Молочная отрасль 2018: карта качественного молока обновленна

13-мар-2019

Производство молока в сельскохозяйственных предприятиях по итогам 2018 года составил 2,76 млн. т, что соответствует показателям 2017 года.

Информацию о том, как изменилась ситуация по производству качественного молока в Украине в разрезе областей, вы найдете в обновленной карте качественного молока на сайте MilkUa.Info в рубрике «Цены и аналитика».

Карта также дает возможность посмотреть справку о промышленном молочном скотоводстве области — общее поголовье КРС, средняя продуктивность коров, количество производимого промышленного молока и объем переработки.

Особенно улучшилось за последний год качество молока, поставляемого на переработку промышленными хозяйствами. Доля экстрасорта в общей структуре возросла с 16,4 до 21,6% (586,2 тыс. т), высшего — 3 36,7 до 38,1% (1,04 млн. т). Первого сорта становится все меньше — 32,9 против 37,9%. Стоит отметить, что 50% всего молока экстра, поступающего на переработку, обеспечивают хозяйства Ассоциации производителей молока.

Напомним, что аналитический отдел Ассоциации производителей молока разработал карту качественного молока Украины в рамках проекта Рады по вопросам экспорта продовольствия (UFEB) и ФАО/ЕБРР «Украина: наращивание потенциала ассоциации агробизнеса в развитии экспортных рынков».

MilkUa.Info

Читайте также:
Подорожчання залізничної логістики загрожує Україні втратою світових ринків зерна
16-дек-2022

Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ), яка об'єднує понад 120 компаній-виробників сільськогосподарської продукції, закликає уповноважені державні органи та провідних фахівців сформувати рішення, що змінять принципи взаємовідносин між аграрними виробниками та виконавцями залізничних перевезень і дадуть змогу зберегти життєспроможність аграрного бізнесу в 2023 році.

Приводом стало різке падіння рентабельності виробництва сільськогосподарської продукції внаслідок стрімкого подорожчання залізничної логістики в Україні, яке спричинили дії державного оператора перевезень «Укрзалізниці»  протягом 2022 року. Відтак зростання дохідності напряму вантажних перевезень зерна «Укрзалізниці»  матиме тимчасовий ефект, оскільки банкрутство аграріїв уже наступного року відгукнеться істотним скороченням обсягу врожаю, що становить значну частину вантажної бази УЗ.  

Як зазначає президент УКАБ, виконавчий директор компанії Agricom Group Петро Мельник, саме доступ до логістичного ланцюжка є вирішальним фактором конкуренції українських агровиробників на світових ринках. Відтак ті, хто адміністративно керує логістичним ланцюжком або ж викуповує його невіддільні елементи (наприклад, вагони-зерновози), в підсумку і визначають, на яких умовах будуть виконуватися експортні контракти і який рівень рентабельності матиме аграрний сектор України. 

«У воєнних умовах це також означає відповідь на запитання: який обсяг експортної виручки отримає країна та яким буде її платіжний баланс за підсумками року. Здавалося б, здоровий глузд повинен диктувати необхідність змінити систему перевезень, яка ускладнює доступ українських аграріїв до логістичного ланцюжка. Проте головний та єдиний адміністратор залізничних перевезень — «Укрзалізниця» знову створила умови, в яких виробники змушені значно переплачувати за можливість доступу до залізничних перевезень, а саме — за користування вагонами-зерновозами», — констатує Петро Мельник.

Експерт логістичного ринку, радник президії УКАБ Юрій Щуклін акцентує, що внаслідок непрогнозованості залізничної логістики за цінами та термінами доставлення, українські агровиробники втрачають доступ до ринків із привабливими цінами на збіжжя.

«Ціни на світовому ринку залежать від типу контракту. На форвардних контрактах, які укладаються наперед, ціна вища. Проте у нинішній системі, технологіях організації експорту та перевезення неможливо укладати форвардний контракт: адже для цього виробник має наперед знати вартість і терміни доставляння вантажу. Оскільки виробник позбавлений цієї можливості, українське зерно йде з форвардних ринків у спотовий ринок, де дуже великий дисконт. Тобто через непрогнозованість логістики Україна йде з цивілізованого ринку дорогого зерна на інший ринок, де мусить продавати з великою знижкою», — підсумовує радник президії УКАБ Юрій Щуклін. 

З метою вирішення конфлікту інтересів між агровиробниками та постачальниками послуг логістики та створення нової моделі взаємовідносин між ними представники української влади, аграрного бізнесу, логістичного ринку та «Укрзалізниці» зберуться 20 грудня на круглий стіл «Агросектор + залізниця: відкритий діалог заради спільного виживання та розвитку».


Місце проведення: м. Київ, Столичне Шосе, 103, готель Ramada Encore Kyiv. Початок заходу об 11:00.

Узнать подробнее
ТОП-10 агропродукції, яка принесла Україні найбільше валютної виручки
07-апр-2022

Агропромислова продукція у 2021 р. залишилася однією з ключових галузей у зовнішньоекономічній діяльності України. За цей рік було експортовано продукції агропромислового комплексу на загальну суму $27,3 млрд, що становить 41% загальноукраїнського експорту.

У порівнянні з попереднім роком даний показник зріс на 25%, говориться у повідомленні асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» на сторінці у Facebook.

Як зазначається, найбільший внесок у формування експортної виручки внесли вже традиційні для українського АПК: 

  1. експорт олії соняшникової (23% експортної виручки в 2021 р.);
  2. кукурудзи (22%); 
  3. пшениці (19%); 
  4. насіння ріпаку (6%); 
  5. макухи соняшникової (6%); 
  6. ячменю (5%); 
  7. м’яса птиці (3%); 
  8. соєвих бобів (2%); 
  9. соєвої олії (1%);
  10. хлібобулочних виробів (1%). 

«Через війну росії проти України у нас зараз тимчасово заблоковані всі морські порти, через які здійснювався експорт цієї продукції. Через це українські аграрії не мають змоги отримувати кошти для проведення весняної посівної кампанії, а країни-імпортери української продукції — забезпечувати своє населення якісним продуктами харчування. Через фізичну нестачу цих продуктів уже спостерігається стрімке зростання цін. Пшениця зросла в ціні на 25% — до 450 $/т, а соняшникова олія — на 33% — до 2 200 $/т», — наголосила аналітик УКАБ Світлана Литвин.

Основними країнами-імпортерами української агропромислової продукції є Китай (16% експортної виручки), Індія (7%), Нідерланди (6%), Єгипет (6%), Туреччина (5%) та інші. 

«І саме цим країнам зараз необхідно додати тиску на росію щодо деблокади українських портів, оскільки це загрожує не лише зростанням цін, а й розповсюдженням голоду в країнах, які не зможуть закуповувати необхідний обсяг продукції», — пояснюють в УКАБ.

agroportal.ua

Узнать подробнее
МХП за 9 месяцев 2017 г. увеличил продажи продуктов мясопереработки на 10%
20-окт-2017

 Компания «Мироновский Хлебопродукт» (МХП) за 9 месяцев 2017 г.  увеличила объемы продаж продуктов мясопереработки на 10% до 27,17 тыс. т по сравнению с аналогичным периодом 2016 г. 

Об этом сообщает пресс-служба компании.

Увеличение продаж произошло в результате продления стратегии продвижения продукта и рекламной кампании, как ассортимента продукции, так и бренда

В 3 кв. 2017 г. объем продаж колбас и готовых мясных изделий увеличился на 5% до 9,92 тыс. т.

Средняя цена на колбасы и готовые мясные изделия в 3 кв. 2017 г. увеличилась на 16% до 49,82 грн за 1 кг без НДС. За 9 месяцев 2017 г. средняя цена увеличилась на 12% до 46,96 грн за кг без НДС.

www.poultryukraine.com

Узнать подробнее
Украина и Македония согласовали ветеринарный сертификат для экспорта комбикормов
06-мар-2018

2 марта текущего года Госпродпотребслужба и компетентный орган Республики Македония согласовали ветеринарный сертификат для комбикормов, предназначенных для экспорта из Украины в Республику Македония.

С формой сертификата можно ознакомиться по ссылке.

Пресс-служба Госпродпотребслужбы

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок