Как фермеру не пропустить земельные аукционы

Предлагаемая альтернатива, как утверждают, способна сократить цену свинины на 30% (на 4,3 долл. США) за тонну, а также зависимость фермеров от соевых бобов.

Китай может значительно сократить импорт соевых бобов, которые являются важным источником корма для скота, замещая ее более низкопротеиновым кормом, сообщили китайские эксперты, передает агентство Синьхуа.

«Китай может сократить на 10 млн тонн импорт сои ежегодно, применяя низкопротеиновий корм на свинофермах», — заявил глава Китайской ассоциации пищевой промышленности Ли Дэфа.

По его словам, свинина является основным мясом на китайском рынке, а свинофермы потребляют львиную долю кормов. Страна импортировала 95 млн тонн соевых бобов в 2017 году, которые переделали в 70 млн тонн кормов, заявил Ли.

PigUA.info по материалам meatinfo.ru

Добавление продуктов переработки черной львинки в комбикорма для кур-несушек может позитивно влиять на состояние оперения. В серии исследований такой подход позволил снизить степень расклева перьев возрастными птицами, что, в конечном счете, улучшило состояние их здоровья, отмечается в исследовании компании Protix, специализирующейся на выращивании насекомых для их использования в комбикормах.

Расклев пера традиционно считается проблемой в яичной отрасли. С возрастом куры все чаще и сильнее делают это, в результате чего страдает их здоровье, и общая продуктивность поголовья. Предположительно, использование черной львинки позволит избежать этого, однако необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эту гипотезу.

По материалам Feed Navigator

В течении следующего года на мировой яичный сектор постоянно будет влиять неустойчивость рынка, связанная с пандемией коронавируса и распространением птичьего гриппа.

Такими ожиданиями поделился старший аналитик Rabobank Дирк Малдер, передает poultryworld.

По его словам, сектор прошел через ключевые этапы разрушения из-за COVID-19, получив огромные сдвиги в каналах сбыта — от общественного питания до розничной и онлайн-торговли. Также значительно повлияло закрытие части рынков вместе со сбоями в цепочке поставок. 

Сейчас рынок переходит во второй этап — экономический кризис, который продлится какую-то часть следующего года, пока не появиться вакцина против коронавируса. Это повлечет за собой снижение роста сегмента животного белка, но яичный сегмент только выиграет, так как яйца являются дешевым источником белка.

Третий этап наступит после 2021 г. и потребует изменения взглядов на продовольственное снабжение.

COVID-19, а также африканская чума свиней (АЧС) привели к большой волатильности глобального рынка, говорит аналитик Rabobank. 

Больше всего пострадали страны ЕС, которые сократили продажи на 7%, Украина (-10%) и Турция (-22%) — из-за закрытия границ Ираком. В то время как США нарастили продажи (на 7%) и стали более конкурентоспособными.

«В эпоху пост-коронавируса инвестиции в яичный сегмент будут осуществляться, исходя из трех факторов: ускоренный рост мирового спроса на яйца; более консолидированный международный сектор; изменения, вызванные социальными интересами», — говорит Малдер.

Он добавляет: рост производства после 2021–2030 гг. приведет к тому, что развивающиеся страны, такие как Индия, Пакистан, Бангладеш и Мьянма, будут расти быстрее всего — более 5% в год. 

В ключевых странах-производителях яиц, таких как Китай и США, наряду с Мексикой, Бразилией, Таиландом, Канадой и Южной Африкой будет наблюдаться более медленный рост — на 1-3%.

В ЕС, Японии, России и Украине вероятный годовой прирост будет на уровне от 0 до 1%.

 ptichki.net

Цены на молокопродукты и мясо в Украине будут расти постоянно. Между тем, стоимость овощей до конца ноября не изменится.

Об этом сообщил исполнительный директор общественной организации «Экономический дискуссионный клуб» Олег Пендзин.

По словам аналитика, украинцам не стоит ждать подорожания овощей, пока не закончится сбор урожая и его не поместят в хранилища.

«До середины ноября, скорее всего, все так и останется. Рост стоимости овощей начнется в декабре-январе, когда к цене прибавят стоимость хранения», — рассказал О. Пендзин.

Не обойдется без подорожания молокопродуктов.

«Молочка будет дорожать постоянно, и это связно с двумя процессами. Первый носит сезонный характер, и связан с тем, что на зимнем хранении у животных уменьшается количество молока. Второй момент связан с уменьшением поголовья скота», — сообщил аналитик.

Эксперт подчеркнул, что подорожание коснется и кисломолочных продуктов в частности.

«Сало подорожало на 10% за прошлый месяц. Что касается мяса, то оно так и будет дорожать, как все остальное. Опять же, это связано с уменьшением поголовья скота. Процессы не изменятся, и будут такими же, как и прошлые месяцы. Здесь сезонный фактор влияет в отрицательную сторону», — рассказал эксперт.

Примечательно, что цены на яйца зависят от ситуации на внешних рынках.

«С ценой на яйца «качели», которые связаны с монополизацией этого рынка, и с тем, что мы достаточно сильно интегрированы в европейский рынок. Как только возникли проблемы с яйцом в Голландии, у нас цена на яйцо сразу пошла вверх. Как только там все стабилизируется и будет более-менее нормально, яйцо стабилизируется в цене», — сообщил О. Пендзин.

Напомним, ранее сообщалось, стоимость набора из 23 социально значимых продовольственных товаров, на которые осуществляется мониторинг цен органами статистики, в сентябре с. г. по сравнению с августом с. г. выросла на 2,8%, или на 24,18 гривны. При этом с начала 2017 набор подорожал на 148,49 гривны («плюс» 19,9%), и в среднем по Украине его стоимость составила 895,70 гривны.

milkua.info по материалам golos.ua