Как АЧС прогрессировала в Евросоюзе

Объемы импортируемого мяса Китаем за первые три месяца 2021 достигли 2,56 млн т, что на 21% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Новый штамм вируса африканской чумы свиней (АЧС) повлиял на сектор свиноводства, что привело к увеличению дефицита животного белка на внутреннем рынке.

По оценкам, с начала года этот новый штамм «убил» более 8 млн свиней. Вспышка, вероятно, создаст дополнительную нагрузку на внутреннее производство свинины в Китае, приведет к тому, что потребители дополнят корзины покупок поставками импортного мяса в качестве замены.

В то время как цены на свинину на внутреннем рынке упали в последние месяцы, объемы импорта, как ожидается, останутся высокими, а дефицит предложения продлится до конца года. А в апреле цены на свинину в Китае были на 21,4% ниже, чем за аналогичный период прошлого года.

euromeatnews.com

Госпродпотребслужба  поддержала позицию Американской торговой палаты по снижению максимально допустимого содержания остатков действующего вещества хлорпирифоса в с.х. продукции.

Отметим, что 23 ноября в Госпродпотребслужбе провели видеовстречу с представителями Американской торговой палаты в Украине, на которой обсуждались вопросы дальнейшего сотрудничества государства и бизнеса.

«В феврале 2020 году страна Европейского Союза было поддержано предложение Европейской Комиссии по снижению максимально допустимого содержания остатков действующих веществ хлорпирифоса и хлорпирифос-метила в сельскохозяйственной и пищевой продукции, кормах до самого низкого уровня, который может быть определен аналитическими лабораториями», — рассказывает Владислав Магалецкая, председатель Госпродпотребслужбы.

Таким образом, с октября 2020 допустимое содержание этих веществ в продукции была снижена до 0,01 мг / кг для зерновых культур, а также в продукции, производимой из этих культур. Именно поэтому, для предотвращения уменьшению объемов поставок украинской продукции в страны-члены Европейского Союза, которые занимают значительную долю в структуре агропродукции Украины, отечественным с. х. производителям необходимо учесть новые требования европейского законодательства при планировании работ по обработке посевов, мест хранения и транспортировки первичной продукции.

«Для нас важно слышать позицию профильных бизнес-объединений и ассоциаций. Мы должны минимизировать риски для украинских экспортеров и способствовать развитию международного сотрудничества», — отмечает г-жа Магалецкая.

В результате, по итогам встречи Госпродпотребслужбой направлено письмо в Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины, в котором поддержана позиция по этому вопросу.

 agravery.com

После вспышки листериоза в Испании неуклонно падают продажи мяса. Об этом сообщает информационное агентство Regnum, ссылаясь на результаты опроса.

Источником беспокойства стало заражение листериозом 150 человек, что съели мясной рулет La Mecha компании Magrudis. Большинство случаев зарегистрировали в Андалусии и один в Мадриде. Два из них оказались смертельными.

Опрос показал, что 40% респондентов отказываются от приобретения обработанного мяса из-за страха заразиться, хотя, по данным министерства здравоохранения Испании, возбудитель листериоза обнаружили только в продукции бренда La Mecha.

Переработчики впервые сталкиваются с отказом от мяса у населения и выражают опасения, что падение объемов продаж может привести к спаду производства.

PigUA.info по материалам meat-expert.ru

Согласно обнародованным предварительным данным ГССУ, общая численность коров в Украине по состоянию на 1 января 2022 года уменьшилась на 6,6% — до 1 млн 563,3 тыс. голов.

Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Яна Линецкая.

В том числе, в промышленных хозяйствах содержали 422,1 тыс. голов коров, что на 0,4%, или 1,8 тыс. меньше, чем на соответствующую дату прошлого года.

Эксперт отмечает, что существенное падение, которое уже на сегодня никого не удивляет, отмечают в хозяйствах населения. Там удерживают 1 млн 141,2 тыс. голов коров, что на 8,6%, или 107,9 тыс. меньше, чем в прошлом году. В целом таких итогов ожидал весь рынок, и Ассоциация производителей молока прогнозировала годовое сокращение поголовья коров в промышленном секторе в пределах 1%, а у населения — в пределах 9%.

В целом силы распределились следующим образом: 27% всего поголовья сконцентрировано в промышленных хозяйствах, а 73% — в домохозяйствах. Пять лет до этого картина выглядела следующим образом — 22,8% до 77,2%. Как видим, отрасль проходит эволюционную трансформацию на пути перехода к более качественному производству молока — численность коров в промышленном секторе растет, а в хозяйствах населения сокращается. В следующие несколько лет такая тенденция будет только усиливаться.

Наибольшее поголовье коров, по итогам года, удерживали промышленные хозяйства: Полтавской (54,2 тыс.), Черкасской (42,6 тыс.) и Черниговской (39,6 тыс.) областей. При этом, смогли больше нарастить поголовье коров, по сравнению с прошлым годом, молочно-товарные фермы в Херсонской (6,6 тыс.; +11,9%), Николаевской (6,5 тыс.; +6,6%) и Волынской (18,5 тыс.; +5,7%) областях.

Вместе с тем, лидерами содержания коров в приусадебном звене были такие области: Хмельницкая (95,7 тыс.), Одесская (77,5 тыс.) и Закарпатская (77,1 тыс.). Ни одна из областей не нарастила поголовье за ​​анализируемый период.

«2022 год должен стать переломным в определении дальнейшего вектора движения развития молочной отрасли. Сможет ли она продолжить качественную трансформацию в дальнейшем или остановится на полпути — будет видно уже в первом полугодии этого года. Наибольшую роль здесь возлагают на основном рефере — государство. Будет ли достаточно поддержки с ее стороны (прямой и косвенной) для развития молочной отрасли, будут ли эффективны экстренные меры на период мирового энергетического кризиса и инфляции, будут ли сбалансированы торговые практики в цепочке производитель-переработка-сеть для сбыта, внутреннего рынка из-за контроля за неконкурентным молочным импортом? — целый комплекс мероприятий, их оперативность и сбалансированность будут определять дальнейшую судьбу молочного скотоводства», — заключает Яна Линецкая.

milkua.info