Немцы перешли на украинскую курятину

15-апр-2019

Импортная курятина, в том числе — украинская, стала топ-продуктом на немецком рынке. Об этом заявили в Центральной ассоциации немецкой промышленности в области птицеводства (ZDG), пишет euromeatnews.com, передает УНН.

“Импортная птица вошла в крупные потребительские сегменты ресторанов, столовых, промышленных кухонь, на которые приходится 65% продаж на немецком рынке”, — говорится в сообщении.

В первую очередь, речь идет о мясе птицы из Украины. Благодаря своему конкурентному преимуществу в виде цены, украинская курятина полюбилась местным жителям и вытеснила местных производителей.

“Сегодня уровень самообеспеченности птицей в стране снизился до 73% для мяса индейки, 15% для гусятины и до 90-95% для курицы”, — подчеркивают в ZDG.

Помимо украинского продукта, немецкий рынок захватило мясо птицы из Польши, Румынии, Венгрии и Болгарии, добавили в ассоциации.

Источник: УНН

 

Читайте также:
С начала года в Украине зафиксировали уже 138 случаев АЧС
06-дек-2018

В Украине с начала года зафиксировали 138 случаев африканской чумы свиней (АЧС). Об этом свидетельствует статистика сайта «СТОП АЧС», который введен в рамках проекта технической помощи ФАО «Развитие потенциала раннего выявления и реагирования на африканскую чуму свиней в Украине».

В 91 случае заболевания зарегистрировали у домашних животных, 36 — диких. Еще в одиннадцати случаях АЧС зафиксировали на территории инфицированных объектов.

Всего в Украине за последние 6,5 лет зарегистрировали 449 вспышек АЧС.

Наибольшее количество случаев АЧС произошло в Одесской и Полтавской областях — по 56 и 44 случая соответственно. Далее идут Николаевская и Черниговская области — по 37 и 32 случая, и Ровенская область — 31 случай.

Наименьшее количество вспышек АЧС зарегистрировали во Львовской области — 1 случай.

Всего за последние 6,5 лет вирус АЧС не обошел ни одну из областей Украины. Впервые возбудитель АЧС обнаружили в 2012 году в селе Комишеватка Запорожской области.

PigUA.info по материалам unn.com.ua

Узнать подробнее
Китай несколько сократил производство комбикормов
05-окт-2017

 В первом полугодии 2017 года комбикормовая индустрия Китая продемонстрировала незначительное снижение производственных показателей несмотря на то, что в общем тренд на продолжение роста сектора остается неизменным, отмечается в отчете аналитической компании CCM.

Как подсчитали эксперты, в 2014 году индустрия достигла отметки почти что в 200 млн т, что сделало Китай крупнейшим производителем комбикормов в мире. В первом полугодии 2017 года некоторый спад в объемах выпуска мог быть связан с процессом консолидации отрасли, который заключается в поглощении крупными игроками частных заводов, с последующим их переоборудованием.

Интересно, что в последние годы индустрия производства комбикормов в Китае неотступно следовала за трендами в отрасли животноводства и птицеводства. В 2017 году, тем не менее, это изменилось, поскольку некоторое сокращение объемов выпуска произошло на фоне роста спроса населения на свинину.

По материалам All About Feed

Узнать подробнее
Германия опасается импорта зараженных АЧС продуктов
26-янв-2018

После вспышек африканской чумы свиней в Восточной Европе Департамент по защите прав потребителей в Берлине призывает не привозить мясопродукты из пострадавших стран. Это касается продуктов из Украины, Беларуси, Литвы, Польши, Чехии, Латвии и Эстонии, говорится в заявлении. Причина опасений чиновников заключается в уверенности в том, что в пострадавших регионах основным источником инфекции оказались колбасные изделия. Однако, эксперты опасаются, что патоген рано или поздно все равно проникнет в Германию.

Читайте также: Украина запретила импорт свиней из 4-х воеводств Польши

После первых случаев в Грузии в 2007 году вирус распространился в 2014 году в ЕС, сначала в странах Балтии и в Восточной Польше. В прошлом году было «три больших скачка»: в Калининградскую область, в Чехию, и в район Варшавы. По мнению президента Федерального ветеринарного института Фридриха Леффлера Томас Меттенлейтера, за передачу АЧС на большие расстояния ответственный человеческий фактор, и именно он несет с собой наибольший риск попадания вируса в Германию.

Федеральный министр сельского хозяйства Кристиан Шмидт считает, что профилактика должна включать «разумное сокращение популяции диких кабанов». Следует отменить сезона охоты и усилить другие противоэпизоотические мероприятия. Регионы уже начинают применять методы снижения популяции кабанов, которые неоднозначно воспринимаются даже самыми охотниками. По мнению регионального министра сельского хозяйства Питера Хаук, «это не особенно приятная тема, но она необходима для борьбы с болезнями».

Ранее немецкие фермеры требовали уничтожить до 70% кабанов. Комментируя это требование, Меттенлейтер сообщил, что эта цифра получается из модельного расчета для вспышки заболевания в пострадавшем районе, и не является ориентиром для профилактики по всей стране в целом.

PigUA.info по материалам greenfront.su

Узнать подробнее
Рынок живка: падение цен приостанавливается?
16-нояб-2018

Рынок живка: падение цен приостанавливается?

Закупочные цены на свиней убойных кондиций в середине ноября продолжили «сдвиг». Так, по предварительным оценкам операторов средняя цена закупки на этой неделе ослабла еще на 1,25% и приближается к 43 грн/кг. Впрочем, такое послабление не такое сильное, как прошедшего на прошлой неделе проседания на 3%, отмечают в аналитическом отделе Ассоциации «Свиноводы Украины» по итогам еженедельного мониторинга ситуации на рынке живка.

Учитывая замедление темпов падения цен, производители свинины надеются, что в дальнейшем цены если не изменят вектор движения, то хотя бы закрепятся на достигнутом уровне в пределах 42-44 грн/кг. Большинство переработчиков в свою очередь ожидают, что на следующей неделе цены на свинину живым весом будут колебаться в узком диапазоне — 42-43 грн/кг. Однако есть и такие, что прогнозируют понижение минимальной ценовой отметки ниже указанного уровня.

С другой стороны, европейские котировки остаются на достигнутом уровне, а местные операторы ожидают предпраздничный подъем цен в ответ на достаточно активный спрос со стороны закупщиков. Хотя предыдущие прогнозы оживления закупки подтвердились, на европейских ценах это еще не отразилось. С другой стороны, такая стабильность не дает уровню «барьерных» цен опускаться ниже 44 грн/кг, на котором он держится уже полтора месяца.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2018

 

Источник: Аналитический отдел АСУ

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания — 14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

pigua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (044) 454 12 24
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 8, г. Киев
Заказать обратный звонок