Мониторинг цен на молоко. Ноябрь

04-дек-2018

Закупочные цены на молоко от промышленных хозяйств в ноябре показали сезонный рост. Основными драйверами повышения цены были перерабатывающие компании, которые производят цельномолочную продукцию и требуют постоянного поступления свежего сырья, а также крупные экспортноориентированные сыроделы.

Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Яна Музыченко.

Основные ценообразующие факторы на сегодня:

сезонное снижение производства молока;

рост себестоимости производства молока;

рост внутреннего потребления жирных продуктов, в том числе молочных. Постепенное увеличение продаж в период праздников;

ослабление экспорта;

колебания курса доллара по отношению к гривне.

Средняя цена на молоко экстра сорта в ноябре составила 10,16 грн/кг с учетом НДС, что на 2,21% выше цены октября. Диапазон цен колебался в пределах 9,90−10,30 грн/кг. При этом, фиксировали и высокие цены, однако это были единичные случаи.

Цена на молоко низших сортов росла большими темпами. Это объясняется тем, что максимальную цену на экстрасорт переработчики уже заплатили и теперь, при необходимости сырья, им легче поднять цену на молоко низкой сортности, чем гнаться за экстраклассом. Так, высший сорт за месяц подорожал на 3,5% — до 9,37 грн, а первый на 6,7% — 9,06 грн/кг.

Курсовые колебания повысили цену на молоко и в валютном выражении. В октябре цена на украинское молоко в пересчете на ЕСМ (жир 4%, белок 3,4%) составляла 28,36 евро/100 кг, что на 5,8% выше цены сентября, однако все же на 22% ниже европейской.

Ввиду сниженных ценовых трендов на мировом рынке и возможностей внутреннего, скорее всего, в декабре следует ожидать стабилизации закупочных цен на молоко.

milkua.info

Читайте также:
Товарооборот между Украиной и Молдовой вырос на 30%
30-нояб-2017

Товарооборот между Украиной и Молдовой за девять месяцев 2017 вырос на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года.

Об этом сообщил заместитель председателя Совета внешней политики «Украинская призма» Сергей Герасимчук, пишет «Интерфакс-Украина».

«За девять месяцев 2017 товарооборот между странами вырос более чем на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года», — сказал Герасимчук.

Он добавил, что Украина входит в ТОП-10 торговых партнеров Молдовы.

Вместе с тем, эксперт отметил, что в 2016 году действовали повышенные импортные пошлины на мясо птицы, сосиски, молоко, сливочное мясо, сыр, мороженое и цемент, которые были введены по инициативе Министерства экономики Молдовы, и сказались на снижении товарооборота между странами.

«Молдова это ввела в одностороннем порядке, Украина это восприняла довольно нервно, как нарушение правил ВТО, как нарушение свободной торговли в рамках СНГ. Это удалось отменить за вмешательства премьер-министров», — отметил Герасимчук.

PigUA.info по материалам agravery.com

Узнать подробнее
Через 10 лет Индия станет крупнейшим производителем молока в мире
28-нояб-2017

В следующем десятилетии ситуация на мировом рынке молока изменится, и развитые страны уступят лидерство развивающимся странам. Сейчас они занимают примерно равные доли в производстве молока.

Ожидается, что в 2026 году развитые страны будут производить 44% всего молока, в то время как развивающиеся страны, нарастят долю до 56%. Последние нарастят производство экстенсивным путем: будут увеличивать поголовье и продуктивность стада, тем самым через 10 лет обеспечат прирост производства молока на 34% по сравнению с 2014—2016 годами.

Развитые же страны будут производить дополнительно 10% молока. При этом молочное поголовье будет уменьшаться, а надои расти.

Активное наращивание производства молока в основном будет наблюдаться в Азии, значительная часть приходиться на Индию и Пакистан.

ФAO и OECD прогнозируют, что Индия покажет наибольший рост и станет крупнейшим производителем молока в мире. Доля этой страны за 10 лет возрастет до 23%, однако подавляющее большинство продукции будет потребляться внутри страны в непереработанном виде.

ЕС и США будут иметь более медленный годовой темп роста по сравнению с прошлым десятилетием. Их доли на мировом рынке снизятся с 20% до 18% и с 12% до 11% соответственно. Однако они останутся основными игроками на экспортных рынках сливочного масла, сыра, сухого обезжиренного молока и сухого цельного молока.

«В течение следующего десятилетия в развивающихся странах, увеличится потребление обработанных молочных продуктов: сухого молока и масла, что связано с ростом доходов населения в странах Азии и Ближнего Востока, — отмечает эксперт аграрных рынков Дарья Гриценко. — Вместе с тем потребление молочных продуктов в свежем виде оставаться на высоком уровне. Ведь развивающиеся страны, будут потреблять около ¾ мирового производства свежих молочных продуктов».

Справка

Крупнейшим мировым производителем в 2016 году был ЕС (около 20%). В ТОП-5 производителей также входят Индия (19%), США (12%), а также Китай и Пакистан (по 5%).

agrotimes

Узнать подробнее
Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире с 4 по 10 марта 2017 г.
13-мар-2017

В период с 4 по 10 марта 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию здравоохранения животных о 336 очагах болезней животных.

 На территории ранее благополучных стран отмечены следующие заболевания:

  • высокопатогенный грипп птиц в Малайзии (1);
  • ящур в ЮАР (1).

Африканская чума свиней выявлена в Польше (7), в Украине (4) и в ЮАР (1) 

Ветеринарные службы 13 стран сообщили в МЭБ о вспышках высокопатогенного гриппа птиц: Вьетнам (2 очага), Германия (22), Греция (1), Ирландия (1), Испания (9), Литва (1), Непал (1), Нигерия (6), Польша (13), Румыния (15), США (1), Тайвань (26), Франция (10), Чешская Республика (2). Очаги слабопатогенного гриппа птиц отмечены в США (1) и Франции (3).

На территории Италии (1) и Франции (188) вновь выявлены очаги блютанга, в Румынии (2) — болезнь Ньюкасла. Оспа овец и коз зарегистрирована в Израиле (1).

На территории Намибии (4) выявлены очаги нодулярного дерматита. Случай бешенства у лисы обнаружен в Венгрии. Заболевание крупного рогатого скота геморрагической септицемией зафиксировано в Израиле (4 очага).

Специалисты Информационно-аналитического центра при ФГБУ «ВНИИЗЖ» продолжают следить за развитием эпизоотической ситуации в мире среди животных и птиц.

Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»

 

Узнать подробнее
Китай готовится к возможной эпидемии АЧС в стране
31-авг-2018

Минсельхоз Китая опубликовал заявление, в котором заявил об опасности распространения в стране африканской чумы свиней. Главной задачей, по мнению чиновников, сейчас является контроль за территориями, где уже обнаружили заболевание. Только так можно не допустить начала эпидемии АЧС.

В ведомстве пока не делают прогнозов относительно того, как будет развиваться ситуация, но советуют производителям продукции животноводства готовиться «к длительной борьбе».

За последний месяц случаи АЧС зафиксировали в четырех китайских провинциях. Накануне ООН сообщила, что африканская чума свиней из Китая может распространиться на соседние страны Юго-Восточной Азии и Корейского полуострова.

Ситуацию осложняет высокая плотность поголовья свиней в Китае — 500 млн голов.

PigUA.info по материалам meat-expert.ru

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (044) 454 12 24
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 8, г. Киев
Заказать обратный звонок