Единоличники продают ежегодно молочной продукции на 20 млрд гривен

Риск распространения вируса гриппа птиц в Европе сегодня чрезвычайно высок, отмечается в новом докладе Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA). В течение последнего месяца более 300 случаев заражения были зарегистрированы в Бельгии, Дании, Франции, Германии, Ирландии, Нидерландах, Швеции и Великобритании. Большинство случаев было обнаружено у диких птиц, хотя было несколько вспышек среди домашних птиц.

Случаев заболевания среди людей в рамках новых вспышек пока не выявлено, и риск передачи инфекции человеку остается очень низким. Однако за развитием вирусов необходимо внимательно следить, чтобы контролировать риск появления штаммов вируса, которые могут передаваться человеку, отмечают эксперты EFSA.

По материалам FeedNavigator

Испанские ученые обнаружили, что пересадка микробиоты резистентных к АЧС африканских бородавочников, способствует развитию резистентности к вирусу. Соответствующих выводов пришли исследователи Научно-исследовательского центра здоровья животных (CReSA) и Института сельскохозяйственных пищевых исследований и технологий (IРТА).

Результаты проведенных исследований показали, что фекальная бактериотерапия улучшила защиту от ослабленного штамма вируса АЧС и простимулировала защитные свойства слизистых оболочек поросят, которым сделали пересадку. Кроме этого, содержание секреторных иммуноглобулинов (IgA) у таких животных было выше по сравнению с контрольной группой животных и тех, которым «подсаживали» бактерии обычных домашних свиней.

Для домашних свиней и европейских диких кабанов летальность АЧС достигает 100%, однако в популяциях африканских бородавочников и других видов диких африканских свиней вирус циркулирует субклинически, что делает таких животных его носителями.

«Хотя мы все еще далеки от понимания механизмов, задействованных в обеспечении защиты, результаты наших исследований окончательно доказывают, что резистентность африканских бородавочников по АЧС обусловлена ​​не только их генетикой, но и факторами окружающей среды», — отметил исследователь ИРТА- CReSA, Фернандо Родригез.

Ученые ИРТА- CReSA доказали, что свиньи, выращенные в очищенных от патогенов помещениях, оказались более восприимчивыми к ослабленным штаммам вирусов, тогда как генетически идентичные животные из обычных ферм были нечувствительными к ним.

«Следующая цель — идентифицировать отдельные компоненты микробиоты и определить ее потенциал защиты от АЧС для дальнейшего их использования в качестве пробиотиков», — добавляет г-н Родригес.

PigUA.info по материалам thepigsite.com

Украина и Евросоюз ведут переговоры о возобновлении поставок отечественной курятины в ЕС. Об этом сообщили УНН в Госпродпотребслужбе.

“Переговоры продолжаются, и наши специалисты находятся на постоянной связи со специалистами ЕС. Мы надеемся, что результаты переговоров будут положительными, и они будут известны в ближайшее время”, — сообщили в Госпродпотребслужбе.

Контроллеры также констатировали, что новых вспышек птичьего гриппа в Украине не зафиксировано.

Источник: УНН

Крупнейший в Дании производитель птицы компания Danpo заявляет, что прекратит использование породы кур бройлеров, что быстро растут, Росс 308 в пользу породы Рейнджер Голд, что имеет долгий срок роста. Предприятие приняло такое решение с целью улучшения условий благосостояния животных.

Danpo, что входит в состав фондовой биржи Стокгольмской бирже Scandi Standard, производит почти 50 млн птиц в год, и гордится 100-процентной прослеживаемостью продукции от рождения птиц в магазины. Компания заявляет, что к концу 2021 прекратит выращивать породу Росс 308.

Danpo является одним крупнейших поставщиков курятины в розничной сети Lidl. В этом году группа супермаркетов решила отказаться от продажи мяса птицы быстрорастущих пород. Именно это стало главной причиной отказа Danpo от бройлеров Росс 308.

Розничные торговцы в Нидерландах начали переходить к медленно растущим породам в 2014 году, и сейчас около 40% птицы, продают в супермаркетах страны, это куры, срок роста которых длиннее, чем у обычных бройлеров.

Meat-Inform