Из-за гриппа Нидерланды могут остаться без органической птицы

25-февр-2020

Из-за ряда вспышек птичьего гриппа в ЕС власти Нидерландов приняли решение о запрете выращивания птицы на свободном выгуле. Одним из критериев для производства органической курятины является именно свободный выгул.

Вопросы безопасности меры направлены на то, чтобы коммерческий сектор птицеводства не пострадал от потенциально зараженных диких птиц из соседней Германии, говорится в пресс-релизе Министерства сельского хозяйства. Напомним, недавно на небольшой немецкой ферме обнаружили птиц, зараженных высокопатогенным гриппом штамма H5N8. Также заражение проявляли среди диких птиц.

Последняя вспышка птичьего гриппа в Германии было обнаружено недалеко от границы с Нидерландами, гораздо ближе, чем те, о которых сообщалось ранее, что увеличивает риск переноса заболевания после миграции диких птиц.

Как сообщили в Министерстве сельского хозяйства, возможность снятия ограничительных мер на промышленных птицехозяйствах страны будет рассмотрена за четыре недели.

Meat-Inform

 

Читайте также:
Рынок живка: временный баланс
17-мая-2018

В середине мая цены на рынке живка свиней достигли относительного постоянства. Так, по итогам мониторинга плановых цен закупки в течение текущей недели, который проводит Ассоциация «Свиноводы Украины», средняя ценовая отметка незначительно изменилась относительно показателя 19-й недели. Общение с представителями мясоперерабатывающей промышленности указывает, что цены закупки свиней I-й категории в основном колеблются в пределах 44-46 грн/кг.

Так, изменение плановых цен производителей свинины было эпизодическим и не превышало 0,5-1 грн/кг. В то же время закупщики отметили сбалансированность как предложения свиней убойных кондиций, так и спроса на них. Это, по мнению мясопереработчиков, должно устраивать и производителей. При этом, хотя от отдельных игроков рынка поступают слухи о возможном подъеме цен, большинство опрошенных не видят предпосылок для положительных колебаний за исключением сигналов о незначительном укреплении цен в отдельных странах ЕС. Однако переработчики с Западных областей предупреждают, что при подъеме цен выше уровня европейских, импорт не заставит себя ждать, особенно — учитывая слухи о поступлении мясного сырья к морским портам. С другой стороны, мясопереработчики не усиливают давление на цены закупки и из-за сезонного подорожания кормов.

Динамика закупочных цен на живца свиней I-й категории понедельно, 2015-2018 гг.

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания —14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

pigua.info

Узнать подробнее
Парламентарии, ученые и эксперты обсудили перспективы эпизоотического благополучия Украины
13-апр-2017

 Состоялось заседание круглого стола «Эпизоотическое благополучия Украины, как результат деятельности отрасли ветеринарной медицины и угрозы современности» с участием представителей Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, народных депутатов Украины - членов Комитета аграрной политики и земельных отношений Верховной Рады Украины, экспертов международных организаций и ученых. От Держпродспоживслужбы на западе работали: Председатель Владимир Лапа, Первый заместитель Андрей Жук, начальники ряда главных управлений Держпродспоживслужбы в областях и представители профильного департамента.

Председатель Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владимир Лапа во время выступления отметил, что с ноября 2016 года в Украине было зарегистрировано 9 случаев гриппа птицы: 5 случаев среди домашней птицы, 3 - среди дикой и один в зоопарке. Сейчас карантин по гриппу птицы снят в 8 из 9 пунктах. При этом в странах ЕС только в текущем году таких случаев зафиксировано более 150.

Хуже ситуация складывается с заболеванием африканской чумой свиней (АЧС): с начала 2017 зарегистрировано 64 случая АЧС, в прошлом году - 91 случай. Всего, с 2012 года на территории Украины зарегистрировано 212 случаев заболевания АЧС в 23 областях Украины.

«Как видим - динамика угрожающая. Инструментов, которые доступны Службе, достаточно лишь для эффективной локализации и ликвидации вспышек, а ситуация для проведения профилактических мероприятий является достаточно неутешительной», - отметил Председатель Держпродспоживслужбы и добавил, что вопрос комплексный и требует системного подхода, в первую очередь на законодательном уровне.

Для стабилизации эпизоотической ситуации по АЧС специалисты Держпродспоживслужбы наработали пакет проектов нормативно-правовых актов, который позволят решить основные возникающие проблемы и эффективнее контролировать ситуацию.

Он напомнил, что речь идет об изменениях в действующей Инструкции по профилактике и борьбе с АЧС, принятие Инструкции по содержанию свиней, правительственного постановления об усилении ветеринарно-санитарного контроля при перемещении животных и пищевых продуктов животного происхождения. Также разработан проект законодательных изменений, который предусматривает повышение мер по биологической безопасности и сохранения животноводства в Украине, планируется принятие порядков использования средств на противоэпизоотические мероприятия, финансирование мероприятий, связанных с утилизацией побочных продуктов животного происхождения и тому подобное. Эти все документы сейчас находятся на стадии согласования и утверждения.

Еще один факт - если в европейских странах заболевания встречаются чаще всего в дикой природе, то в Украине наоборот - в домохозяйствах и фермах. «В данном контексте, кроме повышения усиления уровня безопасности на производстве, мы проводим широкую разъяснительную работу среди населения и товарных ферм», - отметил Владимир Лапа.

«Во время общения наши международные партнеры отмечают, что в странах, где фиксируется АЧС, говорится о необходимости принятия непопулярных решений. Но готова сейчас Украина к таким революционным подходов? Надеюсь, что нам удастся переломить динамику эволюционным путем», - добавил Председатель Держпродспоживслужбы.

В свою очередь начальник Главного управления Держпродспоживслужбы в Винницкой области Григорий Сидорук отметил, что эффективность работы территориальных органов зависит от управленческих и организаторских способностей руководителя, профессионализма специалистов, а также от надлежащего уровня финансирования.

Владимир Лапа добавил, что в этом году противоэпизоотические мероприятия Держпродспоживслужби увеличили финансирование вдвое - с 56 до 113 млн гривен. По расчетам специалистов, на эти цели нужно 360 млн. грн. для полноценного финансирования, или хотя бы 190 млн. грн. для решения критических потребностей: «Для примера. У нас недавно была встречи с представителем компетентного органа Румынии, который сообщил, что у них противоэпизоотические мероприятия финансируются на уровне 200 млн. евро».

Всего в ходе круглого стола состоялась довольно острая, но профессиональная дискуссия. По результатам заседания наработанные решения, которые будут направлены в комитет Верховной Рады Украины и рассмотрены на комитете слушаниях, посвященных африканской чуме свиней уже 18 апреля текущего года.

Пресс-служба Держпродспоживслужбы

Фото источника

Узнать подробнее
Государство будет поддерживать повышение качества молока от населения, не прибегая к ограничениям в реализации
29-янв-2018

Государство будет поддерживать повышение качества молока от населения, не прибегая к ограничениям в реализации

В Украине не введено и не планируется введение каких-либо ограничений на закупку молока у населения - домохозяйства реализуют свою продукцию в обычном режиме. В то же время в 2018 году начинают действовать правительственные программы поддержки, направленные на постепенное повышение качества молочного сырья. Участие в госпрограммах позволит завершить этот процесс безболезненно и поэтапно с максимальной выгодой, как для производителей, так и потребителей.

Об этом шла речь во время брифинга «Закупка молока у крестьян: мифы, страхи и реальная ситуация» сегодня, 29 января.

«Никаких запретов на закупку молока - это принципиальная позиция правительства. Зато значительная финансовая поддержка будет направлена ​​на мероприятия по постепенному повышению качества молочного сырья. Кроме социального фактора, к взвешенной политики в этом вопросе побуждает и экономический, поскольку молокоперерабатывающая отрасль обеспечивается на треть молоком хозяйств населения», - прокомментировал первый заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Максим Мартынюк.

При этом он констатировал, что уже сейчас абсолютное большинство украинского молока, что производится сельскими хозяйствами, соответствует требованиям и может использоваться при производстве пищевой продукции.

Переходный период с постепенного повышения качества молочного сырья может продолжаться более 2 лет. Сейчас разрабатываются гигиенические требования к молоку и молочным продуктам при производстве и переработке, которые будут вводиться в зависимости от готовности рынка и производителей. Однако даже после их имплементации, молоко второго сорта будет разрешено использовать в производстве непищевых продуктов.

«Одним из эффективных способов повышать качество молока для небольших хозяйств может стать кооперация. Объединение в кооперативы позволит получить значительную государственную помощь на соответствующее оборудование. Для этого в 2018 году предусмотрены следующие программы: развитие животноводства, развитие фермерства и кооперации, и компенсация с / х техники, в перечень которой включено оборудование для молочной отрасли», - отметила заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Елена Ковалева.

Переход от производства молока второго сорта к первому не требует больших финансовых затрат. Каждый шаг по изменению требований к молоку будет сопровождаться анализом рынка и его готовности к трансформациям.

«Конечная цель - постепенное, а именно до 2022 года, приведение требований к так называемому стандарту 100/400, который соответствует европейским положениям. В результате этого процесса в выигрыше останутся и производители, и потребители. Первые смогут увеличить доходы через продажу качественного молока и выхода на организованный рынок, другие - потреблять здоровую и полезную продукцию», - отметил Председатель Госпродпотребслужбы Владимир Лапа.

Справка:

За 9 месяцев 2017 года на перерабатывающие предприятия поступило 3392,7 тыс. тонн молока, что на 3,5% больше чем в соответствующем периоде 2016 года.

В том числе:

- у сельхозпредприятий закуплено 2053,9 тыс. тонн молока (на 5,9% больше, чем в соответствующем периоде 2016 года);

- от хозяйств населения - 1004,5 ​​тыс. тонн (на 1,8% больше).

 

Пресс-служба Минагрополитики

Узнать подробнее
Прогноз развития украинского рынка молока и молокопродуктов в контексте мировых тенденций
11-мар-2019

Андрей Ярмак, экономист инвестиционного департамента ФАО поделился прогнозом относительно развития украинского рынка молока и молокопродуктов в контексте мировых тенденций во время своего выступления на Молочном конгрессе в Киеве.

 

Экономист привел следующие несколько мировых фактов по 2018:

Жиры и дальше исторически дорогие, лишь незначительное снижение в год и почти в полтора раза дороже к среднему за последние годы;

Еще большее снижение цен на белок, в среднем за год минус 35% к среднему за пять лет

Крупнейший исторический разрыв между ценой на жир и белок сохранялся в течение 2018 года, но начал снижаться в конце года

 

Возвращаясь к ситуации в Украине, Андрей Ярмак отметил, что масло продолжает «вытягивать» переработку — формируется неприятная «маслозалежнисть» всей цепочки, особенно производителей (46% доходов от экспорта формирует группа «масла»).

 

«Переработчики поверили в экспорт и начали инвестировать в качество продуктов, однако» комодитизация «углубляется вследствие дефицита понимания экспорта», — подчеркнул экономист ФАО.

Также Андрей Ярмак обратил внимание участников конгресса на то, что впервые за много лет незначительно — на 2%, вырос внутренний рынок — но это мощный позитивный сигнал.

«Падение УМИ происходило в значительной степени по причине повышения цен на корма, но поднять цену на молоко было трудно, потому экспортировались преимущественно биржевые товары», отметил он.

Переходя к прогнозам, а 2019, Адрей Ярмак отметил, что год начался очень положительно для мирового рынка:

белок вырос на 26% в течение двух месяцев

жир вырос на 14% в течение двух месяцев

«Интервенционные запасы белка в ЕС, тяготели на рынке в течение двух лет подряд, удалось продать почти на 100%. Украина этого пока не чувствует, потому что зимой почти не производит белок и масло для экспорта. При этом аналитики говорят о перспективе реабилитации белка«, — сказал экономист ФАО. Также он отметил, что схема экспорта сырного продукта через Беларусь больше не работает, поэтому остается дополнительно около 200−250 тыс. Тонн невостребованного сырья.

К иных тенденций, которые будут влиять на развитие украинского рынка молока и молокопродуктов Андрей Ярмак отнес:

Ускорение роста внутреннего рынка;

Рост экспорта медленнее, чем рост внутреннего рынка (ревальвация?). Возможна поддержка со стороны подорожание СОМ;

Повышение уровня УМИ;

Повышение прибыльности переработки и расширения производства крафтовой продуктов.

milkua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок