Мировая торговля свининой становится все более сложной — Rabobank

11-июля-2018

Мировая торговля свининой продолжать расти, но она становится все более сложным процессом с высокой конкуренцией на главных рынках сбыта. Об этом сообщают в своем анализе Rabobank.

Китай и некоторые другие азиатские страны являются основными рынками для крупнейших экспортеров: ЕС, США, Канады и Бразилии. «Мировые торговые потоки свинины продолжают меняться, как для стран-экспортеров, так и для стран-импортеров. А продукты с свинины продолжают адаптироваться к изменениям спроса», — считает Ян Петер ван Ферниж, старший аналитик Rabobank.

Однако, снижение потребления на некоторых рынках и риски, связанные с различными заболеваниями, такими как вирус эпидемиологической диареи свиней (ЭДС) или африканской чумы свиней, являются большими проблемами для производителей.

Китай — крупнейший рынок сбыта свинины, и будет оставаться таким, но, на протяжении последних 12 месяцев, этот рынок столкнулся с увеличением внутреннего производства. Низкие цены породили ликвидацию свиней, что привело к увеличению производства свинины в первом квартале текущего года.

Согласно данным, опубликованным Министерством сельского хозяйства Китая, в течение первых трех месяцев 2018 года убой свиней увеличился на 1,9% в годовом исчислении, примерно до 200 млн голов скота, а производство свинины увеличилось на 2,1% — до 15,4 млн тонн.

Тенденция сохраняется, так как китайские свиноводы сократили поголовье свиней в мае этого года на 1,9% по сравнению с предыдущим месяцем. Кроме того, число свиноматок снизилось на 2,5%. По сравнению с маем 2017 года, свинопоголовье в Китае снизилось на 3,9%.

Потребление свинины на этом рынке будет оставаться неизменным в течение следующих 4-х лет, на уровне 58 млн тонн, согласно долгосрочному прогнозу Rabobank. Небольшое увеличение следует ожидать лишь в 2023 году, считают аналитики.

Производители ЕС отгружают около 60% свинины на китайский рынок, а Германия и Испания являются ведущими поставщиками, с долей в общем объеме поставок европейской свинины в Китай на уровне 15% и 13% соответственно. В ближайшие годы, импорт может колебаться в зависимости от развития спроса.

Оказавшись в «торговой войне» с Китаем, свиноводство США может потерять часть рынка, но на данный момент Китай, кажется, не требует другого поставщика. «Возможно, ЕС просто не повезло: Европа получила конкурентное преимущество перед американской свининой в Китае именно в тот момент, когда китайский спрос на импортную свинину замедляется», — отмечает д-р Джон Старк.

В такой ситуации европейские свиноводы могут только надеяться, что найдутся другие рынки сбыта продуктов из свинины.

Япония могла бы стать альтернативным рынком для поставщиков свинины, поскольку местное население меняет свой рацион, а национальное производство медленно снижается. Кроме того, Южная Корея, Тайвань и Филиппины увеличили спрос на импортную свинину, но возможности на этих рынках зависят от вида свиных продуктов, востребованных потребителями.

«В прошлом году мировая торговля свининой составила 8,3 млн тонн на сумму более 20 млрд долл. США. Объем составляет 7,5% от мирового производства и 91% экспортируется четырьмя ведущими производителями: ЕС, США, Бразилией и Канадой. Замороженные продукты являются основными элементами, присутствующими в мировой торговле свининой.

В период между 2010-м и 2018-м годами мировая торговля продукцией свиноводства увеличилась более чем на 37%, несмотря на небольшое снижение в прошлом году из-за снижения спроса на импорт из Китая, отмечают эксперты Rabobank.

ЕС экспортировал 2,9 млн тонн свинины и субпродуктов в 2017 году и 75% от этого объема было поставлено в Азию. Однако, риски биозащиты, связанные с распространением африканской чумы свиней (АЧС) в Восточной и Центральной Европе могут обрушить всю отрасль, если вирус достигнет, например, Германии.

К настоящему времени Румыния, Болгария, Венгрия, Польша и Чехия зарегистрировали случаи АЧС среди популяции диких кабанов и на свинофермах. Компьютерное моделирование показало, что вирус может добраться и до Германии. На самом деле, группа исследователей из Польши считает, что это может стать реальностью в течение 4-х лет.

Если АЧС все же доберется до Германии, и один из крупнейших производителей и экспортеров свинины в ЕС будет вынужден ограничить экспорт свинины, то это может иметь значительное влияние на мировую торговлю свининой, с последствиями для всей отрасли в регионе, поскольку конкуренция на мировом рынке свинины будет расти в ближайшие несколько лет.

PigUA.info по материалам meatinfo.ru

Читайте также:
Производство мяса выросло на 0,5%, яиц на 0,4%
14-июня-2017

Производство мяса в Украине за январь-май 2017 г. по сравнению с аналогичным периодом 2016 г. увеличилось на 0,5% и составило 1 млн 340,2 тыс. тонн.

Об этом сообщает Государственная служба статистики Украины (Госстат).

При этом производство молока в январе-мае 2017 г. составило 3 млн 969,1 тыс. т, что на 1% меньше, чем за аналогичный период 2016 г.

В то же время производство яиц за отчетный период увеличилось на 0,4% в годовом исчислении и составило 6 млрд 428 млн шт.

Напомним, за 12 месяцев 2016 года производство мяса в Украине выросло на 0,7%.

Поголовье крупного рогатого скота по состоянию на 1 января 2017 года составило 3 млн 674,9 тыс. голов, что на 2% меньше, чем за аналогичный месяц 2015 года. В том числе поголовье коров сократилось на 2,7%, свиней - на 5,5%, овец и коз - на 1%, а поголовье птицы - на 0,8%. 

poultryukraine.com

Узнать подробнее
Закупочная цена на молоко в ЕС превысила 3,4 евро/кг
21-сен-2017

По итогам августа средняя цена за 100 кг молока в ЕС-28 составила 34,48 евро за 100 кг. Это на 0,82% выше цены июля и в 30,46% показателя августа прошлого года.

Сообщает milkUa.Info по данным аналитического отдела Ассоциации производителей молока (АВМ).

Активный рост цены в регионе дал толчок к наращиванию объемов производства: в июне было произведено 13,4 млн. т молока, что на 211 тыс. т больше, чем в прошлом году.

Однако общее производство молока в регионе за первое полугодие 2017 года сократилось на 452 тыс. т — до 79,3 млн. т.

Наибольшее сокращение производства коснулось стран-лидеров: Германия (16 млн. т с начала года; -3,2%), Франция (12,8 млн. т; -2,8%).

milkua.info

Узнать подробнее
Производство яиц в январе-марте – 3,5 млрд. штук
24-апр-2018

 Производство яиц в январе- марте 2018 года составило 3 510,7 млн. штук против 3 432,5 млн. штук в январе- марте 2017 года. Производство яиц увеличилось на 2,3%.

Об этом сообщила Государственная служба статистики.

Производство яиц в сельскохозяйственных предприятиях составило 2 147,8 млн. штук против 2 064,8 млн. штук в январе- марте 2017 года.

Производство яиц в январе- марте 2018 года в индивидуальных хозяйствах составило 1 362,9 млн. штук против 1 367,7 млн. штук в январе- марте 2017 года.

Как сообщала «Агро Перспектива», производство яиц в 2017 году составило 15 577,7 млн штук против 15 100,4 млн штук в январе-декабре 2016 года.

В 2015 производство яиц — 16,78 млрд. штук.

poultryukraine.com

Узнать подробнее
Цены на молочные продукты в мире стали рекордными с 2014 года
07-мар-2017

Среднее значение Индекса цен на молочные продукты ФАО составило в феврале 194,2 пункта, незначительно превысив его январское значение и достигнув самого высокого уровня с августа 2014 года. Об этом сообщает пресс-служба ФАО.

Это на 52 пункта, или на 37%, выше аналогичного показателя за прошлый год. Хотя рынки молочных продуктов находятся в ожидании появления в текущем году новых возможностей экспорта на рынки ЕС и США, предложение на международном рынке сохраняется на уровне, позволяет удовлетворять спрос.

Если взглянуть на общие рыночные тенденции за последние 12 месяцев, то высоким спросом среди молочных продуктов пользовался молочный жир, в результате чего цены на сливочное масло и сухое цельное молоко выросли гораздо сильнее, чем цены на обезжиренное сухое молоко и сыр.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (044) 454 12 24
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 8, г. Киев
Заказать обратный звонок