Экспорт живка: внешнеторговое сальдо остается отрицательным

Ожидается, что крупнейший мировой экспортер мяса птицы, Бразилия, установит очередной рекорд по объему производства и экспорта курятины в 2020 году, несмотря на текущие неопределенности относительно влияния коронавируса (COVID-19), говорится в отчете USDA, опубликованном в этом месяце.

Прирост производства составит 3,2%, достигнув объема 14,1 млн тонн, из которых 4,1 млн тонн поступит на экспорт. Основным двигателем роста является постоянный спрос на куриное мясо на международных рынках, преимущественно из Азии, но также и на других традиционных бразильских рынках, благодаря сочетанию вспышек африканской чумы свиней (АЧС) и птичьего гриппа в Азии и других частях мира.

Предполагается также, что внутренний спрос также увеличится из-за длительного экономического роста, хотя он будет ниже, чем прогнозировалось изначально.

В прошлом месяце, по данным бразильской ассоциации производителей мяса (ABPA), страна экспортировала 384 400 тонн птицы в феврале, что на 10% больше объема экспорта в феврале прошлого года. На Китай приходится 17,5% экспортируемого в этом году бразильского куриного мяса, и есть определенные признаки усиления конкуренции между азиатскими странами за импорт птицы.

Meat-Inform

Британская компания Deep Branch, которая нашла способ превратить углекислый газ в белок для корма животным, привлекла €8 млн финансирования.

Deep Branch стремится создать продукт, который заменит использование сои, культивирования которой связано с вырубкой лесов Амазонии, пишет The Guardian.

Белок, созданный британским стартапом планируют производить на базе углерода из промышленных источников. Выбросы предприятий должны будут пройти процесс химической очистки, чтобы углекислый газ отделился от других газов. Только потом его можно будет использовать для производства белка.

«Белки, которые мы в настоящее время используем в качестве кормов имеют серьезные недостатки в отношении устойчивости, — сказал соучредитель Deep Branch Питер Роу. — Но мы можем производить высококачественный белок даже без пахотной земли».

К лету компания начнет коммерческие испытания своего корма на курах и лососе.

Однако профессор наук об окружающей среде в Университете Эксетера и морской лаборатории Плимута Майк Аллен считает, но не все будет так гладко.

«Я полагаю, что они столкнутся со значительными проблемами при масштабировании процесса. И им все равно придется смешивать свой продукт с другими типами биомассы, чтобы обеспечить полный профиль питательных веществ, необходимый для здорового роста животных», — сказал он.

Стартап уже получил поддержку ведущих компаний по производству кормов для животных в Европе, BioMar и AB Agri, и близок к соглашению о строительстве своего первого коммерческого производственного предприятия в Норвегии, где он надеется снабжать аквакультурный сектор  страны. 

Однако Аллен считает, что компанию не следует рассматривать как проект по сохранению климата. 

«Любой процесс, в котором используются промышленные выбросы CO_2, хорош в теории, но они должны быть честными и реалистичными в отношении того, сколько CO₂ они фактически восстанавливают, и каков их общий углеродный след», — сказал он.

Вместе с тем, сам Роу уверяет, что протеиновые корма Deep Branch — явно более устойчивые альтернативы сое или рыбной муке.

AgroPortal.ua

По состоянию на начало лета в Украине зафиксировали большую численность свиней, чем месяцем ранее. Так, по данным ДССУ количество свиней поднялась выше отметки 6,3 млн гол. В аналитическом отделе АСУ разъясняют, что такое восстановление произошло на фоне увеличения количества свиней на приусадебных участках.

«Промышленный сектор свиноводства на грани сезонов демонстрировал относительную устойчивость количества содержимого поголовья – 3,36 млн гол. Однако «отставание» показателя аналогичного периода прошлого года сократилось на 2,4% (или 82 тыс. гол.) Против 3,1% в прошлом месяце. Впрочем, ощутимого влияния на восстановление общей численности свинопоголовья имела сезонная активизация приусадебного сектора свиноводства. Так, если в начале мая хозяйства населения удерживали 2,8 млн свиней, то за месяц количество содержащихся животных увеличилась до 3 млн гл. Заметим, что аналогичное оживление имело место во всех без исключения регионах страны и соответствует ежегодным летним трендам», - комментируют в АСУ.

Динамика численности поголовья свиней в приусадебном секторе состоянию на начало мая и июне

Источник: Аналитический отдел АСУ по данным ДССУ.

Ассоциация «Свинари Украины» - неприбыльная, добровольная организация. Дата создания -14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

Стремясь сделать свиней пригодными для продажи после выставок, представители штата Огайо больше не будут использовать кормовую добавку рактопамин, которая способствует наращиванию мышечной массы животных.

Последние сообщения мясоперерабатывающей отрасли США свидетельствуют о том, что убойные предприятия больше не будут покупать свиней, выращенных с использованием рактопамина. 

Ярмарка штата Огайо и несколько выставок в округе запретили рактопамин, чтобы сделать выставочных свиней более пригодными для продажи. Новое требование заключается в том, чтобы свинью никогда не кормили рактопамином и не применяли его в какой-либо форме.

Организаторы выставок советуют шоуменам очистить кормушки, помещения и транспорт, в котором перевозят животных от следов вещества, чтобы избежать дисквалификации свиней из-за случайного попадания рактопамина в организм.

PigUA.info по материалам pig333.com