Обзор рынка свиней в ЕС: котировки неизменны — рынки сбалансированы

05-дек-2018

На прошлой неделе рынок свиней убойных кондиций оставался сбалансированным. На большинстве рынков стран-членов ЕС котировки остались на достигнутом уровне. Только Великобритания сообщила о незначительном падении цен.

На всей территории Евросоюза хорошее предложение живка, а спрос остается на достаточно высоком уровне. Поэтому ситуация на рынке хорошо сбалансирована.

В зависимости от потребительских привычек, спрос на свинину в последнее время значительно увеличился на рынке мяса стран-членов ЕС. Так, в Германии спрос демонстрирует позитивную тенденцию, которая может еще больше улучшиться накануне Рождественских праздников. В частности, игроки рынка ожидают увеличения спроса на высококачественную продукцию. Об аналогичной ситуации сообщают и в Австрии.

В противоположность этому, участники французского рынка сообщают, что свинина не особо пользуется популярностью в традиционном французском рождественском меню. Во Франции люди отдают предпочтение другому мясу или рыбе. В то же время, французы сейчас имеют проблемы с логистикой, вызванные протестными акциями «желтых жилетов».

В Испании 6 декабря празднуют День Конституции, поэтому ожидают незначительного уменьшения объема забоя.

Таблицу цен на свиней убойных кондиций в ЕС смотрите здесь

PigUA.info по материалам schweine.net

Читайте также:
Украина может нарастить экспорт нетелей голштинской породы
29-янв-2019

Украина может нарастить экспорт нетелей голштинской породы на 20%, и экспортировать более 5000 животных ежегодно без ущерба для украинского рынка.

Об этом сообщил председатель Украинского голштинской ассоциации Игорь Присяжнюк.

«Сейчас в Украине статус племенных имеют около 20 000 голов голштинской породы. Из них ежегодно экспортируется, в основном в азиатские страны, около 1500 голов. То есть мы экспортируем около 8%. Однако мы имеем значительно большый экспортный потенциал и можем нарастить поставки еще на 20%. Для этого нужно принять современный закон «О племенных ресурсах». Украина, одна из немногих стран постсоветского пространства, где племенной статус предоставляется хозяйствам. Это при том, что весь цивилизованный мир предоставляет племенной статус отдельному животному«.

Ведь, по словам эксперта, на самом деле 80% КРС голштинской породы в Украине являются чистокровными. Однако из-за того, что статус «племенных» получают хозяйства, а не конкретные животные, некоторые владельцы маленьких ферм не могут получить статус племенных, а следовательно и теряют экспортные возможности.

«Отрасли необходимы изменения в законодательстве. Сейчас получить статус племенных могут только хозяйства, имеющие минимум 100 голов чистокровных голштинов. Плюс, из-за бюрократических проволочек, очень трудно получить и поддерживать этот статус. Поэтому нужен новый закон «О племенном деле в животноводстве», который позволит получить статус «племенной» индивидуально на животное. А имея возможность получить статус индивидуально каждому животному небольшие хозяйства тоже смогут экспортировать. Следует подчеркнуть, что ценовая разница между племенными и не племенными животными + 40% стоимости.

avm

Узнать подробнее
Производство мяса птицы в Украине увеличилось на 20%
25-апр-2017

 Украинские предприятия в марте 2017 года произвели порядка 104,8 тыс. т мяса птицы, что на 20% больше, чем в феврале того же года и на 23% больше, чем в марте 2016 года. Об этом сообщает ShareUAPotential со ссылкой на данные Госстата.

Увеличение промышленного производства свежего и охлажденного мяса по сравнению с прошлогодним значением отмечается на уровне 29% (81 тыс. т), а замороженного – на 5% (23,4 тыс. т).

За первые три месяца года украинские предприятия произвели 289 тыс. т мяса птицы, что на 19,4% (+47 тыс. т) превышает показатель аналогичного периода прошлого года.

Объем экспорта мяса птицы за указанный период увеличился на 24 тыс. т и составил 65 тыс. т (более 22% от общего производства).

В 2016 году украинские предприятия произвели 991 тыс. т мяса птицы, на 12% больше, чем в 2015 году, общий объем экспорта мяса птицы из Украины составил 240 тыс. т (+49% к значению за 2015 год), доля экспорта в общем объеме производства предприятиями – 24%.

Ранее сообщалось, что Украина будет производить поставки птицы в Саудовскую Аравию по новой форме сертификата.

Узнать подробнее
ФАО призывает к вакцинации КРС от нодулярного дерматита
27-сен-2017

ФАО призвала к широкомасштабной вакцинации крупного рогатого скота, чтобы сдержать нодулярный дерматит в Восточной Европе и на Балканах, особенно в районах, где риск является наиболее высоким.

ФАО предупредила, что даже страны, которые до сих пор не подвергались эпидемии этого заболевания, но считаются склонными к риску, должны провести вакцинацию, чтобы предотвратить распространение болезни, которая может привести к разрушительным последствиям для фермерского хозяйства, особенно для мелких фермеров.

«Несмотря на то, что вспышку в Европе удалось сдержать в апреле благодаря проведению массовых вакцинаций, мы видим, что болезнь снова появляется в последние месяцы в Албании, Греции и Македонии. Это еще один предупредительный знак о том, что болезнь еще не полностью уничтожена и может продолжать распространяться, если мы не активизируем усилия по контролю над ней», — сказал Рен Ванг, заместитель Генерального директора ФАО по вопросам сельского хозяйства и защиты прав потребителей.

ФАО призывает правительства в регионах, подверженных риску заболевания, проводить кампании по вакцинации, особенно в преддверии сезонного нашествия насекомых, которое обычно начинается в марте, когда показатели инфицирования высокие, чтобы предотвратить, контролировать и ликвидировать заболевания.

Например, профилактическая вакцинация в Хорватии, Боснии и Герцеговине и на севере Сербии создала своеобразную буферную зону и помешала бы этой болезни потенциально распространиться на соседние страны, такие как Венгрия и Румыния, у которых болезнь была ликвидирована.

ФАО предупредила, что убой скота на инфицированных фермах следует использовать только как крайнюю меру, поскольку такие меры могут иметь негативное влияние на средства к существованию мелких фермеров. Если убой считается необходимой мерой, ФАО рекомендует использовать его только в случае, когда инфекция животных подтверждается уполномоченной лабораторией и если убой производится гуманным способом, а туши животных должным образом утилизируются.

ФАО уже сыграла важную роль, оказав помощь странам в корректировке политики таким образом, чтобы вакцинация использовалась в качестве основной меры для предотвращения появления нодулярного дерматита и минимизации забоя скота.

«Несмотря на прогресс, достигнутый в борьбе с нодулярным дерматитом, все еще существуют некоторые пробелы, на которых нам нужно сосредоточиться. Во-первых, нам необходимо лучше понимать, например, может ли нодулярный дерматит передаваться через зараженное молоко от одного животного к другому, или могут зараженные животные, которые не проявляют клинических признаков, все еще распространять вирус», — отметил Ванг.

«Необходимо также улучшить региональную координацию и усилить эпиднадзор, чтобы более эффективно бороться с распространением болезни», — добавил он.

Одновременно с этим ФАО оказывает поддержку странам в борьбе с нодулярным дерматитом на местах. Был создан шаблон для плана действий в чрезвычайных ситуациях, который страны могут адаптировать к своим обстоятельствам и потребностям.

Напомним, нодулярный дерматит — это вирус оспы КРС, переносится насекомыми, который может оказаться смертельным для скота, но не влияет на здоровье людей. Ранее болезнь встречалась только в Африке. В 2013 году она появилась в Турции, а затем быстро распространилась по девяти странам в Восточной Европе и на Балканах. В разгар распространения заболевания в Европе пострадавшие страны зарегистрировали до 200 вспышек, что привело к значительным экономическим потерям в результате падения производства молока и снижение качества кожи животных, а также к гибели примерно 15% животных в пострадавших стадах.

Пресс-служба ФАО

Узнать подробнее
Французские фермеры не согласны с будущими изменениями сельхозполитики ЕС
28-дек-2017

«Только чиновники выиграют от новой версии Общей сельскохозяйственной политики ЕС», — сказал глава крупнейшей французской ассоциации фермеров FNSEA Кристиан Ламберт во время фермерских протестов в Париже, которые выступили против планов изменить сельхозполитику ЕС.

Ламберт прокомментировал встречу в парижской штаб-квартире Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) по вопросу о будущем CAP, который обсуждался Европейским комиссаром по вопросам сельского хозяйства Филом Хоганом, министром сельского хозяйства Франции Стефаном Травертом и представителями министерств сельского хозяйства из других стран ЕС.

Еврокомиссия готовит новую версию CAP, которая будет реализовываться в 2020 году. Политики обещают, что фермеры выиграют от будущих изменений, которыми якобы предусмотрено упрощение процедур и повышение эффективности оказания господдержки. В подготовленном проекте, который будет представлен общественности в мае 2018 года, есть моменты, которые вызывают беспокойство со стороны Франции и Польши. Последняя опасается, что ее дотации будут пересмотрены и отданы другим странам, которые смогут потеснить поляков на своих внутренних рынках.

Самый важный момент новой редакции CAP — будущие сокращения дотаций из-за Brexit. Великобритания является четвертым по величине плательщиком в бюджет ЕС, и ее выход из ЕС, запланированный на март 2019 года, не позволяет делать какие-либо прогнозы будущего бюджета CAP.

Министр Траверт также критиковал «слишком сложные и нечеткие критерии», согласно которым будут предоставляться субсидии. Франция хотела бы, чтобы на следующем этапе CAP «создала реальный кризисный резерв, гибкий и простой», — цитирует представителя французского Министерства сельского хозяйства экономический дневник Les Echos.

Французские фермеры выступили «против все более сложной ситуации, в которой они находятся», и против международных соглашений, которые «угрожают недобросовестной конкуренции».

PigUA.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (044) 454 12 24
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 8, г. Киев
Заказать обратный звонок