Исландская компания создала инновационную биопластикову упаковку для мяса

19-апр-2019

Группа дизайнеров из Исландии разработала инновационное решение экологически чистой упаковки мяса, которая позволяет исключить использование пластика.

Дизайнерская студия Reykjavík At10 создала биопластичный материал для упаковки мяса под названием Bioplastic Skin. Его можно использовать для упаковки сосисок или нарезанной ветчины, а на вид он не отличается от пластика благодаря прозрачности и текстуре. Материал изготавливается путем кипячения кожи животных в воде, в результате чего выделяется коллаген и желатин, которые образуют гелеобразное вещество. Затем субстанцию ​​отливают в необхидку форму и дают застыть.

По словам студии At10, биоматериал рассматривается как замена пластика в упаковке мясных продуктов, что поможет защитить окружающую среду.

PigUA.info по материалам euromeatnews.com

Читайте также:
Украина стала вторым экспортером зерна в мире в 2019/20 МГ
26-янв-2021

По результатам 2019/20 МГ в совокупности по объему экспорта всех зерновых культур Украина заняла второе место.

Об этом рассказал заместитель министра экономики и торговый представитель Украины Тарас Качка, передает пресс-служба Минэкономики.

«Украина является важным игроком на международном рынке зерна, одним из гарантов продовольственной безопасности в мире и имеет потенциал в наращивании производства и экспорта зерновых. По результатам 2019/20 МГ в совокупности по объему экспорта всех зерновых культур Украина стала «серебряным призером», пропустив вперед только США», — прокомментировал Тарас Качка.

В частности, по данным USDA в 2019/20 МГ в рейтинге крупнейших экспортеров зерновых Украины заняла 2 место по объему поставок ячменя, 4 — по кукурузе, 5 — по пшенице.

latifundist.com

Узнать подробнее
Мораторий на продаж земли уничтожает животноводство
05-окт-2018

По мнению владельца фермерского хозяйства «Меринос — Запад» Дмитрия Огнева, люди, которые выступают за мораторий на продаж земли, делают все для того, чтобы животноводство в Украине исчезло.

Прокомментировал он иск об отмене моратория на продаж земли, который подала юридическая компания PricewaterhouseCoopers от его имени в Дрогобычский районный суд.

«Заниматься животноводством на арендованной земле это утопия, у нас длинные деньги, это не растениеводство. Покупая животных мы должны понимать, что можем вести расчеты хотя бы на 8−10 лет вперед. Аренда не дает такой возможности», — сообщил он.

Дмитрий Огнев рассказал, что на сегодняшний день дело находится в суде первой инстанции.

«Мы готовы к судебной волоките, готовы доказывать что мораторий на продаж земли — абсолютно незаконен. Мы понимаем, что столкнемся с бюрократической машиной. Однако сейчас есть острая необходимость решить вопрос регуляции рынка земли, поскольку возможность распоряжаться частной собственностью (в данном случае землей) заблокирована», — добавил он.

kurkul

Узнать подробнее
Внешняя торговля молочными продуктами — первые позитивные сигналы
11-июня-2020

По итогам пяти месяцев 2020-го, экспорт составил 44,7 тыс. т. молочных продуктов на общую сумму 90,9 млн. долл., что на 25,3% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Наряду с этим, импортировано за этот период было 34,2 тыс. т. продукции на общую сумму 111,1 млн. долл., что на 149,3% больше показателей прошлогоднего периода. Сальдо внешней торговли все еще со значком «минус» — на уровне -20,2 млн. долл., однако впервые в этом году отрицательное сальдо сократилось по сравнению с предыдущим месяцем.

Почти все экспортные позиции в «минусе» по сравнению с прошлым годом. Весомое сокращение экспорта испытывают ключевые биржевые товары и больше всего — сливочное масло, доля сокращения которого достигла 47%, до 4,9 тыс. т. за пять месяцев.

Группа сухого молока также понесет значительные потери — 32%; до 11 тыс. т. за январь-май, хотя по сравнению с предыдущим месяцем здесь отмечается постепенное восстановление.

Похожую динамику демонстрируют группы молока и сливок несгущенных — -29,4%, до 8,9 тыс. т. и сыры — -28,7%., до 2,1 тыс. т., здесь также наблюдается незначительное улучшение в месячной динамике. Сокращение экспорта кисломолочных продуктов в новом году устойчиво держится в пределах 10−13% и по итогам пяти месяцев доля падения составляет 13,4%, до 2,2 тыс. т.

Лучшие показатели оживления экспорта демонстрируют молочная сыворотка и казеин: их доля падения за пять месяцев сократилось с 40% до -13,4% (11 тыс. т.) и -8,9% (1,8 тыс. т.), соответственно.

За этот период только группа мороженого показала очень скромное наращивание экспорта — + 0,4%, до 2,9 тыс. т. Тренд здесь восходящий, однако в месячной динамике текущего года экспорт этого продукта показывает движение «на грани», демонстрируя как от «емкие, так и положительные значения по сравнению с прошлогодними показателями.

Общий восходящий тренд импорта молочной продукции замедлил темпы роста, хотя его ежемесячные объемы достаточно высоки и не снижаются ниже 20 млн долл./мес. Динамика по отдельным группам товаров является разновекторной. Так, обращает на себя внимание импорт масла, который восстановил темпы наращивания и в мае снова перевалил за тысячу процентов — + 1188%, до 5,8 тыс. т против прошлогоднего периода. Объемы импорта молока и сливок несгущенных в мае уменьшились, но все еще остаются достаточно высокими — + 611%, до 4,7 тыс. т.

Выраженный восходящий тренд в новом году имеет импорт группы кисломолочной продукции — + 43%, до 3,5 тыс. т., а также мороженого — + 146% (0,3 тыс. т.). Растет и импорт сыров — + 129% (16,5 тыс. т.), хотя динамика наращивания серьезно замедлилась, что скорее связано с достаточным насыщением рынка, а также падением покупательной способности населения, в первую очередь отражается на продажах сегмента дорогой продукции, к которой относятся сыры.

В остальном импорте молочных продуктов зафиксирован нисходящий тренд. В частности, уже два месяца подряд снижаются объемы импорта группы сухого молока, которого в январе-мае импортировано 1 тыс. т. (+ 119%). Нисходящий тренд в этом году имеет также и сыворотка, процент ее импорта вышел из трехзначных величин и составляет сейчас + 76% (1,5 тыс. т.) По сравнению с прошлым годом. Несмотря на то, что процент наращивания импорта казеина все еще составляет 330% (72 т), тренд падения его очевиден.

Учитывая смену трендов импорта по отдельным группам молочных продуктов и оживление экспорта, впервые в текущем году зафиксировано сокращение отрицательного сальдо на 3,8 млн. долл. По сравнению с предыдущим месяцем, что безусловно является положительным сигналом. В течение летних месяцев сальдо в дальнейшем может сокращаться в связи с активизацией экспортеров, однако не исключено, что в осенний период разрыв может возрасти.

Аналитический отдел АВМ по данным ГФСУ

Узнать подробнее
За полгода программа дотаций выполнена на 10—15%
23-июля-2018

Программа государственной поддержки аграриев еле дышит. Как и в прошлом году, фермеры начали получать дотации с опозданием, да и не все. За 6 месяцев 2018 программа выполнена лишь на 10—15%, а за вторую половину года остальные освоить не удастся.

Таким мнением поделился генеральный директор Украинской аграрной конфедерации Павел Коваль.

В 2018 на поддержку АПК в бюджете предусмотрено 6,3 млрд грн дотации и еще более 20 млрд грн — льготы по НДС для зернотрейдеров. Сумма 6,3 млрд грн. распределяется по 5 направлениям: 4 млрд грн — развитие животноводства, 1 млрд — на фермерство, 1 млрд — компенсация за приобретение с.-х. техники отечественного производства, 300 млн грн — садоводство, 117,9 млн грн — другие инструменты поддержки.

Особенно актуальна программа поддержки фермерства. Минагрополитики считает, что 1 млрд грн может быть вполне достаточно для увеличения количества фермерских хозяйств и их кооперативов, а дотации на поддержку животноводства станут залогом увеличения поголовья КРС и рост объемов производства мясо-молочной продукции.

По состоянию на 1 мая 2018 по программе частичной компенсации стоимости сельхозтехники аграрии приобрели 953 ед. техники на общую стоимость (НДС) 354,6 млн грн. Дотации на содержание коров получили 1198 субъектов хозяйствования на сумму 259 159,5 тыс. грн, написал Максим Мартынюк.

Экс-президент Ассоциации фермеров и землевладельцев Украины Иван Томич считает, что финансовое обеспечение фермерства улучшилось в последнее время, и 1 млрд — мизерная сумма.

«Так, финансирование в целом лучше, но какая это доля от почти 30 млрд грн, которые идут на поддержку АПК, приходится крестьянским фермерским хозяйствам и кооперативам?», — спрашивает Иван Томич.

Такое распределение весьма неэффективно, говорит Иван Томич, поскольку именно фермерские и личные крестьянские хозяйства обеспечивают 60% продукции тогда как средние и крупные агрохолдинги — 40%.

agropolit

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок