Адаптация сельского хозяйства к изменениям климата может гарантировать глобальную продовольственную безопасность

16-мар-2018

Научное исследование климатических изменений и оперативное приспособление к новым условиям в сельском, лесном и рыбном хозяйстве позволит Украине сохранить позицию глобального гаранта продовольственной безопасности. Об этом шла речь во время Международной научно—практической конференции «Климатические изменения и сельское хозяйство. Вызовы для аграрной науки и образования» с участием заместителя Министра аграрной политики и продовольствия Украины Елены Ковалевой.

Участие в мероприятии приняли представители ФАО, Минагрополитики, Минобразования, Минэкологии, НААН Украины, НУБиП, Укргидрометцентра, Госпродпотребслужбы, иностранных посольств, аграрных ВУЗов.

«Изменение климата имеет огромное влияние на сельское хозяйство. Меняется структура производства, технологии, даже структура потребления продуктов питания. Мировое сообщество уделяет значительное внимание адаптации сельского хозяйства к климатическим изменениям как в контексте обеспечения продовольственной безопасности, борьбы с бедностью, так и со способностью малых производителей осуществлять свою деятельность эффективно», — отметила Елена Ковалева.

Ключевыми направлениями сотрудничества Минагрополитики, Минэкологии, ФАО, научных и образовательных учреждений является вопрос влияния изменений климата и адаптации в растениеводстве (решение вопроса орошения и обеспечение водного баланса, поиск новых эффективных сортов и технологий), в животноводстве (предупреждение возникновения и распространения заболеваний животных, увеличение продуктивности животных, доступность и качество кормовой базы), в рыбном хозяйстве (состояние водных ресурсов Украины, запасы и распределение основных видов рыб), в лесном хозяйстве.

«Наша задача сегодня — найти правильные решения и поддержать те ключевые отрасли, которые позволят Украине сохранить лидирующие позиции в обеспечении продовольственной безопасности как на глобальном рынке, так и для отечественных потребителей. Рекомендации, международный опыт, конкретные предложения важны для формирования эффективных решений и их имплементации в четкие нормативные акты. Это позволит модернизировать традиционную модель аграрного производства с учетом глобальных климатических изменений. Совместными усилиями научных учреждений, ФАО, Минагрополитики наработан первый вариант приоритетных направлений адаптации сельского, рыбного и лесного хозяйства Украины к изменениям климата до 2030 года», — отметила замминистра.

minagro

Читайте также:
С.-х. политика ЕС привела к уменьшению количества мелких ферм
03-апр-2019

Индустриальная модель сельскохозяйственной политики ЕС, которая сохранилась и на новый бюджетный период 2021—2027 гг., приводит к сокращению количества мелких ферм.

Общая сельскохозяйственная политика (САР) ЕС способствовала воплощению модели индустриального производства и распределения пищевых продуктов. Производство монокультур и интенсивное животноводство вышли на первое место, полагаясь на химические вещества, механизацию, дешевую рабочую силу и благоприятные политические стимулы, которые поощряют расширение и экспансию.

Мелкие производители составляют сейчас основу сельского хозяйства ЕС: 93% из 9,8 млн фермерских хозяйств Евросоюза имеют размер менее 50 га, а две трети — менее 5 га.

«Именно эта база производителей может (и уже начала) стимулировать необходимый переход к агроэкологическим и другим устойчивым системам производства и распределения агропродукции», — говорится в сообщении.

Мелкие фермерские хозяйства также могут оказывать жизненно важные услуги по поглощению рабочей силы и обеспечивать выгодную занятость в сельской местности.

«Вместе с тем, индустриальная модель разрушительная для мелких производителей. В результате ее применения мелкие семейные фермы ЕС исчезают с высокой скоростью. В период с 2005 по 2016 количество хозяйств площадью до 50 га сократилось на 29,4%. В реальном выражении это составляет чуть больше 4 млн хозяйств. И это без учета множества хозяйств, которые считаются слишком маленькими для включения в статистику», — говорится в сообщении.

В результате мелкие фермерские хозяйства активно вытесняются с рынка, что подрывает жизнеспособность сельских районов. Но для политиков существует простое и недорогое решение: поддерживать устойчивых производителей и перераспределять пищевые цепочки.

По разным причинам сокращения числа мелких агропроизводителей наблюдается и в Украине. По данным Госслужбы статистики, в период 2015—2017 гг. количество субъектов малого и микропредпринимательства в сельском хозяйстве, охоте и предоставление связанных с ними услуг сократилось на 1,8%, а физических лиц-предпринимателей — на 17,9%.

По данным Госстата, с 1 января 2018 до 1 января 2019 количество личных крестьянских хозяйств в Украине уменьшилось на 0,9%. А количество земель в пользовании таких хозяйств сократилось на 0,7%.

УкрАгроКонсалт

Узнать подробнее
Себестоимость производства свинины в Украине одна из самых высоких в мире - мнение
12-мар-2019

Себестоимость производства свинины в Украине является одной из самых высоких в мире, в то время, как производства мяса птицы одна из самых низких - € 0,65 / кг без НДС. Об этом сообщил генеральный директор ООО «Центр повышения эффективности в животноводстве» Николай Бабенко.

Себестоимость производства свинины составляет 37-41 грн / кг. В то время, как она должна быть на уровне 25 грн / кг.

В 2018 средняя цена 46 грн / кг живых свиней спасла свиноводов от убытков. В 2019 году цены снизились до 40 гр / кг живой массы. Импорт свинины в Украину вырос в 5 раз за год.

За высокую себестоимость свинины платят конечные покупатели свинины.

По мнению Николая Бабенко, существует три варианта развития событий на рынке свиноводства Украины в 2019 г:

  • цены на живых свиней вырастут. Как следствие, свинина на прилавках подорожает, ее потребление установит новый антирекорд в 2019 г .;
  • свиноводы в 2019 начнут контролировать себестоимость выращивания свиней не по окончанию года, а в течение года. Будут внедрять мероприятия по снижению себестоимости.

Как следствие, свинина останется на уровне цен, как есть, а то и подешевеет. Производители свинины начнут зарабатывать не за счет высоких цен в магазинах, а за счет низкой себестоимости, как зарабатывают их коллеги из стран ЕС, США, Канады, Бразилии.

Массовое сокращение поголовья свиней и замена украинской свинины польской, бразильской, датском и / или на украинскую курятину.

Чтобы производство свинины принесло прибыль в 2019 году, необходимо провести аудит и поиск причин высокой себестоимости, автоматизировать учет и контроль себестоимости и устранить перерасход кормов, лекарств, технологий (если таковые имеются).

kurkul.com

Узнать подробнее
Впервые с 2007 года производство продукции животноводства в агропредприятиях стало убыточным
09-февр-2021

В 2020 году на производстве продукции животноводства в сельхозпредприятиях получено 2,9 млрд грн убытков. Животноводство стало убыточным впервые с 2007 года.

Об этом рассказал директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики» академик НААН Юрий Лупенко, ссылаясь на предварительные расчеты, передает пресс-служба учреждения.

Убыточность животноводства в прошлом году стала углублением негативных тенденций 2019 года, когда отрасль получила лишь 0,1 млрд грн прибыли против 5,3 млрд грн в 2018 году.

Как и в 2019 году, наибольшие убытки получили производители яиц — 4,9 млрд грн. Этот сегмент еще в 2018 году был прибыльным, напомнил ученый.

Но если в 2019 году убытки от производства яиц удалось перекрыть за счет доходов от молока и продукции свиноводства, то в 2020 году свинина также стала убыточной, а рост прибыли от производства молока был меньше прироста убытков от производства яичной продукции, пояснил Юрий Лупенко.

В 2020 году прибыльным в животноводстве осталось только производство молока —3,8 млрд грн. При этом убытки на выращивании крупного рогатого скота достигли почти 1,4 млрд грн, свиней — 0,7 млрд грн, птицы — 0,35 млрд грн.

Для сравнения: в 2019 году прибыльными были производство молока (3,5 млрд грн) и прирост живой массы свиней (0,63 млрд грн). В 2018 году — производство молока, свинины, яиц и птицы.

Убытки в животноводстве сформировались под влиянием опережающего роста себестоимости — на 5,7%, тогда как выручка от реализации продукции выросла всего на 0,7%. А цены на продукцию выращивания птицы в 2020 году уменьшились на 10,4%, на яйца — на 2,3%, отметил ученый.

Преодоление убыточности животноводства зависит в основном от роста цен на его продукцию, прежде всего на яйца, цены на которые уменьшились против 2018 года более чем на 25%. В то же время важным фактором остается повышение продуктивности животных и птицы, ведь даже прошлогодний рост цен на мясо КРС на 13,2% не разрешило компенсировать сокращение объемов реализации, подытожил Юрий Лупенко.

Узнать подробнее
План Маршалла для агро: сільське господарство в плані відновлення України
06-июля-2022

У плані відновлення України, який був представлений в Лугано, відновлення аграрного сектору прописано в проєкті нацпрограми «Розвиток секторів економіки з доданою вартістю» та виписано 12 пунктами.

Загальна сума нацпрограми «Розвиток секторів економіки з доданою вартістю» складає $50 млрд, але окрім аграрної галузі, там ще 19 пунктів, пов’язаних із розвитком інших галузей.  

Розвиток агро виписано наступними пунктами:

  • С/Г: Біоенергетична незалежність
  • С/Г: Будівництво системи іригації на 1 млн га 
  • С/Г: Експортна фабрика продовольства: стимулювання та розвиток переробки продукції рослинного походження
  • С/Г: Збереження аграрного сектору в умовах блокади портів
  • С/Г: М'ясо-молочна незалежність
  • С/Г: Плодовоочева Україна
  • С/Г: Повернення сільськогосподарських земель в економічний обіг
  • С/Г: Сприяння переходу агропродовольчого сектору до «зеленого» зростання
  • С/Г: Картографування території України та впровадження Національної інфраструктури геопросторових даних
  • С/Г: Оперативне відновлення АПК після війни
  • С/Г: Розвиток меліоративних систем
  • С/Г: Розвиток насінництва: будівництво заводів з виготовлення гібридного насіння

Також у цій програмі міститься пункт — «Машинобудування: Розвиток аграрного машинобудування», який теж дотичний до агро. Крім того, аграрії як малий та середній бізнес можуть бути активно залученими до нацпрограми «Забезпечення конкурентного доступу до капіталу», де йдеться про кредитування та інші фінансові інструменти для підприємців.

agroportal.ua

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок