Япония: поголовье свиноматок восстанавливается после многих лет спада

23-авг-2019

После распространения вируса эпидемической диареи свиней (PEDv) в 2013-м году, поголовье свиноматок в Японии начало постепенно восстанавливаться. Об этом сообщает Всемирная сельскохозяйственная информационная сеть (GAIN) Министерства сельского хозяйства США (GAAS) в отчете за август.

В начале 2019-го года поголовье свиноматок в стране достигло 853 тыс. голов, то есть на 4% больше, чем в прошлом году.

«Японии потребовалось много времени, чтобы оправиться от вспышки PEDv, потому что резкие потери, понесенные в период пика инфекции в конце 2014-го года, заставили многих малых и средних операторов прекратить работу в отрасли, а не восстанавливать стада. Общее количество свиноводческих хозяйств в период с 2014-й по 2019-й год сократилась на 18% с 5270 до 4320 хозяйств, что привело к сокращению поголовья свиней на 4% с 9,5 до 9,2 млн голов», — говорится в отчете.

Эксперты говорят, что рост поголовья свиноматок в основном связан с расширением деятельности крупных свинохозяйств.

Отчет также прогнозирует, что в 2020-м году поголовье свиноматок в Японии продолжит умеренно увеличиваться, что приведет к росту производства поросят до пятилетнего максимума.

PigUA.info по материалам meatinfo.ru

Читайте также:
Свиноводство за 7 лет потеряло от АЧС более 150 млн грн
14-мар-2019

За последние 7 лет потери свиноводства от АЧС в Украине составили более 150 млн грн. Об этом заявил генеральный директор ООО «Центр повышения эффективности в животноводстве» Николай Бабенко, сообщает mind.ua.

 «Семь лет в Украине не находится средств в бюджете для свинокомплексов - ни на компенсации потерь в случае АЧС, ни на должную профилактику распространения вируса. За это время зарегистрированы потери свинокомплексов от уничтоженных свиней составляют немногим более 150 млн грн. Еще большие потери наносит страх банкротства, в случае АЧС у государства не найдется средств на компенсацию за уничтоженных свиней. Это побуждает свиноводов скрывать случаи заболеваний и приводит к образованию целого рынка «второсортной» свинины, зараженной вирусом», - сказал он.

По мнению эксперта, такой ход событий очень напоминает сценарий, распространенный в африканских странах, где каждый раз, когда оказывается вспышка АЧС, свиноводы при отсутствии политики компенсации за уничтоженных свиней поспешно продают умирающих животных и тех, которые контактировали с ними, и их мясо, чтобы спасти хоть какие-то средства.

agropolit

Узнать подробнее
Контролируемое высвобождение азота — важный инструмент оптимизации работы рубца
29-нояб-2018

Когда цена на молоко и маржа хорошие, многие «расслабляются» в плане балансировки питательных веществ и не уделяют должного внимания производству микробного протеина. Когда же цены на молоко демонстрируют крутое пике, а на протеиновые корма взлетают вверх, у нас не остается иного пути, как потеть над рационами, чтобы улучшить производство рубцовых микроорганизмов.

Почему это нужно делать? Достигая хорошей контролируемой ферментации в рубце (поддержание надлежащего уровня рН или кислотности), мы убиваем сразу двух зайцев. Во-первых, увеличиваем производство энергии из клетчатки, крахмала и других углеводов, потребленных животным. Во-вторых, оптимизируем поток микробного протеина из рубца. В результате этого производится более «идеальный» протеин и снижается потребность в дорогостоящих кормовых компонентах, которые являются источником энергии и аминокислот для коров.

Значительно сложнее удовлетворить потребности рубцовой микробиоты, чем самой коровы. Если это делать неправильно, рост отдельных микробов замедляется и меняется их ферментационное поведение, как следствие — производятся нежелательные ферментационные кислоты, например, молочная, которая снижает рубцовый рН.

Одна из самых необходимых питательных веществ — переваримый в рубце протеин, который расщепляется на аммиак (NH3) и аминокислоты. При правильном сочетании источников азота улучшается переваримость клетчатки, что ведет к контролируемой кислотности в рубце. Кроме того, при такой ферментации больше производится ацетата и бутират, в результате чего улучшается выработка коровой молочного жира. Целью должно быть поддерживать такой уровень рубцового аммиака, который оптимизирует микробную активность и помогает избежать ситуации, когда аммиак в избытке или в дефиците.

Настоящим вызовом для фермеров и консультантов по кормлению является то, что клетчатка переваривается медленнее, чем крахмал и другие углеводы. Такая неодинаковость в уровне переваривания различных углеводов стала еще большим камнем преткновения недавно, потому что был сделан шаг в сторону уменьшения количества протеина, который скармливается коровам. Это изменение, в свою очередь, породило еще одну проблему — необходимость обеспечения аммиака и аминокислот для бактерий, которые переваривают клетчатку.

Добавляя сырую мочевину, мы слишком упрощаем ситуацию с балансировкой рационов и расщеплением протеина фуража. Нужно контролировать высвобождение аммиака в рубце, чтобы удовлетворить потребности медленнорастущих бактерий, которые переваривают клетчатку. Этого можно достичь благодаря стабильному снабжению в рубец аммиака в течение дня, избегая всплесков и падений его концентрации, которые могут случаться при нестабильном потреблении корма (график 1).

График 1. Уровень рубцового аммиака в зависимости от различных схем кормления, смоделированных с помощью программы cncpsv7

 

Источник: Mike Van Amburg, Cornell University.

Это тот случай, когда относительно новая технология использования продуктов с контролируемым высвобождением небелкового азота может удовлетворить потребности целлюлозолитических бактерий (бактерии, которые переваривают клетчатку). Исследования показали, что с использованием этой технологии можно улучшить переваримость клетчатки, лучше контролировать рубцовый рН и увеличить производство микробного протеина, таким образом улучшив обеспеченность коров аминокислотами.

Продукт NitroShure™ — это источник небелкового азота с контролируемым высвобождением. Если правильно ввести продукт в рацион на уровне до 180 г/день/корову, то можно получить следующие преимущества:

большее производство микробного протеина;

лучшая переваримость клетчатки;

лучшая молочная продуктивность, выход молочного жира и протеина (таблица 1);

высвобождение места в рационе (100 г продукта могут заменить 600 г 44-процентного соевого или 700 г рапсового шрота), которое даст дополнительную гибкость в его балансировке;

возможно незначительное сбережение на стоимости кормодня (рациона) в зависимости от цены кормовых белков и стратегий балансировки;

возможно снижение наличных затрат на корма и увеличение использования кормов собственного производства.

Таблица 1. Влияние скармливания Nitroshure™ и мочевины на продуктивность дойных коров

Показатель

Контроль (мочевина)

NitroShure™

Р-значение

Потребление сухого вещества, кг/день

28,4

28,7

NS

Надой, кг/день

46,9

47,6

0,14

Выход жира, кг/день

1,66

1,73

0,01

Выход белка, кг/день

1,30

1,34

0,01

Содержание жира, %

3,57

3,67

0,01

Содержание белка, %

2,78

2,82

0,01

Азот мочевины в молоке, мг/100 мл

13,3

13,6

0,11

Источник: Highstreet et al. (2010), Livestock Science 129:179−185

Узнать подробнее
Отмена молока второго сорта в Украине поможет переработчикам - Трофимцева
23-июня-2017

Отмена молока второго сорта в Украине поможет местным переработчикам, которые испытывают дефицит молока сорта экстра.

Об этом сообщила заместитель министра агрополитики по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева, пишет Аgriculture.by.

«С 2018 года у нас не будет молока" второго сорта "как это называется по-украински. Я считаю это решение правильным, так как на сегодня у нас очень мало молока сорта экстра. Почти все молокоперерабатывающие компании в Украине жалуются на нехватку качественного сырья для производства сыров, масла. Мое личное мнение, что это советский артефакт - когда бабушки держали по одной корове в подсобных хозяйствах. Будущего это не имеет и уже сейчас уходит в прошлое, а решение об отмене молока второго сорта этот процесс только ускорит», - сказала Трофимцева.

Она отметила, что считает перспективным сотрудничество с Беларусью в молочном секторе.

«За последние годы у нас уменьшилось поголовье крупного рогатого скота и, соответственно, уменьшилось производство молока. Сейчас у нас немного дефицитная ситуация на рынке. И правительство, и бизнес заинтересованы в том, чтобы снова выходить на большие объемы производства. Поэтому мы можем только поздравить белорусских партнеров, если они будут работать в Украине в этом направлении», - сказала Трофимцева.

agravery

Узнать подробнее
Высушенная барда в комбикормах может быть полезна для поросят-отъемышей
26-окт-2017

Поросята-отъемыши будут демонстрировать оптимальные показатели привесов при добавлении высушенной послеспиртовой барды в комбикорма, сбалансированные по ферментам, отмечается в исследовании ученых из Университета Джорджии в США, результаты которого были опубликованы в журнале Animal Science.

Интересно, что изначальной целью исследования ставилось проверить гипотезу о невозможности использования данного компонента для поросят-отъемышей. В научной литературе присутствовала определенная догма о том, что послеспиртовая барда не должна применяться в диетах поросят на ранних этапах их жизни, и ни в коем случае при уровнях свыше 5-10% от общего объема комбикорма.

Вместе с тем, конкретных исследований на тему того, что может случиться, если указанное правило будет нарушено, никто не проводил, и американские специалисты решились стать первыми, кто это сделает.

В результате своих изысканий ученые смогли установить, что высушенная послеспиртовая барда может добавляться в комбикорма для поросят в объеме до 45% от веса комбикорма, что в результате существенно снижает стоимость кормления. Вместе с тем, подобная практика возможна только в том случае, когда вся диета сбалансирована по ферментам, добавляют исследователи.

По материалам Feed Navigator

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок