Обзор цен на свиней в ЕС: котировки неизменны

7 июня 2019 завершила работу миссия Генерального управления по таможенным вопросам Китайской Народной Республики (GACC) с целью оценки системы государственного контроля за производством мяса крупного рогатого скота (КРС), которая работала в Украине с 3 июня 2019.

За неделю работы в Украине миссия GACC ознакомились с нормативно-правовой базой в области безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины, структурой, функциями и полномочиями Госпродпотребслужбы и ее территориальных органов, сетью государственных лабораторий, системой мер контроля за здоровьем КРС, процедурами государственного контроля и т. д., планом государственного мониторинга остатков ветеринарных препаратов и загрязнителей в говядине.

Также миссия рассмотрела требования к биобезопасности на убойных и перерабатывающих предприятиях, механизмы реакции на вспышки болезней КРС, программы контроля и сертификации продукции на экспорт, проанализировали систему контроля заболеваний КРС, включая программу мониторинга губчатообразной энцефалопатии, функционирования системы прослеживаемости, что действует в Украине.

Особое внимание китайских коллег было уделено эпизоотической ситуации в Украине по остроинфекционным заболеваниям КРС.

В течение указанного периода представители миссии посетили Киев, Винницкую, Тернопольскую и Сумскую области, где побывали на мясокомбинатах, заготовительных и перерабатывающих предприятиях, а также ознакомились с работой Государственного научно-исследовательского института по лабораторной диагностике и ветеринарно-санитарной экспертизы.

По результатам работы миссии будет составлен финальный отчет, в котором будет дана оценка системе государственного контроля за производством мяса КРС и высказанные соответствующие предложения.

пресс-служба Госпродпотребслужбы

На этой неделе европейский рынок свиней убойных кондиций остается хорошо обеспеченным. По сравнению с прошлой неделей основная рыночная ситуация не изменилась. В большинстве стран ЕС котировки оставались неизменными.

В разных странах-членах ЕС задолженность предложения, которая появилась на рынке живка в течение праздничного сезона, продолжает постепенно заполняться. Сейчас поголовье свиней убойных кондиций в разных странах превышает спрос.

Как сообщают игроки рынка Франции, в стране имеется достаточное количество живых свиней. Обычно, год там начинается с различных кампаний в розничной торговле. Несмотря на то, что большинство котировок других стран-членов ЕС остаются неизменными, французские котировки немного снизились. В Испании рассматривают пути экспорта свинины из-за ситуации с отгрузками.

Что касается датских котировок — увеличился оптимальный диапазон убойного веса. Таким образом, датские компании готовятся к вялому предложению, которое может возникнуть вследствие выходных на Рождество.

Об незначительном росте котировок сообщают в Великобритании.

Таблицу цен на свиней убойных кондиций в ЕС смотрите здесь

PigUA.info по материалам schweine.net

Нагадаємо, що двадцятка ключових операторів ринку (рис.1) забезпечувала близько 60% промислової пропозиції та отримувала щонайменше 66% чисельності основних свиноматок в промисловому секторі станом на початок року.

«Лютий для сектору закінчився несподівано та по-іншому, і ці події суттєво переграли ситуацію, яку маємо на ринку свинини. Адже з 24 лютого бойові дії охопили досить обширні території України, окрім тих операторів, які знаходилися безпосередньо в зоні бойових дій чи на тимчасово-окупованих територіях . Прямий вплив бойових дій відчули близько 400 свиногосподарств в десяти регіонах України і значною мірою ці дії охопили операторів в регіонах, де свинарство було досить активно розвиненим, зокрема це торкнулося Київщини, Чернігівщини, Дніпропетровщини і низки південних областей, хоча й не мали надто великої їх кількості, проте, тим не меш через ці обставини низка досить активних операторів залишилася ізольованими від вітчизняного ринку свинини і надалі залишаються,» — коментує керівник аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська під час вебінару «Вітчизняне свинарство: підсумки 2022 та перспективи 2023», який відбувся 20.12.2022.

Більшість виробників свинини є більш-менш автономними в плані забезпечення кормами: більшість з них мають ріллю, вирощують зернові, мають комбікормовий завод у структурі підприємства, а соєвий або соняшниковий шрот/макуху, а також премікси закуповують.
Існує щонайменше 10 великих виробників, які входять до складу вертикально інтегрованих компаній, деякі з яких включають не лише переробку м'яса, а й роздрібну торгівлю.

Асоціація «Свинарі України»

Міністерство аграрної політики та продовольства України вже отримало від Ощадбанку 58 позитивних заяв на отримання гранту для садівництва та будівництва теплиць. Станом на 9 серпня 2022 р. погоджено 13 заяв у частині садів.

Про це розповів заступник директора департаменту аграрного розвитку Мінагрополітики Андрій Кравченко під час онлайн-вебінару «Як отримати грант від уряду для розвитку власного саду або тепличного господарства».

«Дані грантові програми розраховані на два ключові моменти — створення додаткових робочих місць та можливість вирощування продукції в промислових масштабах для забезпечення продовольчої безпеки», — зазначив Андрій Кравченко.

Серед типових недоліків під час подання документів чиновник виділив наступні:

відсутність належним чином розроблених документів висадки насаджень, а також проєктів модульних теплиць;

площа земельної ділянки в заяві не відповідає площі, поданій у проєкті висадки насаджень;

невідповідність проєкту висадки насаджень критеріям, зазначеним у Додатку 2 в Порядку прийняття рішень Мінагрополітики, зокрема ряд проєктів не містять дані про водозабір, зрошення тощо;

невідповідність суб’єкта господарювання щодо провадження діяльності в сфері вирощування сільгоспкультур згідно класифікації видів економічної діяльності;

відсутність у поданих проєктах деяких сторінок, неповний пакет документів.

agroportal.ua