Новую технологию выращивания кур презентовали в США

13-июня-2019

Новая американская компания Cooks Venture обещает вывести на рынок курятину, выращивание которой, по словам представителей фирмы, изменит мир. Кур на предприятиях компании кормить только кормами, выращенными по технологиям регенеративного сельского хозяйства.

Cooks Venture - это группа фермеров, поваров и профессионалов пищевой промышленности, которых не удовлетворяет нынешняя система питания, загрязнение почв, чрезмерное использование лекарственных препаратов в мясной промышленности и др. В хозяйствах компании самостоятельно выращивают экологически чистые и климатически нейтральные корма для птиц. Технология на основе использования фотосинтеза и здоровой почвенной микробиологии, позволяет уменьшить выделение парниковых газов.

Фирма сотрудничает с учеными, которые измеряют уровень углерода в почве и учитывают другие биологические факторы на ферме в Арканзасе, где выращивают корма для "екокурей".

Новая компания планирует производить 200 тыс. цыплят в неделю, или 10 млн. ежегодно. В Cooks Venture сообщают, стремящихся создать такое производство, которое бы позволяло людям не отказываться от мяса и при этом спасать мир от глобального потепления.

Cooks Venture также планирует покупать корм в региональных производителей, которые придерживаются регенеративных методов ведения сельского хозяйства, то есть, применяют органические удобрения, используют севооборот, повышают биоразнообразия путем восстановления водно-болотных угодий и посадки деревьев и уменьшают использование пестицидов благодаря практике комплексной борьбы с вредителями.

Meat-Inform

Читайте также:
Світові ціни на продовольство сягнули історичного максимуму
11-мар-2022

З 24 лютого 2022 року сайт підтримується лише українською мовою

https://agro.press/ua

Все буде Україна :)

Узнать подробнее
Уряд забезпечує масовий переїзд підприємств на безпечну територію для збереження промислового потенціалу України
22-мар-2022

З 24 лютого 2022 року сайт підтримується лише українською мовою

https://agro.press/ua

Все буде Україна :)

Узнать подробнее
Затверджено вимоги до ідентифікаційної позначки харчів тваринного походження
26-окт-2022

Міністерство аграрної політики та продовольства України затвердило Вимоги до ідентифікаційної позначки та порядку її нанесення на харчові продукти тваринного походження.

Відповідний наказ №684 від 14 вересня 2022 р. зареєструвало Міністерство юстиції України, говориться у повідомленні Мінагрополітики.

«Затвердження вимог дає змогу операторам ринку виконати в повному обсязі обов’язок щодо забезпечення простежуваності, передбачений законодавством про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів, забезпечує реалізацію прав споживачів стосовно отримання інформації про харчові продукти, а також є черговим кроком щодо виконання Україною зобов’язань у межах Угоди про асоціацію з Європейським Союзом», — говориться у повідомленні.

Ідентифікаційна позначка — позначка овальної форми, яка містить реєстраційний номер потужності, наноситься з метою забезпечення простежуваності на харчові продукти тваринного походження, щодо яких не передбачене нанесення позначки придатності та які вироблені на потужностях, на які видано експлуатаційний дозвіл, пояснюють у Мінагрополітики.

Ідентифікаційна позначка має бути нанесена безпосередньо на харчовий продукт тваринного походження, його первинне пакування чи пакування, або на етикетку, що приєднується до такого продукту, до моменту вивезення з потужності. Вона має містити написи, які складаються зі слів «УКРАЇНА» або «UA» і реєстраційного номеру потужності, який присвоюється потужності, на яку видано експлуатаційний дозвіл.

«За реєстраційним номером потужності як споживачі, так і державні інспектори компетентного органу можуть легко встановити виробника харчового продукту шляхом вільного доступу до Реєстру операторів ринку та потужностей харчових продуктів, на які видано експлуатаційний дозвіл», — уточнюють у міністерстві.

Підкреслюється, що вимоги вводяться в дію через два роки з дня припинення або скасування воєнного стану, а харчові продукти, які відповідали вимогам законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів, що діяли до введення в дію цього наказу, але не відповідають вимогам цього наказу, можуть перебувати в обігу до закінчення мінімального терміну придатності або граничного терміну споживання (дати «вжити до»).

agroportal.ua

Узнать подробнее
В Польше из-за АЧС ужесточают правила оборота мясного скота
23-авг-2018

Африканская чума свиней усложняет жизнь не толькто свиноводам, но и заводчикам крупного мясного скота в Польше. Нормативный акт Мазовецкого воеводства запрещает на территории заражения АЧС ввозить или вывозить из хозяйств животных, отличных от свиней, без согласия ветврача.

Африканская чума свиней опосредованно могла повлиять на рынок крупного рогатого скота, потому что многие производители свинины из зон АЧС ищут альтернативную отрасль производства и выбирают мясное скотоводство, что влияет на увеличение предложения на рынке КРС. Однако до сих пор никто не запрещал продажу скота в связи с АЧС. 

Основанием для ограничения оборота скота на территории зоны заражения является распоряжение мазовецкого воеводы от 3 августа 2018 года. На первый взгляд получение разрешения не кажется большой проблемой, однако на практике дело обстоит иначе. Условием согласия ветврача на продажу скота является вывоз непосредственно на скотобойню. Нельзя продавать на другие фермы и пользоваться услугами посредников. Водитель, выезжающий с фермы, обязан продезинфицировать машину.

Для фермеров такие ограничения стали неприятным сюрпризом. Все привыкли к проверкам исключительно свиноводческих хозяйств в связи с эпидемией АЧС. Заводчики крупного рогатого скота жалуются прежде всего на невозможность продажи живка соседним хозяйствам, сомневаясь в эффективности борьбы с АЧС путем усложнения жизни фермеров.

Тем временем распространение АЧС по Польше продолжает набирать обороты. Только за истекшую неделю стало известно о девяти новых вспышках среди домашних свиней, поразивших в общей сложности почти 1500 животных.

pigua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок