Мировое потребление мяса птицы вырастет на 15 млн тонн

14-янв-2020

В течение ближайших восьми лет мировое потребление мяса птицы будет расти. Наиболее заметным оно будет в развивающихся странах. В таких регионах общие объемы потребления курятины и другой птицы достигнут 88 млн тонн, что на 21% или больше, чем в 2016 году.

В то же время ожидается, что в развитых странах рост продаж мяса птицы составит 9%. Таким образом средний показатель потребления в мире вырастет на 16% (15 млн тонн).

Изменение диеты и доступные цены на мясо птицы побуждают жителей развивающихся стран, потреблять больше, сообщают эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO). Например, в Латинской Америке и в Карибском регионе до 2030 года потребление вырастет до 34,6 килограмма птицы на душу населения.

Предполагается, что для удовлетворения увеличение спроса мировое производство мяса птицы увеличится почти на 16,5% с 2016 по 2028 год. Впрочем, наращивание объемов продаж будет немного медленнее по сравнению с периодом 2015 - 2027 лет (+ 18%).

Благодаря замедлению роста потребления мяса и росту предложений в сочетании с более низкими ценами на фуражное зерно по сравнению с предыдущим десятилетием, реальные цены на мясо птицы в среднесрочной перспективе снизятся. По данным FAO, они уменьшатся с 900 до почти 860 долларов за тонну.

Meat-Inform

Читайте также:
Госпродпотребслужба представила проектное предложение в сфере биобезопасности и биозащиты
27-февр-2017

Председатель Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владимир Лапа представил проектное предложение по развитию системы биобезопасности в Украине в сфере охраны здоровья людей и животных. Презентация состоялась на очередном заседании рабочей группы Инициативы Группы Семи "Глобальное партнерство против распространения оружия и материалов массового уничтожения» в г.. Рим (Италия).

Проектное предложение разработано совместно с Министерством здравоохранения Украины, Госпродпотребслужбой, Национальной академией аграрных наук Украины и Национальной академией медицинских наук Украины.

Проект от Украины направлен на совершенствование системы управления биорисками, внедрение действенного мониторинга за болезнями людей и животных; установление мер быстрого реагирования при чрезвычайных ситуациях, обеспечение хранения патогенов соответствии с международными правилами, снижение рисков распространения особо опасных болезней животных и людей и тому подобное.

«Сегодня продовольственную и биологическую безопасность невозможно обеспечить без привлечения надежных средств мониторинга, прогнозирования, ранней диагностики инфекций животных», - подчеркнул Председатель Госпродпотребслужбы.

По его словам, реализация проекта создаст условия для развития возможностей по проведению экспресс-диагностики особо опасных болезней животных в ветеринарной медицине и экспресс-определения и подтверждения опасных и особо опасных заболеваний человека в учреждениях МЗ.

Кроме того, проектная программа направлена ​​на улучшение условий биозащиты и физической защиты в лабораториях, депозитариях вирусных и бактериальных патогенов научно-исследовательских учреждение Госпродпотребслужбы Украины и Национальной академии аграрных наук, а также на повышение уровня подготовки кадрового потенциала для внедрения указанных методологий.

Проект рассчитан на три года и для его реализации Украина рассчитывает на привлечение стран-доноров.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины

Узнать подробнее
Агросектор Украины предоставит 16 тысяч рабочих мест
01-дек-2017

В сельскохозяйственной отрасли Украины будет создано 16 тысяч новых рабочих мест, и это удастся сделать благодаря малому, а также и среднему бизнесу. Об этом сообщает Министерство аграрной политики.

В настоящее время в агросекторе внедряют более 230 проектов, общая стоимость которых достигает 36,7 млрд грн. По направлениям проектов становится заметной тенденция к изменению акцентов на животноводство, которое составляет почти половину от всего количества проектов, а именно 49 процентов. На долю птицеводства приходится 10%, на долю свиноводства — 14%, на скотоводство — 25%. Инвестиционные проекты также будут реализованы и по другим направлениям.

Речь идет о многолетние насаждения, орошения, переработку сельскохозяйственного сырья, овощехранилища и хранилища фруктов, переработку и хранение технических и зерновых культур. Реализация проектов поможет трудоустроить 16 тыс. украинцев.

milkua.info

Узнать подробнее
Состоялось обучение относительно принципов эпидемиологического и риск-ориентированного наблюдения за здоровьем животных
17-июля-2018

В рамках деятельности Проекта по безопасности молока состоялся тренинг по эпидемиологическому наблюдению за здоровьем животных и семинар о принципах риск-ориентированного наблюдения. В тренинге приняли участие члены группы по оценке риска, специалистов Госпродпотребслужбы и другие заинтересованные стороны, которые занимаются вопросами наблюдения за здоровьем животных.

Международный эксперт Изабель Лечнер обновила знания участников относительно принципов и методов наблюдения за здоровьем животных, представила концепцию риск-ориентированного наблюдения.

Во время тренинга был представлен инструмент EPI Design, который позволяет разработать комплексную и всеобъемлющую программу наблюдения. Для практической отработки инструмента было выбрано заболевание ящуром. Поскольку Украина свободна от этого заболевания, то полезно разработать программу наблюдения, внедряя которую страна сможет подтверждать свободный статус от ящура. Сначала все работали над заполнением инструмента во время совместного пленарного обсуждения, знакомясь с его структурой и функциями. После обсуждения и определения важнейших факторов риска ящура участники были разделены по группам, каждая из которых работала над отдельным компонентом программы наблюдения.

Во время третьего дня участники ознакомились с концепцией определения размеров выборки, а также отработали практические навыки с помощью онлайн инструмента AusVet, который помогает рассчитать размер выборки.

Следующими шагами будет доработка участниками компонентов программы наблюдения и консолидация в один документ. Финальная программа наблюдения будет представлена ​​на следующем семинаре.

consumer

Узнать подробнее
АЧС в Киевской области
13-июня-2017

В Киевской области в личном подсобном хозяйстве гражданки, проживающей в с. Лебедин (Бориспольский район), было зарегистрировано заболевание и гибель 14 голов свиней.

Об этом сообщает Госпродпотребслужба.

При исследовании отобранных проб биоматериала в Государственном научно-исследовательском институте по лабораторной диагностике и ветеринарно-санитарной экспертизы (г. Киев) 10.06.2017 установлен диагноз — африканская чума свиней (АЧС).

С целью координации действий по локализации и ликвидации вспышки АЧС 11.06.2017 проведено заседание Государственной чрезвычайной противоэпизоотической комиссии при Бориспольской районной государственной администрации, решением которой утвержден план по ликвидации АЧС, определены границы эпизоотического очага, зон защиты и надзора.

В очаге заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущения распространения возбудителя АЧС.

pigua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок