа позволит партнерам получить доступ к ресурсам и данным, синхронизировать стратегии исследований в области безопасности пищевых продуктов, обмениваться научными знаниями и вкладом в будущее европейской системы безопасности пищевых продуктов.

Для обеспечения долгосрочного взаимодействия науки, политики и общества будет создан Европейский форум по безопасности пищевых продуктов.

Группы, участвующие в проектах, представляющих Италию, Австрию, Бельгию, Финляндию, Нидерланды, Германию, Чехию, Румынию, Португалию, Албанию, Тунис и Швейцарию.

Это первый проект по программе «Поддержка систем безопасности пищевых продуктов будущего», который финансируется Европейской Комиссией.

«Озабоченность потребителей прозрачности процесса оценки безопасности наших продуктов питания, а также технологические разработки и инновации показали, что необходимо задуматься о системе безопасности пищевых продуктов будущего ЕС», — говорится в меморандуме.

Научные эксперты в области безопасности пищевых продуктов будут работать вместе со специалистами, которые обладают знаниями по развитию и структурированию участия. Также привлекать заинтересованные стороны, электронные платформы, инструменты интеллектуального управления данными. В работе также будут участвовать потребители, представители пищевой и кормовой промышленности.

agrotimes.ua по материалам euromeatnew

Узнать подробнее
Rabobank: В 2021 году драйвером молочного рынка будет спрос
12-мар-2021

После года пандемии и ограничений по всему миру взгляд в будущее мировых рынков молочной продукции стал более ясным и обнадеживающим. К середине года должно произойти ощутимое возвращение к привычным потребительским моделям.

Это произойдет не сразу и, конечно, не гладко, но в целом положительно для молочных рынков.

Rabobank прогнозирует увеличение производства молока на 1,1% в молочных регионах Большой семерки в 2021 году. Это снижение по сравнению с увеличением на 1,6% в годовом исчислении в 2020 году и представляет собой умеренное сокращение предложения, которое должно помочь в поддержке по мере того, как после вакцинации спрос стабилизируется.

«В краткосрочной перспективе спрос на импорт в Китае повышен, но, как ожидается, во второй половине года он замедлится. Высокие цены на молоко на внутреннем рынке стимулируют интерес к расширению производства молока внутри страны, что может снизить потребности в импорте в будущем», — считает Бен Лайне, аналитик по молочным продуктам Rabobank.

Высокие цены на молоко благоприятствовали импорту сухого цельного молока (СЦМ) в начале года, но этот спрос может приостановиться после недавнего скачка цен в Океании. Цены на молоко в Китае, вероятно, достигли пика и с этого момента начнут снижаться.

В 2021 году ведущим будет спрос. «На протяжении всей пандемии ее влияние на мировое предложение молока было гораздо меньшее, чем на спрос. Сбои возникли по мере того, как потребители внесли существенные изменения в свои модели потребления, которые оказали влияние на цепочки поставок. По большей части эти сдвиги были резкими и серьезными, когда мы вошли в кризис, но выход должен быть более плавным», — объясняет Лайне.

Экономика большинства стран в 2021 году будет расти по сравнению с 2020 годом. Rabobank прогнозирует рост мирового ВВП на 4,5% в годовом исчислении к 2021 году по сравнению с сокращением -3,8% в 2020 году.

Воздействие повсеместной вакцинации должно ощутиться к середине года, что положительно скажется на экономической активности. К некоторым аспектам восстановления еще предстоит пройти долгий путь.

Арены или конференц-центры могут не быть заполнены в этом году, но ограничения на работу ресторанов, скорее всего, будут сняты. Это положительно повлияет на спрос на молочные продукты, особенно на таких рынках, как США, где больше молочных продуктов потребляется через каналы общественного питания, чем в домашних условиях.

Также в США неплохая ситуация для производителей сыворотка и обезжиренного сухого молока, хотя экспорт в настоящее время затруднен из-за проблем с тарой. Эти логистические проблемы приводят к большому разбросу цен США по сравнению с остальным миром. Тем не менее, спрос на сыворотку со стороны Китая остается высоким, и проблемы с транспортировкой должны быть решены к концу второго квартала 2021 года.

ИНФАГРО по материалам dairyindustries.com

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок