Мировой рынок говядины: прогноз на 2021 год

Некоторые из крупнейших мировых производителей птицы вскоре будут конкурировать за рынок Индонезии, предупреждает профессор из Университета сельского хозяйства Богора (Индонезия). Профессор Бунгаран Сарагих заявил, что США и Бразилия увеличат поставки птицы в Индонезию, чтобы ответить на рост спроса на куриное мясо и яйца в стране.

Ожидается, что спрос на внутреннем рынке будет расти в ближайшие десятилетия, поскольку население страны может достичь 318 млн людей в 2045 году. Постепенно будут расти и доходы граждан.

В прошлом году потребление птицы в Индонезии на душу населения составляло 7,6 килограммов, но в течение ближайших 10 лет ожидается ежегодный рост на 7%. Согласно данным Центрального агентства статистики Индонезии, импорт птицы в 2018 году достиг 275 тыс. тонн.

«Если предположить, что потребление курицы в Индонезии в 2045 может достичь такого же уровня, как и текущее потребление Малайзии, это означает, что спрос на мясо птицы в стране достигнет минимум 12 млн тонн в год», - добавил Бунгаран Сарагих.

По его мнению, увеличение импорта может угрожать национальной отрасли птицеводства, которую нужно поддержать, чтобы местные производители могли конкурировать на международном рынке.

Meat-Inform

Как хорошо, что мир обернулся лицом к качеству жизни! Как хорошо, что люди внимательно вертят в руках упаковку с продуктом в магазине, прежде, чем его купить и съесть. Как хорошо, что растет количество производителей хороших ветеринарных товаров, натуральных кормовых продуктов для отрасли животноводства. Никто не хочет есть плохую еду: ни человек, ни животное, ни птица. И это правильно!

Главная тема этого номера – качество продукции животноводства, чем мы кормим животных и птицу, то и едим, в итоге, сами. Начинается он со статьи «Безпечні та якісні корми – запорука здоров’я сільськогосподарської птиці» (стр.6-9), точнее, это доклад А.Л. Оробченко, ученого из НЦ «ИЭКВМ» на 11-ой конференции по птицеводству и инкубации, что прошла в Харькове 6-7 ноября 2018 г. Кстати, необычный пост-релиз о конференции опубликован на стр. 20-22, обратите на него внимание – побольше бы таких информативных и душевных мероприятий.

В этом номере 17 статей по самым разным аспектам ведения отрасли, мы выбрали для Вас лучшую, самую полезную информацию. Приятного чтения!

Главный редактор журнала "Корма и Факты"

Елена Ефимова

Цьогорічний врожай зернових, зернобобових та олійних культур буде на рівні 65 млн т, у тому числі передбачається потенційний експорт в обсязі близько 30 млн.

Такі дані озвучив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький, пише Мінагрополітики.

За його словами, наразі врожай очікують на рівні 48−50 млн т зернових та зернобобових: кукурудзи — 24 млн т, пшениці — 18−20 млн т, ячменю — близько 5 млн т, а також інших культур.

«У нас буде до 20 млн т перехідних залишків із попереднього врожаю та потенційно мінімум додатково 30 млн т до експорту з нового. Для того, щоб впоратися з такими обсягами, потрібно експортувати мінімум 4 млн т на місяць», — підкреслив Висоцький.

Він додав, що врожай олійних має бути на рівні як мінімум 15 млн т, з яких близько 10 млн т соняшника, 2,5−2,8 млн т сої і близько 2,5 млн т озимого ріпаку.

latifundist.com

В прошлом году мировое производство мяса увеличилось, в целом, на 1,25% до 323 млн. тонн, по данным, представленным в последнем обзоре мирового рынка, опубликованном Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Организации Объединенных Наций (ФАО).

США, наряду с Китаем, Аргентиной, Индией, Мексикой, Россией и Турцией, сделали основной вклад в это развитие. В ближайшее время аналитики ожидают снижения цен на мясо, вызванного расширением поставок мяса, что связано с расширением поголовья скота, которое наблюдается в некоторых странах.

Мировое производство мяса, по прогнозам, будет на 15% выше в 2027 году по отношению к базовому периоду. Мясо птицы остается основным фактором роста в общем объеме производства мяса, но в ближайшем десятилетии, рост производства мяса птицы значительно замедлится по сравнению с предыдущим. Рост мирового спроса на животные белки в следующем десятилетии, по прогнозам, замедлится для птицы и свинины, но увеличивает для говядины и мяса овец, оценивают аналитики.

Бразилия и Соединенные Штаты будут покрывать долю мирового рынка в объеме 47%, способствуя почти двум третям от ожидаемого роста в мировом экспорте мяса в течение прогнозного периода.

Объем мировой торговли будет по-прежнему зависеть от таких факторов, как вспышки болезней животных, санитарные ограничения и торговая политика, а также от потребительских предпочтений и отношения к потреблению мяса в целом.

dairynews