Мировая торговля свининой становится все более сложной — Rabobank

11-июля-2018

Мировая торговля свининой продолжать расти, но она становится все более сложным процессом с высокой конкуренцией на главных рынках сбыта. Об этом сообщают в своем анализе Rabobank.

Китай и некоторые другие азиатские страны являются основными рынками для крупнейших экспортеров: ЕС, США, Канады и Бразилии. «Мировые торговые потоки свинины продолжают меняться, как для стран-экспортеров, так и для стран-импортеров. А продукты с свинины продолжают адаптироваться к изменениям спроса», — считает Ян Петер ван Ферниж, старший аналитик Rabobank.

Однако, снижение потребления на некоторых рынках и риски, связанные с различными заболеваниями, такими как вирус эпидемиологической диареи свиней (ЭДС) или африканской чумы свиней, являются большими проблемами для производителей.

Китай — крупнейший рынок сбыта свинины, и будет оставаться таким, но, на протяжении последних 12 месяцев, этот рынок столкнулся с увеличением внутреннего производства. Низкие цены породили ликвидацию свиней, что привело к увеличению производства свинины в первом квартале текущего года.

Согласно данным, опубликованным Министерством сельского хозяйства Китая, в течение первых трех месяцев 2018 года убой свиней увеличился на 1,9% в годовом исчислении, примерно до 200 млн голов скота, а производство свинины увеличилось на 2,1% — до 15,4 млн тонн.

Тенденция сохраняется, так как китайские свиноводы сократили поголовье свиней в мае этого года на 1,9% по сравнению с предыдущим месяцем. Кроме того, число свиноматок снизилось на 2,5%. По сравнению с маем 2017 года, свинопоголовье в Китае снизилось на 3,9%.

Потребление свинины на этом рынке будет оставаться неизменным в течение следующих 4-х лет, на уровне 58 млн тонн, согласно долгосрочному прогнозу Rabobank. Небольшое увеличение следует ожидать лишь в 2023 году, считают аналитики.

Производители ЕС отгружают около 60% свинины на китайский рынок, а Германия и Испания являются ведущими поставщиками, с долей в общем объеме поставок европейской свинины в Китай на уровне 15% и 13% соответственно. В ближайшие годы, импорт может колебаться в зависимости от развития спроса.

Оказавшись в «торговой войне» с Китаем, свиноводство США может потерять часть рынка, но на данный момент Китай, кажется, не требует другого поставщика. «Возможно, ЕС просто не повезло: Европа получила конкурентное преимущество перед американской свининой в Китае именно в тот момент, когда китайский спрос на импортную свинину замедляется», — отмечает д-р Джон Старк.

В такой ситуации европейские свиноводы могут только надеяться, что найдутся другие рынки сбыта продуктов из свинины.

Япония могла бы стать альтернативным рынком для поставщиков свинины, поскольку местное население меняет свой рацион, а национальное производство медленно снижается. Кроме того, Южная Корея, Тайвань и Филиппины увеличили спрос на импортную свинину, но возможности на этих рынках зависят от вида свиных продуктов, востребованных потребителями.

«В прошлом году мировая торговля свининой составила 8,3 млн тонн на сумму более 20 млрд долл. США. Объем составляет 7,5% от мирового производства и 91% экспортируется четырьмя ведущими производителями: ЕС, США, Бразилией и Канадой. Замороженные продукты являются основными элементами, присутствующими в мировой торговле свининой.

В период между 2010-м и 2018-м годами мировая торговля продукцией свиноводства увеличилась более чем на 37%, несмотря на небольшое снижение в прошлом году из-за снижения спроса на импорт из Китая, отмечают эксперты Rabobank.

ЕС экспортировал 2,9 млн тонн свинины и субпродуктов в 2017 году и 75% от этого объема было поставлено в Азию. Однако, риски биозащиты, связанные с распространением африканской чумы свиней (АЧС) в Восточной и Центральной Европе могут обрушить всю отрасль, если вирус достигнет, например, Германии.

К настоящему времени Румыния, Болгария, Венгрия, Польша и Чехия зарегистрировали случаи АЧС среди популяции диких кабанов и на свинофермах. Компьютерное моделирование показало, что вирус может добраться и до Германии. На самом деле, группа исследователей из Польши считает, что это может стать реальностью в течение 4-х лет.

Если АЧС все же доберется до Германии, и один из крупнейших производителей и экспортеров свинины в ЕС будет вынужден ограничить экспорт свинины, то это может иметь значительное влияние на мировую торговлю свининой, с последствиями для всей отрасли в регионе, поскольку конкуренция на мировом рынке свинины будет расти в ближайшие несколько лет.

PigUA.info по материалам meatinfo.ru

Читайте также:
Специалисты Госпродпотребслужбы и европейские эксперты обсудили процесс адаптации украинского законодательства к нормам ЕС
24-мая-2018

Адаптация украинского законодательства к нормам ЕС, в частности, в фитосанитарной области, позволит нашей стране стать конкурентным не только на рынке ЕС, но и во всем мире. Об этом заявил Председатель Госпродпотребслужбы Владимир Лапа 22 мая во время семинара «Имплементация законодательства Европейского Союза в национальное законодательство о проведении фитосанитарного контроля грузов с объектами регулирования, которые ввозятся на территорию Украины».

Данное мероприятие состоялось в рамках Европейского инструмента институционального развития TAIEX. Участие в семинаре приняли специалисты Госпродпотребслужбы из всех регионов Украины, которые привлечены к разработке изменений в отечественное законодательство в области фитосанитарии.

В семинаре приняли участие эксперты национальных организаций Европейского Союза, уполномоченные осуществлять фитосанитарный контроль импортных грузов Кристина Романова (Латвия), Яцек Жандарский (Республика Польша) и Хуго Мас (Испания). Они поделились опытом с украинскими коллегами по выявлению карантинных организмов в импортных грузах.

Председатель Госпродпотребслужбы поблагодарил Европейский Союз за помощь в адаптации украинского законодательства к нормам ЕС и обучение для украинских специалистов с целью получения базы для разработки ряда изменений в отечественное законодательство в фитосанитарной сфере. Владимир Лапа отметил, что процесс гармонизации отечественной законодательной базы с требованиями Евросоюза нелегким процессом, но Госпродпотребслужба имеет высокий кадровый потенциал для работы по разработке проектов таких изменений как в фитосанитарной области, так и в ветеринарии и защиты прав потребителей.

Директор Департамента фитосанитарной безопасности, контроля в сфере семеноводства Госпродпотребслужбы Андрей Челомбитко подчеркнул важность постоянного повышения компетенции украинских фитосанитарных инспекторов и необходимости активного изучения лучшего европейского опыта. Он обратил внимание, что украинские фитосанитарные инспекторы постоянно изучают лучшие европейские практики и живо участвуют в разработке изменений в отечественное законодательство с целью адаптации украинского нормативно-правовой базы к европейским нормам.

Целью семинара стало ознакомление с законодательством ЕС о проведении фитосанитарных процедур в импортных грузов на государственной границе и в таможнях назначения.

Участники рассмотрели вопросы особенностей осуществления фитосанитарного контроля импортных грузов с учетом требований Регламентов (ЕС) 2016/2031 и 2017/625, проведения фитосанитарного контроля растений и растительных продуктов, обращение с грузами, которые не соответствуют фитосанитарным мерам и применения в таких случаях штрафных санкций к суб ведения хозяйства, фитосанитарного контроля растений и растительных продуктов в ручной клади и почтовых отправлениях, системы обучения государственных фитосанитарных инспекторов, осуществляющих итосанитарний контроль импортных грузов.

minagro

Узнать подробнее
Экспорт говядины: Украина «подарила» миллиард гривен другим странам
30-мар-2018

Эксперты ФАО посчитали, сколько Украина потеряла, экспортируя крупный рогатый скот (КРС), а не говядину и субпродукты.

Об этом сообщил национальный консультант ФАО, ведущий аналитик сельскохозяйственных рынков Андрей Панкратов на своей странице в Facebook.

Он отметил, что в 2017 году из Украины было экспортировано 88 тыс. голов КРС живьем.

«Выручка от прошлогоднего экспорта скота на убой составила $ 33,5 млн. Якобы хорошо. Но, средний вес одной головы в этом экспорте была на уровне всего 294 кг, а средняя цена килограмма живого веса составляла всего $ 1,32. Отсюда возникают вопросы. А сколько можно было бы заработать, если экспортировать не скот, а говядину и субпродукты, хотя бы по той невысокой цене, по которой фактически экспортировалась наша говядина в прошлом году (2,89 $ / кг)? », - отметил Панкратов.

Панкратов напомнил, что эксперты FAO совместно с ЕБРР уже проводили исследования, сколько можно было бы заработать, если экспортировать не скотину, что сейчас, а кондиционных, правильно откормленных бычков весом 550 кг поводу и готовили бизнес-планы для Украины

«Итак, если бы экспортировалась говядина вместо того КРС, которая была продана за границу в прошлом году, то страна дополнительно получила бы по меньшей мере $ 2,7 млн. И это потому, что я не принимал во внимание субпродукты, которые также имеют свою стоимость», - отметил эксперт ФАО.

По подсчетам эксперта, если бы средний вес головы КРС в экспорте был бы на уровне 550 кг, то дополнительная выручка составила бы уже более $ 29 млн. И это при цене 1,32 $ / кг живого веса, которая фактически получена в 2017 году, хотя хорошо откормленный скот в прошлом году мог бы стоить точно дороже двух долларов за кг.

«И вот, наконец, если бы откормить бычков до 550 кг и переделать их в Украину, то экспорт полученной из того же количества голов говядины принес бы уже дополнительно более $ 34 млн или 910 млн гривен. Это опять-таки, по низким ценам и без субпродуктов, а если постараться, то 1млрд был бы вполне доступным! Понятно, что миллиард выручки - это не миллиард прибыли, но там в себестоимости? Корма? Так они - украинские. Рабочие руки? Они - тоже украинские. То есть этот дополнительный миллиард гривен так или иначе мог бы быть нашим, украинским », - подытожил Андрей Пакратов.

Напомним, в 2017 году в Украине производство мяса составило 2,3 млн тонн, что на тысячу тонн больше, чем в 2016 году. Производство говядины снизилось на 4,7%, а свинины - на 2,3%. Производство мяса птицы выросло на 3,5%.

agravery

Узнать подробнее
Польские фермеры массово пренебрегают угрозой АЧС
06-июля-2018

За два месяца ветеринарная инспекция Польши проверила на соблюдение правил биобезопасности только 5084 хозяйства с 230 тыс. В связи с этим борьба с африканской чумой свиней находится под серьезной угрозой.

Ситуация, связанная с АЧС в Польше, становится все более напряженной. В последнее время обнаружили первую вспышку среди свиней в Варминско-Мазурском воеводстве. Настоящая серия вспышек произошла в Люблинском воеводстве.

Фермеры боятся дальнейшего распространения АЧС. Но оказывается, что часть из них не придерживается элементарных правил биобезопасности. Как сообщают местные инспекторы, со стороны фермеров не хватало заявлений об умерших животных, регистрации животных в Агентстве реструктуризации и модернизации сельского хозяйства. Кроме того, отсутствуют дезинфекционные коврики, умывальники, фермеры не переодеваются и не переобуваются при обслуживании животных.

При этом, за два первых месяца действия новых правил ветеринарная инспекция проверила только 5084 хозяйств на соблюдение правил биобезопасности с 230 тыс. ферм, занимающихся свиноводством.

Министерство сельского хозяйства и развития села подтвердило упадок ветеринарной инспекции, о которой медико-ветеринарное самоуправление говорит много лет. Речь идет о низких зарплатах и ​​отсутствии перспектив их роста при нарастающем объеме работы.

PigUA.info по материалам greenfront.su

Узнать подробнее
Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире
22-янв-2018

В период с 13 по 19 января 2018 года страны сообщили во Всемирную организацию здравоохранения животных (МЭБ) о 209 очагах особо опасных болезней.

Россия за прошедший период сообщила о трех вспышках африканской чумы свиней, обнаруженных в начале января текущего года в Волгоградской (1), Белгородской (1) областях и в Краснодарском крае (1).

Очага ящура зафиксировали в ноябре в Монголии (15) и летом 2017 в Замбии (3). Африканскую чуму свиней зарегистрировали в Латвии (45), Румынии (2), Польши (106), Украине (7), в Чешской Республике (1) и в Кот-д’Ивуар (1). Ветеринарные службы 7 стран сообщили о очагах высокопатогенного гриппа птиц: Великобритания (1), Индия (1), Ирак (1), Камбоджа (1), Саудовская Аравия (8), Тайвань (6), Япония (1). Очаг блютанга 16 серотипа (катаральной лихорадки овец) зарегистрировали на территории Греции (1). За прошедший период в МЭБ также сообщили об инфекционной анемии лошадей во Франции (1) и трипаносомозе крупного рогатого скота в Аргентине (5).


PigUA.info по материалам arriah.ru

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (044) 454 12 24
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 8, г. Киев
Заказать обратный звонок