Аграрии обеспечены минеральными удобрениями на 108%

В США потери от мастита на корову в среднем составляют 1-2 тыс. долларов в год. Какие экономические убытки несет украинский фермер?

Ассоциация производителей молока (АВМ) подсчитала: если мастит обнаружен вовремя и поражена одна четверть вымени, то день лечения одной коровы без использования антибиотика стоит 117 грн., а с использованием — 177 грн. Курс лечения, как правило, длится три дня. Соответственно, на одну корову вы тратите 351 и 531 грн. В калькуляцию не включали средства, которые хозяйство недополучает из-за уменьшения производительности коровы, расходы на диагностику, профилактику, дополнительную рабочую силу, снижение качества сырья (из-за попадания ингибирующих веществ) и стоимости продукции.

Но можно ли быть уверенным в успешности лечения? Примененный препарат не всегда приносит результат. Тогда курс лечения повторяется. Соответственно удваивается сумма расходов — 702 грн./корова без антибиотика, 1062 грн./корова с антибиотиком. Однако не исключено, что придется лечить корову и в третий, и в четвертый раз.

Нередко на ферме противомикробный препарат выбирают методом проб и ошибок, потому что не считают необходимым определять возбудитель мастита и его чувствительность к различным видам антибиотиков. Однако такие исследования являются важным инструментом контроля мастита на ферме. Если выявить возбудитель и подобрать правильное лечение в течение первых трех суток после заболевания, то животное возвращается к предыдущей производительности. Если же это более 2−3 дней, производительность, как правило, не восстанавливается.

Напоминаем, что при АВМ работает современная лаборатория контроля качества молока Uman Labs: к вашим услугам оперативные анализы физико-химических показателей молока, а также микробиологические исследования молока, смывов с доильного оборудования и других поверхностей на МТФ на идентификацию возбудителей заболеваний и определения их чувствительности к антибиотикам, а также лабораторное сопровождение и UL Mastitis Kit.

Пресс-центр АВМ

Аналитики IFCN выделили ключевые факторы, которые оказывают влияние на молочный рынок, сообщили эксперты Центра изучения молочного рынка (DIA) по итогам прошедшего накануне вебинара.

«Панический спрос» в ритейле и рост домашних запасов потребителей. Этот фактор был актуален для февраля-марта 2020 года, поддерживая цены на продукты, однако на текущий момент не слишком актуален, — рассказали в Центре изучения молочного рынка.

В перечень также вошли:

Падение спроса в сегменте общественного питания (особенно сильно данный тренд проявился в США и ЕС, в США около 40% всего спроса приходится на сегмент общественного питания).

Проблемы с поставками и логистикой.

Рост запасов СОМ и сливочного масла.

Ключевым фактором аналитики IFCN назвали рецессию, падение цен на нефть, сокращение доходов населения, и как следствие — падение потребления. По мнению экспертов, происходящее сейчас сравнимо с ситуацией 2009 года.

Немаловажный фактор — политика государства в отношении поддержки отрасли, стимулирования снижения производства молока, поддержки спроса.

Также аналитики обратили внимание на динамику роста производства молока. Ожидается, что из-за низких цен на молоко снижение производства начнется уже в третьем-четвертом квартале 2020 года и продолжится в 2021 году.

Динамика цен на биржевых площадках пока разнится. Средние показатели на 2−4 квартал 2020 года по ценам на молоко на ключевых рынках исходя из биржевой динамики:

Новая Зеландия 33,7 долларов за 100 кг.

США 28,8 долларов за 100 кг.

ЕС 29,3 долларов за 100 кг.

DairyNews.ru

В мире лишь 18% производителей продукции животноводства измеряют выбросы метана со своих предприятий. Таким образом они следуют условиям глобального договора по сокращению метана на 30%, который был заключен на СОР26.

Об этом свидетельствуют данные исследования глобальной сети инвесторов FAIRR Initiative.

«Во избежание резкого изменения климата секторы с высокими выбросами, такие как сельское хозяйство, должны трансформироваться в следующем десятилетии. Однако крупнейшие мировые поставщики мяса и молочной продукции до сих пор не могут начать программы сокращения выбросов. Инвесторы могут сыграть здесь свою роль: потребовать, чтобы производители животного белка, в которых они инвестируют, повысили свой уровень устойчивого развития», — говорит старший аналитик инвесторов Aviva Эжени Матье.

Годовые выбросы метана от скота составляют 44% от глобальных антропогенных выбросов метана, и для секвестирования потребуется лес площадью, покрывающей около трех четвертей Южной Америки.

В сентябре 2021 года по сравнению с сентябрем 2020 года экспорт мяса птицы увеличился на 29,2%, или на 14,059 млн долларов, до 62,170 млн долларов, импорт – на 30,9%, или на 1,448 млн долларов, до 6,140 млн долларов.

Об этом сообщает Государственная фискальная служба, передают Українські Новини.

Наибольшие поставки мяса птицы из Украины в сентябре были в Нидерланды (15,244 млн долларов).

В январе-сентябре 2021 года по сравнению с январем-сентябрем 2020 года экспорт мяса птицы увеличился на 19,9%, или на 83,617 млн долларов, до 503,652 млн долларов, импорт – на 28,6%, или на 9,323 млн долларов, до 41,946 млн долларов.

Импорт/экспорт мяса птицы в сентябре, млн долларов:

ukranews