Maxum Foods о перспективах выхода из карантина в апрельском обзоре молочного рынка

09-апр-2021

В разных странах очень разные уровни вакцинации против Covid-19, что затрудняет прогнозирование выхода из карантина.

Однако, по словам Дастина Боутона, директора по закупкам Maxum Foods, США и Великобритания активно реализуют программы, которые, есть надежда, приведут к устойчивому возобновлению торговли услугами общественного питания в ближайшие месяцы.

Боутон считает, что Европа потеряла контроль над распространением инфекции, и медленный темп вакцинации привел к расширенным, но неравномерным ограничениям на передвижение.  Между тем из-за серьезных логистических задержек торговля из крупных портов США и ЕС замедлилась.

Погода также оказывает влияние на перспективу выхода из карантина, поскольку эффект Эль Нинья ослабевает после прохладного и влажного лета, создавая отличные сезонные условия на юге Австралии.  Боутон отмечает, что холодная погода в ЕС обуславливает медленное наступление весны, в то время как на западе США распространяется засуха. Изменчивые погодные условия в конце сезона в Новой Зеландии привели к увеличению надоев в конце сезона, но ситуация может быстро измениться.

Как считает Боутон, высокие цены в Океании, вызванные доминированием Китая в глобальной торговле молочными продуктами, его закупками СЦМ и сливочного масла, несколько снизятся. Он добавил, что в других странах спрос на СЦМ и жиры остается неоднородным и чувствительным к цене, в то время как СОМ более доступно при имеющемся разбросе цен предложения.

Основные показатели торговли сырьевыми молочными товарами поддерживаются устойчивым рынком ЕС-27 с его медленным ростом производства молока, что приводит к ограниченным поставкам масла и СОМ.

«Улучшение ситуации в конце сезона в Новой Зеландии и Австралии не изменит баланс мирового рынка в краткосрочной перспективе, но может предоставить возможности, при том что логистика в Северном полушарии останется сложной».

По мнению Боутона поставки молока в США будут постепенно снижаться по мере снижения рентабельности хозяйств.  Между тем, открытие заведений общественного питания увеличит спрос на сыр и сократит поставки молочного жира по мере роста потребления сливок.  Цены на чеддер в США должны вырасти по мере сокращения больших запасов.

ИНФАГРО по материалам dairyreporter.com

Читайте также:
Коронавирус и рынок зерна: когда продавать будущий урожай
30-мар-2020

Аграрии должны учитывать существующую неопределенность на мировом рынке зерна, когда принимают решение о заключении форвардного контракта и продаже будущего урожая.

Такое мнение высказал генеральный директор «УкрАгроКонсалт» Сергей Феофилов.

Эксперт уточнил, что сельхозпроизводители сейчас определяются, когда продавать будущий урожай — сейчас, и соответственно фиксировать цены, или отложить заключение форвардных контрактов на 4-6 недель.

Он рассказал о нынешней ситуации — продажи пшеницы оживились, поступают звонки фермеров трейдерам и экспортерам. Причины — рост экспортных цен и девальвация гривни.

«Мы уверены, что цены на пшеницу продолжат рост и в краткосрочной перспективе. На фоне коронавируса спрос на муку, крупы выросли не только в Украине. Повысился внутренний спрос и в странах Европы, Африки. А вот в международной логистике возникли проблемы. Корабли после захода, например, в Италию должны стоять на карантине 2 недели. Это сокращает наличие свободного фрахта, как следствие, трудности с поставками по споту в ту же Африку, и рост цен», — констатирует эксперт.

Давление фундаментальных факторов, по его словам, тоже растет. Площади озимой пшеницы в США низкие, состояние посевов в Европе относительно слабое. Интерес к пшенице из Черноморского региона усиливается, но это не долгосрочный фактор.

«Иная ситуация на рынке кукурузы, цены на которую во многом завязаны на нефть, опосредованно через этанол/биотопливо. В будущем году Украина может увеличить площади кукурузы, но это же планируют и США», — отметил Фефофилов.

В то же время, он уточнил, что в структуре яровых площадей ожидается сокращение посевов ячменя в пользу кукурузы. Большую часть сезона 2019/20 гг. кукуруза выглядела намного более прибыльным товаром. Однако после падения цены на нефть и снижения спроса на кукурузу со стороны биоэтанольной промышленности, предпочтения кукурузы уже не столь очевидны.

Эксперт предположил, что на рынке кукурузы стоит ждать такой же ситуации, которая была с ячменем 2 года назад — цены и рост предложения с одной стороны, и стабильная емкость рынка/спроса, с другой.

 

Узнать подробнее
Лікарні ветеринарної медицини Харківської області відновлюють свою діяльність на звільнених територіях
27-окт-2022

Ветеринари Харківської області відновлюють свою роботу на звільнених від окупації територіях. Про це повідомляє Держпроспоживслужба.

25 лютого однією з перших в області була окупована Шевченківська громада. Незважаючи на окупацію співробітники місцевої лікарні ветеринарної медицини продовжували робити щеплення від сказу котам і собакам та планові алергічні дослідження ВРХ на туберкульоз в районі. Згодом ветеринари не мали доступу до своїх робочих місць, але на свій ризик ходили на виклики та лікували домашніх улюбленців і свійських тварин, а також допомагали волонтерам із сусідніх громад, які займалися стерилізацією тварин.

На початку вересня завдяки контрнаступу ЗСУ на Харківщині Шевченкове було визволене. На сьогодні районна державна лікарня ветеринарної медицини та райветлабораторія відновила роботу. Серед першочергових завдань на тепер є забезпечення епізоотичного благополуччя в регіоні.

«Певні процедури проводяться двічі на рік. Навесні ми не все мали змогу зробити. Однак, наприклад, молоко великі господарства в цей час не здавали на переробку. Тож це критично не позначилося на ветеринарно-санітарному та епізоотичному благополуччі території. Завдяки нашим захисникам тепер ми можемо провести всі необхідні дослідження та щеплення. А господарства, якщо результати дозволять, здаватимуть молоко на переробку», — розповідає начальник Шевченківської районної державної лікарні ветеринарної медицини В’ячеслав Хаустов.

За його словами, одне з трьох великих господарств громади знищене. Після влучання ворожого снаряда частина тварин загинула одразу, інші розбрелися. Когось прихистили місцеві мешканці і так врятували ВРХ. Інші, на жаль, загинули, бо територія довкола господарства й поля навкруги заміновані. У двох інших господарств нині налічується 350 і 560 корів.

Попри обстріли й складні умови роботи, фахівці Головного управління Держпродспоживслужби в Харківській області продовжують проводити алергічні дослідження ВРХ на туберкульоз, щеплення проти класичної чуми свиней, відбирають змиви та проби кормів для лабораторних досліджень у Шевченківській громаді.

Наразі епізоотична ситуація в Харківській області є контрольованою та під наглядом фахівців. 

Узнать подробнее
Товарооборот между Украиной и США вырос на 60%
16-нояб-2017

За 8 месяцев текущего года объем торговли товарами между Украиной и США вырос на 60% — до 2,3 млрд долл., и потенциал этих отношений не исчерпан.

Об этом сообщает Правительственный портал.

«Мы видим потенциал серьезного и долгосрочного сотрудничества. И все, что нужно для поддержания этих проектов со стороны Правительства, будет сделано», — заверил премьер-министр Украины Владимир Гройсман.

Так, Украина рассчитывает на серьезную помощь и поддержку внедренных реформ и преодоления внешних вызовов со стороны Правительства США.

Помощник госсекретаря США по вопросам Европы и Евразии ВЕСС Митчелл подчеркнул, что Украина является и остается приоритетом для правительства США.

«И мы говорим о роли Украины в глобальной перспективе. Мы видим прогресс ваших реформ и мы его поддерживаем. У вас есть поддержка США, и мы будем привлекать наших партнеров к этому процессу», — отметил Митчелл.

Во время переговоров стороны обсудили вопросы сотрудничества с международными финансовыми организациями — Международным валютным фондом и Всемирным банком, а также дальнейшую реализацию совместных проектов в энергетике, транспорте, прежде всего в производстве железнодорожного оборудования и локомотивов с локализацией в Украине, взаимной торговли и других секторах.

PigUA.info по материалам agravery.com

Узнать подробнее
Численні виклики у сфері громадського харчування на 2022 рік
28-февр-2022

З 24 лютого 2022 року сайт підтримується лише українською мовою.

С 24 февраля 2022 года сайт поддерживается только на украинском языке https://agro.press/ua

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок