На сегодняшний день существует острый дефицит молочного сырья в Украине

05-мар-2020

Такого низкого количества производства, потребления и переработки молока в Украине не было последние 100 лет.

Об этом сказал председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский, во время XIII Международной молочного конгресса, пишет пресс-служба организаторов.

«Согласно статистическим данным, производство молока в Украине составляет около 9 млн т, однако такого объема нет. Фактически мы имеем не более 6 млн т», — пояснил эксперт.

Среди основных стратегических целей развития молочной отрасли до 2030 года Чагаровский отметил:

Изменения в маркетинговых стратегиях через производство инновационных конкурентоспособных продуктов (органические, функциональные, не на молочной основе, производство молочных продуктов для В2 В и HoReCa).

Необходимость модернизации перерабатывающих предприятий для увеличения энергоэффективности и повышения экологических стандартов.

Создание центра подготовки специалистов для отрасли.

Защита внутреннего рынка, какой предусматривает объединение усилий в борьбе против фальсификатов, введение зеркальных квот на импорт молочных продуктов из ЕС, тарифное квотирование на импорт и паритетное открытия рынка для Белоруссии.

Создание проекта кооперации производителей и переработчиков.

По его мнению, чтобы остановить уменьшение производства молока и увеличения зависимости от импорта, необходимо приложить производителям и переработчикам совместных усилий:

«Необходимо заключать годовые контракты между производителем и переработчиком с прогнозируемой ценой на сырье путем установления ценовых границ и разработать механизмы регулирования импорта. Кроме того, нужно привести базовые показатели молочного сырья с европейскими нормами», — подытожил Чагаровский.

milkua.info

Читайте также:
Цена на электроэнергию для промышленности в Украине с 1 июля выросла на 30%
12-июля-2019

После запуска рынка электроэнергии свет для промышленности подорожал на треть. Об этом на пресс-конференции заявил исполняющий обязанности председателя госкомпании «Укрэнерго» Всеволод Ковальчук.

«В реальности цены на электроэнергию для промышленности показали гораздо больший рост, чем ожидало правительство на уровне 5−6%. Цена на электроэнергию для промышленности выросла на 30% за первые 10 дней работы рынка. Тенденция к тому, что разница будет расти», — сказал он.

По словам Ковальчука, можно констатировать, что на данном этапе цена на ресурс выросла, но при этом окончательная стоимость на июль еще не сформирована и будет понятна только к концу месяца, когда будут данные по небалансах работы нового рынка. Ковальчук отметил, что такой существенный рост цен обусловлен неправильной моделью возложения спецзобовьязань, поскольку потенциально большой игрок госкомпания «Энергоатом» полностью исключена с рынка.

Закон «О рынке электроэнергии», предусматривающий введение конкурентных отношений на энергорынке, в том числе на розничном, а следовательно, конечный потребитель в будущем сможет выбирать поставщика электроэнергии. Закон соответствует требованиям Третьего энергетического пакета. Национальная энергетическая компания «Укрэнерго» осуществляет эксплуатацию магистральных и межгосударственных линий электропередачи, а также централизованную диспетчеризацию Объединенной энергосистемы страны. «Укрэнерго» является государственным предприятием, находится в подчинении Министерства энергетики и угольной промышленности.

УНИАН

Узнать подробнее
АЧС: новые вспышки в Харьковской и Одесской областях
08-авг-2017

Со 2 по 6 августа 2017 года в Украине зарегистрировали два новых случая африканской чумы свиней:

  • на территории Надеждинского охотничьего угодья Близнюковского района Харьковской области обнаружили труп дикого кабана;
  • в с. Новоселовка Саратского района Одесской области зарегистрировали гибель одной свиньи в подсобном хозяйстве.

Наличие вируса АЧС пидтверджено лабораторно (ГНИИЛДВСЭ *, г. Киев), сообщают в Госпродпотребе.
В очагах заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущения распространения возбудителя АЧС.

ГНИИЛДВСЭ * - Государственный научно-исследовательский институт по лабораторной диагностике и ветеринарно-санитарной экспертизе.

pigua.info

Узнать подробнее
АЧС в Европе: отчет 2020 года
12-янв-2021

Данные Системы оповещения о болезни животных Европейского Союза (ADNS) 2020 года свидетельствуют, что африканская чума свиней распространяется на запад, охватывая все новые страны ЕС. Впрочем, некоторым государствам удалось преодолеть вирус.

В прошлом году болезнь впервые появилась в Германии и Греции. В Германии эта болезнь впервые была подтверждена в сентябре 2020 года, и на сегодняшний день АЧС в стране поражены только дикие свиньи. Подтверждено более 400 случаев болезни в ФРГ. Греция подтвердила единственную вспышку в марте. Случай произошел в хозяйстве, то есть среди домашних животных.

В то время как количество вспышек АЧС среди домашних свиней в 2020 году уменьшилась по сравнению с 2019 годом (1848) и 2018 годом (1344) и составила 1199 вспышек, наблюдалось значительное увеличение количества случаев АЧС в хозяйствах Польши (103, что на 55 больше, чем в 2019 году). Румыния продолжает возглавлять список стран ЕС с наибольшим количеством вспышек в хозяйствах - 1053 подтвержденных случаев.

Что касается вспышек заболевания среди диких кабанов, то ситуация намного хуже. 2020 года в ЕС было подтверждено 10 929 случаев африканской чумы свиней среди диких животных, почти на 4000 больше, чем в прошлом году. В частности, в Венгрии зафиксировали 4001 вспышек. В Польше количество случаев за год почти удвоилось - с почти 2500 в 2019 году до 4070 в 2020 году.

Стоит отметить, что в 2020 году Всемирная организация здравоохранения животных признала Бельгию свободной от АЧС. Также в 2019 году полностью удалось побороть болезнь в Чехии.

Meat-Inform

Узнать подробнее
Производство молока в январе-ноябре 2017 выросло на 3,2%
18-дек-2017

В ноябре в Беларуси было получено 529,8 тыс. т молока в сельскохозяйственных организациях. По сравнению с октябрем этого года производство сократилось на 5,9%.

Вместе с тем ноябрь-2017 оказался лучше ноября-2016 на 4,2%.

Объем производства по итогам 11 месяцев достиг 6,426 млн. тонн, что на 3,2% больше, чем в аналогичный период прошлого года. Для сравнения: в 2016 году производство молока в Беларуси росло с темпом 1,8%.

Можно ожидать, что в этом году производство молока в стране вырастет не менее чем на 3%, а валовой надой только в промсекторе может достичь 7 млн. тонн.

beldairyblog.by

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок