McDonald's в Украине ищет фермеров-поставщиков

05-апр-2017

McDonald`s продолжает развитие своей сети и заявил о намерении увеличить долю украинской продукции в своем производстве. Стать поставщиком для ресторанов быстрого питания может даже небольшое фермерское предприятие, если оно имеет необходимые сертификаты качества и готово пройти независимый аудит.

Об этом в комментарии propozitsiya.com рассказал менеджер по поставкам McDonald`s в Украине Олег Атанов во время финального этапа Всеукраинского гастрономического конкурса от McDonald`s «Мой Бургер».

По его словам, основные требования к контрагенту - готовность к длительному сотрудничеству и адаптация производства под требования McDonald`s к контролю качества продукта на всех этапах работы.

Отправить коммерческое предложение и связаться с представителем McDonald`s можно через горячую линию. В дальнейшем потенциальный поставщик должен быть готов не только предоставить необходимые сертификаты, но также пройти независимый аудит в соответствии с требованиями McDonald`s.

Чтобы стать поставщиком McDonald`s в Украине, нужно в среднем около 2 лет с момента первых переговоров.

В Украине сегодня производится около 70% продукции, используемой в ресторанах сети - мясо, булочки, молочные смеси, молоко для кофе, салатные смеси, соусы. Основные ингредиенты для бургеров - бифштексы и булочки - производятся также в Украине. Компания «Чумак» поставляет для сети ресторанов значительную часть соусов, кетчуп и маринованные огурцы. Готовые салатные смеси в McDonald`s поставляет предприятие Fino Verde, расположенного в пгт Макаров Киевской области.

«В летние месяцы салаты готовятся из украинских ингредиентов, а зимой - с импортируемых», - пояснил Олег Атанов.

В украинском дочери McDonald`s сформирована база данных надежных отечественных поставщиков, которыми могут пользоваться офисы других стран. Так, украинские ингредиенты поступают в рестораны McDonald`s в Грузии, Молдове, Азербайджане и Беларуси.

ИЦ УАК по материалам propozitsiya.com

Читайте также:
Made in Ukraine: украинские товары получили собственный бренд
19-сен-2018

Министерство экономического развития и торговли и Офис по продвижению экспорта презентовали Экспортный бренд Украины, с помощью которого украинские товары и услуги будут продвигаться на международных рынках.

«Экспортный бренд Украины поможет покупателям во всем мире лучше узнавать украинскую продукцию. Это сможет объединить различные по ассортименту и типу товары и услуги под единой концепцией и стилистике, что создаст дополнительную визуальную связь между различными отраслями и секторами», — отметил во время презентации первый вице-премьер, министр экономики Украины Степан Кубив.

Слоганом экспортного бренда стала фраза Trade with Ukraine, которая будет трансформироваться в зависимости от отрасли (Create with Ukraine, Innovate with Ukraine и т. Д).

«Каждая страна ведет экспортную коммуникацию с миром, имея несколько целевых аудиторий: инвесторы, байеры, ритейл, производители, потребители, правительства других стран. Экспортный бренд является стержнем коммуникации, который мощно, системно и последовательно начнет коммуницировать экспортные возможности Украины. Ждать и отказываться от публичной коммуникации на международных рынках наша страна просто не может себе позволить», — объясняет Марьяна Каганяк, руководитель Офиса по продвижению экспорта, советник министра экономического развития и торговли Украины.

По ее словам, государственная поддержка экспортного бренда позволит производителям значительно снизит затраты на продвижение и рекламу и упростит процесс выхода на новые рынки.

В частности, экспортный бренд будет использоваться:

как единое визуальное брендирование украинских экспортеров на международных Экспо и отраслевых выставках, обеспечит узнаваемость экспортного бренда в мире;

в маркетинговых и рекламных, что повысит осведомленность международных потребителей об основных характеристиках украинских товаров;

для систематического информирования о возможности и конкурентные преимущества экспортно ориентированных отраслей Украины, что повысит спрос на товары с высокой добавленной стоимостью.

Затраты на создание бренда составили около € 50 тыс., которые были профинансированы ЕБРР в рамках инициативы EU4Business.

Впервые широкой публике экспортный бренд будет представлен на крупнейшей в мире выставке China International Import EXPO 2018 в ноябре. Украина на ней будут представлять компании из таких отраслей, как пищевая промышленность, отрасль информационно-коммуникационных технологий, креативная отрасль, машиностроение, аэрокосмическая и авиационная отрасли и сектор туризма.

Отмечается, что на сегодняшний день экспортеры обеспечивают 47,9% ВВП и валютных поступлений Украины. За 6 месяцев 2018 украинский экспорт вырос на $2,8 млрд по сравнению с аналогичным периодом 2017 года. Как отмечают в Офисе по продвижению экспорта, сильный бренд страны происхождения, так называемый экспортный бренд, должен помочь экспортерам существенно увеличить объемы продаж, так как он будет представлять Украину как выгодного торгового партнера, который продает качественную, аутентичную, инновационную и креативную продукцию.

milkua.info

Узнать подробнее
В Китае успешно проходит процесс испытания вакцины от АЧС
15-июня-2020

Харбинский институт ветеринарных исследований, является частью Китайской академии сельскохозяйственных наук (CAAS), на этой неделе опубликовал результаты первых испытаний вакцины от африканской чумы свиней, сообщает информационное агентство Xinhua.

В период с апреля по июнь было проведено клинические испытания на трех базовых предприятиях в провинции Хэйлунцзян, провинции Хэнань и автономном регионе Синьцзян-Уйгур. Около 3000 свиней получили вакцину.

Китайские ученые начали тестировать на свиньях живу атенуйованих вакцину от АЧС еще в марте.

Вакцинированы поросята развиваются без очевидных неблагоприятных последствий. Не выявлено патологических изменений в анатомии вакцинированных свиней, и очевидных различий между вакцинным группой и контрольной группой. Общий уровень смертности был ниже 1%. Вакцинированы свиньи не болеют АЧС, а также не являются носителями вируса. Тесты по клинической эффективности вакцины все еще продолжаются. Нужно еще проверить действие препарата на различных предприятиях и в различных условиях, а также получить более широкую выборку данных.

Meat-Inform

Узнать подробнее
В Польше ищут новые методы для борьбы с АЧС
24-сен-2019

Ветеринарные органы в Польше ищут новые методы для борьбы с африканской чумой свиней (АЧС). Среди нововведений — размещение ароматических отпугивателей и строительство электрического забора.

Неподалеку от еще непотревоженного вирусом Поморского воеводства, недавно зафиксировали новый случай АЧС. Кроме таких привычных методов противодействия вирусу, как отстрел диких кабанов и проверка соблюдения правил биобезопасности на фермах, ветеринарная инспекция воеводства планирует принять ряд дополнительных мер.

Прежде всего власть планирует размещение так называемых «репеллентов» — ароматических средств, предназначенных для отпугивания диких кабанов — вдоль 20 км берега р. Ногат. По мнению ветеринаров, размещенные средства на двух берегах реки создаст серьезный барьер для перемещения кабанов.

Второй мерой станет защитная сетка под электрическим током, с напряжением допустимым для животных и безопасным для людей. В Польше этот метод используют впервые. Стоимость установки сетки длиной 20 км оценивают в 130 тыс. злотых (32,5 тыс. долл. США).

Всего в 2019 году на территории страны зафиксировали 45 вспышек АЧС среди домашних свиней и 1704 вспышки среди диких кабанов.

PigUA.info по материалам greenfront.su

Узнать подробнее
В Украине легализуют утилизацию падежа методом компостирования
15-авг-2019

По инициативе Ассоциации «Свиноводы Украины» и при поддержке Госпродпотребслужбы будет создана Рабочая группа из представителей заинтересованных общественных организаций, государственных органов и научных учреждений для внедрения утилизации падежа методом компостирования *.

Улучшение устойчивости производства свинины определено производителями как одна из целей стратегии развития отрасли. Сейчас проблема утилизации падежа в Украине одна из самых актуальных, особенно для небольших производителей, которые не имеют достаточных ресурсов и возможностей для эффективного ее решения. По всей территории страны функционирует только 11 ветсанзаводов, большинство из которых в ненадлежащем состоянии: имеют миллионные долги, устаревшее или непригодное к работе оборудование, из-за чего утилизируют в 10 раз меньше побочных продуктов, чем производится в Украине. В то же время, оборудование для сжигания трупов дорогостоящее и выполнить требования до введения его в эксплуатацию чрезвычайно сложно.

По средним расчетам промышленное свиноводство в Украине производит около 15 тыс. тонн технологического падежа в год. Один из путей решения проблемы его утилизации отечественные свиноводы видят в легализации метода компостирования. Это наиболее оптимальная технология с точки зрения затратности, эксплуатации и биобезопасности, которая официально разрешена и широко применяется в США, Канаде и Австралии.

«Поскольку обращение с побочными продуктами — компетенция Госпродпотребслужбы, просим посодействовать созданию на ее базе Рабочей группы, которая объединит экспертов, представителей ответственных учреждений и институтов, профильных объединений, а также бизнеса, и  будет работать над анализом преимуществ и рисков применения метода компостирования для утилизации падежа животных, а также легализации его применения в Украине. Ряд свинохозяйств готов стать исследовательской базой для реализации этого проекта», — отмечают в Ассоциации.

* Компостирование — это естественный биологический процесс разложения органического материала на стабильный продукт — компост — под влиянием бактерий, грибов и других микроорганизмов.

pigua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок