Беларусь усилит ограничения для ввоза свинины из Украины, Польши и Латвии

 По прогнозу RaboResearch Animal Protein Outlook на 2018 год, производство мяса по всему миру будет расширяться, а растущая конкуренция между разными видами мяса и между экспортерами создаст множество возможностей для производителей и мясопереработчиков

«Rabobank ожидает, что производство мяса будет расти во всех регионах, а общий рост производства еще раз превысит средний показатель за десять лет, - говорит Джастин Шеррард (Justin Sherrard), аналитик Rabobank, - Этот сильный рост производства в основном будет связан с Бразилией, Китаем и США».

Ожидается, что в 2018 году мировое производство говядины будет расширяться - уже третий год подряд, и ожидается, что в мировом производстве свинины также будет отмечено значительное расширение. Производство птицы также будет расти, но немного снизится относительно уровня 2017 года.

«Таблица торговых показателей Rabobank за 2018 год показывает, что многие страны будут стремиться увеличить экспорт, и это станет основной частью увеличения конкуренции, которую мы ожидаем в 2018 году», - сказал г-н Шеррард. Хотя конкретные результаты торговли также отражают растущий спрос, проблемы доступа и политические решения, как прогнозирует Rabobank, могут ограничить международную торговлю, которая станет важной областью как больших возможностей, так и неопределенности в течение следующего года. Неопределенность в 2018 году будет связана с политическими вопросами в торговой политике, такими как переговоры НАФТА, торговые соглашения Brexit, а также США и Китая, а также  с вопросами биозащиты из-за распространения таких болезней, как птичий грипп, африканская чума свиней.   

Выходя за пределы рынков и торговли, Rabobank видит еще четыре проблемы, которые будут влиять на мировой сектор производства мяса в 2018 году: растущая, хотя и неравномерная, консолидация отрасли, развивающийся розничный ландшафт, альтернативные виды белковой пищи и технологии. В розничной торговле продуктами питания эволюционирующий ландшафт является одним из каналов, открывающим новые возможности для производителей – это, например, онлайн-продажи свежих продуктов в Китае. Альтернативные белки будут привлекать интерес потребителей к инновационной пище. В то же время цепочка производства животного белка будет сосредоточена на альтернативных белках в качестве инновационного кормового ингредиента. Когда дело доходит до инноваций, технология, и в частности технология, основанная на данных, начинает приносить пользу по цепочке поставок животных, например, путем увеличения управления цепочками поставок. Двумя важными факторами, способствующими росту технологий, являются сокращение воздействия на окружающую среду и решение социальных проблем.

Северная Америка

Производство мяса в 2018 году продолжит расти. Продолжающееся расширение производства по видам мяса увеличивает зависимость от внешней торговли, но доступ к торговым рынкам будет областью неопределенности в течение 2018 года.

Бразилия

Производство мяса увеличится в 2018 году. Бразилия и Аргентина намерены увеличить производство мяса на 5% и 4%, соответственно, Бразилия также активно расширяет производство птицы и свинины.

ЕС

Экспорт является ключевым фактором для сложного европейского рынка. Доступ к экспортным рынкам приобретет все большее значение для переработчиков на фоне роста производства и снижения спроса со стороны отечественных потребителей.

Китай

Поставки свинины увеличатся, поставки птицы останутся без изменений. Рынок свинины в Китае вступает в период спада, и импорт растет, поскольку структурная перестройка свиноводческого сектора продолжается. Поставки говядины будут неуклонно расти, а импорт станет основной движущей силой этого роста.

Юго-Восточная Азия

Рост производства мяса замедлится. Производство птицы сократится в ответ на избыточное предложение. Спрос на говядину будет по-прежнему удовлетворяться за счет импорта, причем цена будет основным фактором в принятии торговых решений.

Австралия и Новая Зеландия

 Производство говядины и баранины останется неизменным. Улучшенные сезонные условия поддержат спрос австралийских производителей на крупный рогатый скот на фоне более мягких экспортных рынков, в то время как в Новой Зеландии экспортеры говядины будут зависеть от продолжающегося роста спроса на экспортных рынках.

Источник: Meatinfo.ru

Изюминкой IX Международного конгресса «Прибыльное свиноводство», который состоится 6 июня в ВЦ «АККО Интернешнл», станет Круглый стол «Ценовые качели». Он объединит ключевых проактивных операторов рынка для обсуждения наиболее острых проблем сотрудничества и поиска консенсуса.

К обсуждениям нюансов кооперации свиноводов и мясоперерабатывающих присоединятся и флагманы отечественного свиноводства, и представители известных мясных брендов.

В фокусе — самый больной для операторов вопрос — ценообразование на рынке свинины и методы его регулирования. Основная цель мероприятия — поиск необходимых шагов, чтобы сделать сотрудничество более комфортным.

Ожидаемый результат круглого стола — Меморандум о сотрудничестве. Участники дискуссии смогут принять участие в его формировании путем голосования.

«Сейчас цена на рынке комфортная для производителя. Однако надолго ли удастся ее удержать, и если начнется падение, не будет ли оно столь же резким? И свиноводы, и мясопереработчики соглашаются, что для комфортной работы на рынке не должно быть резких скачков цены. Поэтому есть необходимость обсудить механизмы формирования и регулирования цены на рынке. За круглый стол сядут одни из самых мощных переработчиков, работающих со свиноводами со всей Украины. В дискуссии также примет участие АПК-ИНВЕСТ, что за счет своих объемов влияет на формирование цены на рынке», — прокомментировала Оксана Юрченко, вице-президент Ассоциации «Свиноводы Украины».

Конгресс «Прибыльное свиноводство» — одно из самых масштабных отраслевых событий не только в Украине, но и за ее пределами. Площадка для откровенного разговора обо всем, что касается отечественной отрасли свиноводства. Среди участников — свиноводы, лучшие украинские и зарубежные специалисты в области свиноводства, представители государства, эксперты международных организаций. В этом году мероприятие состоится 6 июня в выставочном центре «АККО Интернешнл». Организаторы мероприятия — Ассоциация «Свинари Украины», ГС «Всеукраинский Аграрный Совет» и консалтинговая компания DYKUN

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в области свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий, например Конгресса «Прибыльное свиноводство». 

pigua.info

Хотя еще неизвестно, как АЧС будет распространяться в ближайшие месяцы, но ясно, что масштабы потенциального роста спроса и потенциального риска заражения, возможно, никогда не были более значительными, чем сейчас.

Распространение африканской чумы свиней в Китае, а в последнее время и в Бельгии (недалеко от Франции и Германии), существенно изменило перспективы отрасли свиноводства во всем мире. Перспективы улучшения экспортного спроса выросли после недавних событий, в то время как потенциал распространения болезни в глобальном масштабе вырос экспоненциально.

По состоянию на 18 сентября 2018 года в Китае зарегистрировали 20 случаев африканской чумы свиней (АЧС) в семи провинциях. Основываясь на широком распространении случаев, о которых сообщалось до настоящего времени, маловероятно, что заболевание удалось сдержать, и ожидают, что вскоре появятся сообщения о новых вспышках. Чтобы сдержать распространение вируса, Китай ограничил транспортировки живых животных в семи провинциях, где зафиксировали вирус АЧС, а также в 11 соседних провинциях.

В то время как долгосрочные последствия неясны, уже сегодня ограничения перевозки животных в Китае привело к значительным перебоям в поставках животных и/или свинины. Избыточная свинина давит на рынки, поскольку производители спешат поставить на рынок мясо здоровых животных. В то же время цены в городских центрах, наряду с регионами в восточном и южном Китае, где поставки продукции из свинины ограничены, выросли на 40%, так как были введены запреты на транспортировку. Rabobank прогнозирует, что в ближайшие месяцы на китайском рынке может появиться очень серьезный дефицит свиного мяса.

Выявление АЧС на юге Бельгии вызвало серьезное беспокойство. Опасность заключается в том, что популяции свиней в пострадавшем регионе достаточно большие, и если заболевание коснется поголовья, трудно будет сдержать его распространение. Rabobank ожидает, что европейские чиновники будут принимать самые жесткие меры биобезопасности, но если дикие кабаны перенесут вирус в страны-экспортеры свинины, такие как Франция или Германия, мировая торговля может существенно пострадать. Любое нарушение экспорта из ведущих европейских стран-экспортеров приведет к тому, что в Азии возникнет дефицит свинины.

Для североамериканских производителей и переработчиков этот прогноз дает основания для некоторого оптимизма. Для американских производителей свиней, как и свиноводов Канады и Бразилии, срыв производства свинины в ключевых регионах откроет экспортные возможности. Сначала это, скорее всего, будет «паническая» покупка клиентами, озабоченными наличием и стоимостью будущих поставок свинины. К началу 2019 года Rabobank ожидает, что рынки будут спокойнее воспринимать вспышки АЧС и, следовательно, импортные потребности. Многое зависит от стран Западной Европы, которые сейчас поставляют около 35% мирового экспорта свинины. Если вирус продолжит распространяться в Европе через популяцию диких свиней, аналитики считают, что это может создать значительный экспортный спрос на американскую, канадскую и бразильскую свинину, а также значительный спрос на конкурирующие белки (говядина, курица и морепродукты).

Однако, усилия по восстановлению безопасных поставок, вероятно, займут месяцы. Между тем, китайские потребители, скорее всего, перейдут от более дорогой, дефицитной свинины до альтернативных белков, таких как курица и даже говядина. В тронутых производственных зонах Rabobank ожидает усиления биозащиты для обеспечения постоянного доступа к экспортным рынкам.

PigUA.info по материалам meatinfo.ru

Власти Китая объявили, что будут приложены определенные усилия по обеспечению стабильного производства комбикормов и животноводческой продукции в провинциях, пораженных эпидемией коронавируса.

Ряд предприятий по производству комбикормов, а также скотобойни и перерабатывающие мощности, которые пострадали из-за вируса и карантинных мер, получат помощь, которая позволит им возобновить производство в ближайшее время, говорится в заявлении министерства сельского хозяйства страны, опубликованном 2 января.

Кроме того, власти Китая теперь будут следить за тем, чтобы местные чиновники не вводили меры, такие как ограничение проезда по дорогам, которые потенциально могут негативно повлиять на деятельность предприятий, работающих в продовольственной сфере.

По материалам Feed Navigator