Глобальный рынок свинины прогноз USDA на 2021

15-окт-2020

По данным обновленного прогноза Департамента сельского хозяйства США (USDA), мировое производство свинины в 2021 году вырастет на 4% из-за восстановления производства в странах пораженные африканской чумой свиней (АЧС) и в меньшей степени восстановления после последствий COVID-19.

В частности, на 9% вырастут объемы производства мяса свиней в Китае, поскольку производители интенсивно восстанавливают поголовье. Однако на уровне 41,5 миллиона тонн производство будет все еще почти на 25% ниже уровня, который фиксировал до начала распространения АЧС в стране.

Восстановление после АЧС также будет способствовать росту производства во Вьетнаме и Филиппинах.

В ЕС ситуация будет оставаться стабильной, а в Бразилии производство вырастет почти на 4% через восстановление внутреннего спроса на свинину и относительно устойчивый экспортный спрос.

В то же время, объемы мирового экспорта в 2021 году должны остаться практически неизменными - на уровне 10,8 млн тонн. Хотя спрос начнет восстанавливаться после коронакризиса, Китай будет наращивать производство и импортировать меньше свинины.

Meat-Inform

Читайте также:
В Украине немного выросли в цене товарные поросята
23-мар-2018

Сегмент племенного молодняка и товарных поросят в начале весны демонстрирует положительные колебания цен. Такие выводы озвучила Ассоциация «Свиноводы Украины» по результатам ежемесячного мониторинга внутренних котировок на ремонтных животных и поросят для откорма.

Традиционно цены предложения племенных и гибридных ремонтных свинок и хряков отмечаются относительной устойчивостью. В частности, диапазон ценовых предложений с начала года не претерпел изменений: «ремок» можно приобрести по 6-10 тыс. грн/гол., а хряков — по 7,5-20 тыс. грн/гол. Тем не менее, прирост цен в упомянутых пределах случился — отдельные поставщики такой племенной продукции повысили цену килограмма живого веса до 100-110 грн/кг.

Найти актуальные цены на товарное и племенное поголовье можно в рубрике Цены.

Более актывный рост коснулся цен на товарных поросят. Так, операторы этого сегмента рынка отмечают усиление спроса, тогда как предложение животных этой возрастной группы очень ограничено. Последнее обусловлено тем, что большинство репродукторов работают практически по предварительному заказу, а товарные партии бронируют на несколько месяцев вперед. Реакцией на такую ​​ситуацию был подъем цен, в частности животные в весовой категории 20-30 кг в основном подорожали на 3-5 грн/кг. Поэтому цена на товарных поросят весом 25-30 кг весной преимущественно «стартует» с отметки 90 грн/кг, а максимальная поднялась на 5%, по сравнению с началом года, и составляет 115 грн/кг. Средние цены на поросят меньшим весом (10-15 кг) также несколько подорожали, но, как и в начале года, стоят 125-200 грн/кг.

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. 

pigua.info

Узнать подробнее
ООН запускает программу прямого финансирования мелких фермеров
12-февр-2020

Организация объединенных наций в связи с падениями урожая, голодом и глобальным потеплением планирует использовать новые финансовые инструменты, чтобы помочь мелким фермерским хозяйствам.

Программа должна быть реализована в течение следующего десятилетия.

ООН заявляет, что ликвидация голода к 2030 г. — цель, которая, требует ежегодных инвестиций в размере более $ 115 млрд.

«Мелкие фермерские хозяйства производят половину мировой продукции питания. Однако, большинство из них не имеют доступа к кредитам», — объясняют в организации.

Программа разработана при участии Международного фонда сельскохозяйственного развития (МФСР). Впервые МФСР планирует финансировать малые сельскохозяйственные предприятия в некоторых беднейших странах мира либо напрямую, либо совместно с другими финансовыми учреждениями. МФСР в настоящее время ищет финансовых партнеров для совместных инвестиций в размере от $ 1 млн до $ 5 млн.

Другой проект МФСР включает сотрудничество с гигантами пищевой промышленности, такими как Danone и Mars. Это необходимо для помощи мелким фермерам в Гане для удовлетворения растущего спроса на масло ши.

«Цель такой программы заключается в том, чтобы решить взаимосвязанные проблемы изменения климата, бедности и голода в сельских районах, где проживают три четверти бедных и людей, испытывающих нехватку продовольствия. МФСР является единственной организацией, которая направлена на мелких производителей», — сообщил президент МФСР Гилберт Ф. Хоунбо.

agroportal.ua

Узнать подробнее
Оксид цинка в комбикормах для свиней можно заменить рапсом – исследование
27-февр-2018

От лечения свиней оксидом цинка можно отказаться, добавляя в комбикорма ферментированные семена рапса, отмечается в  исследовательской работе, опубликованной группой ученых из университетов Копенгагена. В настоящее время оксид цинка активно применяется в Европейском союзе в качестве лекарственного средства для борьбы с диареей у животных. В то же время, по данным многочисленных исследований, его широкомасштабное использование в комбикормах для животных плохо влияет на экологию из-за большого содержания цинка в помете.

Технология, предложенная датскими специалистами, предполагает первоначальное ферментирование семян рапса путем их брожения. Получающийся в результате продукт обладает противомикробными свойствами и может стать не только эффективным, но и экономически оправданным средством замены оксида цинка. При активном распространении этой технологии фермеры в Европейском союзе смогут постепенно отказаться от применения оксида цинка уже к 2022 г., убеждены специалисты.

По материалам All About Feed

Узнать подробнее
Коронавирус спровоцировал повышенный спрос на курятину в ЕС и Украине
08-апр-2020

В Италии, Испании и Украине спрос на курятину вырос почти на четверть, сообщает УНН.

Эпидемия заставила жителей Италии запасаться продовольствием как минимум на неделю. Спрос на курятину и яйца в розничных сетях - довольно высокий, рассказал президент торговой ассоциации "Unaitalia" Антонио Форлини.

"Основной выбор итальянских потребителей в сегменте животного белка падает на курятину и яйца. Повышенный спрос на продукты в розницу удерживает отрасль на плаву", - добавил он.

Похожая ситуация и в Испании. Там спрос на курятину вырос на 25%, отмечают в Испанской ассоциации производителей птицы (Propollo).

Мадрид, Каталония и Андалусия - провинции, которые сообщили о наибольшем росте спроса на мясо птицы за последние три недели марта. В Мадриде, где первыми ввели меры по закрытию школ и другие карантинные ограничения, уже 10 и 11 марта увеличился спрос на курятину более чем на 410 тонн (+15%).

В Украине потребление курятины во время карантина тоже увеличилось на 20%.

"В большей степени это касается продукции в упаковке", - рассказал крупнейший производитель курятины в Украине, компания МХП (Наша Ряба).

Тем временем Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства сообщило о сокращении запасов курятины в торговых сетях. Если на позапрошлой неделе (18-26 марта) запасов хватало на 2,5 дня, то на прошлой неделе они сократились до 1,3 дня. 

Источник: УНН

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок