АЧС в Украине: новый случай в Днепропетровской области

Издание Reuters привело отдельные моменты из отчета, опубликованного руководством Зарубежной сельскохозяйственной службы (FAS) Министерства сельского хозяйства США в Пекине.

"В 2022 году прогнозируют уменьшение производства свиней в Китае на 5%. Низкие цены и вспышки АЧС в 2021 году привели к значительному забою животных и задержке восстановления поголовья. Производство свинины в 2022 году сократится на 14%, поскольку на рынок попадет меньше свиней, а государственная политика, направленная на ограничение колебания цен, нечаянно подорвет восстановление производства. Импорт свинины вырастет до 5100000 тонн, поскольку потребительский спрос на свинину превышает внутреннее производство».

PigUA.info по материалам https://www.reuters.com/

Вторая неделя августа отличилась относительным постоянством на рынке живка: внутренние котировки остались в пределах диапазона прошлой недели, а средняя цена практически не изменилась. Соответствующие выводы озвучила руководитель аналитического отдела Ассоциации «Свиноводы Украины» Александра Бондарская по итогам еженедельного мониторинга цен на свиней убойных кондиций.

Факт: На этой неделе большинство товарных партий реализовали по 47-48,5 грн/кг, что соответствует ценовому коридору предыдущей недели. Вследствие этого средняя цена осталась на уровне 47,8 грн/кг. Высокий уровень цен на свинину живым весом сформировался на юге страны: вследствие меньшей концентрации производителей свинины в регионе и ограничения предложения товарного поголовья через жаркие условия цены достигали 49-50 грн/кг.

Ожидания: В ходе мониторинга ценовых ожиданий среди представителей мясоперерабатывающей отрасли, большинство опрошенных прогнозировали неизменность цен закупки на следующей неделе. Так, в большинстве регионов предложение свиней убойных кондиций остается сезонно ослабленным, переработчики отмечают низкий убойный вес животных. В то же время, реализация свинины остается относительно стабильной, а производители охлажденной свинины ожидают некоторого оживления потребительской активности в преддверии последних длительных выходных лета. Предсказания постепенного ослабления цен преимущественно звучат от представителей западных областей, которые отметили активное предложение свинины от сезонных откормочников в регионе. Что касается других представителей мясопереработки, то они ожидают постепенного ослабления цен ближе к сентябрю, когда часть потребителей "переключит" свое внимание с мясных вкусностей на подготовку к новому учебному году.

pigua.info

Обеспечение качества и безопасности сырого молока имеет важнейшее значение как для внутреннего рынка, так и для расширения рынков сбыта для украинских производителей молочной продукции.

Об этом заявила Председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая во время ХІІІ Всеукраинской конференции с международным участием «Молочный бизнес-2021», сообщаеться на сайте ведомства.

Сейчас происходит гармонизация украинского законодательства к законодательству ЕС в сфере безопасности и отдельных показателей качества пищевых продуктов (в частности, сырого молока) и практическое внедрение норм, имеющих целью обеспечения высокого уровня защиты здоровья людей и интересов потребителей. При этом, по словам Председателя Госпродпотребслужбы, важным является тесное сотрудничество государства и бизнеса.

«Для обеспечения высокого уровня безопасности и качества сырого молока очень важно объединять усилия государства и бизнеса. От этого выиграют как украинские потребители, так и потребители других стран, в которых поставляется продукция украинского производства», — подчеркнула Владислава Магалецкая.

Примером взаимодействия государства и бизнеса есть программа контроля сырого молока, которая была основана в 2019 году в четырех областях: Винницкой, Николаевской, Полтавской и Харьковской. Сегодня в программу присоединились уже десять областей, которые получили необходимое оборудование для выполнения исследований сырого молока на определение количества соматических клеток, общей бактериальной загрязненности, наличия ингибиторов и точки замерзания согласно международным требованиям. Информация по результатам исследований вносится в Молочный модуль, доступ к которому имеют не только специалисты Госпродпотребслужбы, но и производители и поставщики молока.

Напомним,с начала года для украинских производителей молока и молочной продукции было открыто уже пять экспортных рынков в таких странах как Ливан, Ливия, Аргентина, Япония и Кувейт.

Європейські фермери мають намір збільшити закупівлю генетично модифікованих кормів для тварин із США та Південної Америки після того, як вторгнення росії припинило поставки кукурудзи з України.

Українська не ГМ-кукурудза становить близько половини імпорту Європейського Союзу, пише Bloomberg. При цьому, за даними Центру з безпечності харчових продуктів, понад 90% кукурудзи з США та Бразилії є генетично модифікованою.

Оскільки ЄС переходить до забезпечення продовольчої безпеки, він пом’якшує правила імпорту. В Іспанії, яка очікує поставки кукурудзи зі США, Аргентини та Бразилії протягом наступних двох тижнів, уряд тимчасово дозволяє імпорт зі слідами пестицидів, щоб компенсувати втрату виробництва в Україні.

«Це допоможе уникнути дефіциту», — сказав речник асоціації виробників кормів Іспанії (CESFAC), одного з найбільших споживачів української продукції.

Голова Strategie Grains Андре Дефуа прогнозує, що ЄС імпортуватиме 800 тис. т американської кукурудзи цього сезону, найбільше з 2017-18 рр.

«У деяких фермерів у Центральній Європі та Данії починають закінчуватися корми без ГМО», — повідомив керівник відділу ЗМІ молочного гіганта Arla Асе Андерссон.

agroportal.ua